今天分享教皇新堡产区：它罗纳河谷，公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，多位教皇在此历经百年，并先后修建了-教皇宫-和夏宫-教皇新堡-。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”Chateauneuf-du-Pape这样的名酒。教皇新堡主要以歌海娜品种为，另外有西拉、穆合怀特等，教皇新保可以用13个品种酿造葡萄酒，整体风格还是比较饱满强劲的。

美福酒庄教皇新堡守护神干红2017
GABRIEL MEFFRE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE SAINT-THÉODORIC

Saint-Théodoric⼀直被教皇新堡人尊为该村的守护神。该村始建于罗马时期古老的教堂也以其名命名，至今仍全年举办诸多艺术展览。100%手工采收，发酵前部分除梗，每个品种在水泥罐内单独浸皮发酵，发酵4周。不同品种分别在不同新旧比例橡木桶以及惰性容器里熟化，总熟化12个月。装瓶前调配。素食者可享用。

新鲜而成熟的红色及黑色浆果, 草莓、红李子、车厘子、桑葚、西梅以及微妙的黑胡椒、摩卡及甘草香气。单宁富有质感，成熟细腻，活泼的酸度平衡于偏饱满的酒体，有力量且不乏优雅, 结构与风味很和谐。瓶陈能力10年。

[陈宝宝速说钢琴之]John Buttikofer-约翰.布蒂科弗

John Buttikofer 约翰·布蒂科弗来自瑞士，最初从事钢琴行业，曾为巴黎的Erard 埃拉德和Pape 佩普等著名品牌工作。

1839年，布蒂科弗移民到纽约，并建立了自己的钢琴制造厂。 他的第一个作坊位于沃伦街33号，到1840年代中期，他已经扩张并搬到教堂街228号。 到1845年，布蒂科弗确立了自己作为顶级钢琴制造商的地位。 

Buttikofer 布蒂科弗从来没有大量生产过钢琴，直到1890年代某个时间停业之前，它一直是一家小型的高端制造商。