C罗赛后在Instagram上发文承担责任
“有时候比赛结果不是我们想要的,有时候比分不是我们想要的,这是我们的责任,只能是我们的责任,因为你无法责怪其他人。”
“我们的球迷一如既往地棒,他们一直支持着球队,他们配得上比这更好、好得多的结果,而这取决于我们去兑现,就是现在!”
#C罗为惨败担责#
“有时候比赛结果不是我们想要的,有时候比分不是我们想要的,这是我们的责任,只能是我们的责任,因为你无法责怪其他人。”
“我们的球迷一如既往地棒,他们一直支持着球队,他们配得上比这更好、好得多的结果,而这取决于我们去兑现,就是现在!”
#C罗为惨败担责#
再见爱人|一句“生吧”,说来太容易by 顾顾
《再见爱人》第一季已经结束,三对嘉宾结束了18天的旅行,找到了各自内心的答案。
三对嘉宾里,佟晨洁和魏巍(简称KK)是唯一没有离婚的一对,他们还是比较相爱的,但,他们之间有个一踩就爆的雷区:“生不生孩子”。
KK:你什么时候给我生孩子?
佟晨洁:你一年不喝酒,我考虑一下。
KK:能短点时间吗?
佟晨洁:我们俩这样也挺好的。可不可以就不要孩子了?
KK:不行,不能永远没有孩子。
关于生与不生的讨论,贯穿在两人的对话之中,也因为这个,这对感情不错的夫妻,最终出现在了离婚综艺。
01
一句生吧,说来太容易
可能我们身边很多人,都经历过催生,有时候,你甚至会觉得,在很多人眼里,生孩子不过就是动动嘴,那么轻飘飘的事。
人们常会觉得坚持不想生的人,不可思议的顽固,而只有经历过的人才懂,所有的犹豫,所有的谨慎,只是因为要对这个决定负责,要对生命负责。
他俩婚龄七年,佟晨洁从33岁走到了40岁,她在节目中,表明了不愿生孩子的原因:
(1)KK喝酒并容易情绪失控,她害怕孩子出现会给两人关系带来更多不确定;
(2)她年纪大了,高龄产妇要面对很多心理、生理压力,她需要足够安全感,多一点依靠的感觉;
(3)她是单亲家庭长大的孩子,不希望用孩子的一生来赌。
相比KK提到要生的理由,佟晨洁所给出的,不愿意生的理由,显然是更深思熟虑,更细节的。
其实从录制的片段来看,她没有完全拒绝生育,因为她提过,如果KK能戒酒,哪怕一年不喝酒,她都会愿意考虑(生育)。
可KK坚持认为自己喝酒与成为父亲这两件事并不冲突。
02
症结所在
其实,戒酒与否,只是一个引子,一个出发点,从这件小事上,体现出来的是人的态度和决心,说再多遍孩子是父母双方的,爸爸参与程度再高,孕产的过程也有太多事情,只是女性一个人在承受的。
孕期和产后因为体内激素的变化,外型、心境都会有一个很大的转变,也会遇到很多想都想不到的状况。
佟晨洁的担忧不是没道理的,现在她可以承担起夫妻中更成熟,更包容的角色,可当她怀孕生产,需要被照顾时,KK如果没有稳定情绪和照顾家庭的能力,那该怎么办呢?赌吗?
KK这样的男人,总是气氛担当,也会带着妈妈和丈母娘旅游,嘴甜孝顺,身为伴侣,其实是不错的,连佟晨洁的妈妈也很认可他。
佟晨洁很爱KK,但她很清醒地看到,KK还很难承担起一个父亲的责任,因为他甚至戒酒都还没松口。
第一集两人在过悬空桥的时候,KK还半开玩笑地喊出心里话:佟晨洁,以后我再出去喝酒,你可不可以不要老念叨我?让我一次喝个够。
连旁观嘉宾都看不下去,发出了“诶呀”的声音,也让KK随后在悬崖上声嘶力竭喊出的那句“我爱你”,轻如浮尘。
看一个人,不是听他怎么说,而要看他怎么做,爱说得再动人,说上一万遍,那也是要落到行动上才能证明的。
假设他为了准备生孩子与酒告别,那么给到伴侣的讯息就是:我愿意付出;
而他不愿意戒酒,还要求老婆生孩子,这件事看起来很像一个小朋友在闹别扭:我不愿意变好(戒酒),我就是要(孩子),你必须得给我(生孩子)。
佟晨洁曾在节目中透露了一点:KK在婚宴上喝多了,结婚当晚是她一个人度过的。
看起来“生与不生”一票否决权在佟晨洁手中,佟是那个强势的,做决定的人,其实真正的钥匙,在KK手中,这个事情,可以是喝酒也可以是打游戏,甚至于是其它很多事,何去何从,取决于KK到底能做到什么。
03
无孔不入的催生压力
节目录到第七期,佟晨洁面临了前所未有的压力:KK的妈妈和佟晨洁的妈妈都来了,两位母亲同时对她催生。
婆婆也催:佟晨洁我爱你、尊重你,但你毕竟不是我的孩子,所以有些话我憋了好久不愿意说,可是我今天要说,我希望你们俩有一个孩子,你们是完整的一家三口。
亲妈也催:不希望因为自己的婚姻问题,导致女儿对婚姻不信任,不愿意生孩子。
这两位妈妈都选择了以退为进的劝说方式:希望佟晨洁生孩子。
本来KK和佟晨洁一起坐在双人沙发上,KK妈妈坐在左侧的单人沙发上,但话题转移到催生,KK突然起身离开跟佟晨洁一起坐着的双人沙发,来到妈妈对面的右侧单人沙发上。
从肢体语言上似乎显示出:生孩子的人不是我,别冲我来。明明KK才是问题的症结所在,可是催生的火力,都朝着佟去了,KK反而成为了那个能隐身的人。
其实两位妈妈也各有苦衷,说到痛处泪撒当场,KK妈妈希望以后自己不在了,能有人把对他们的爱接住,延续下去,佟妈妈则是最最不想看到,因为她的婚姻状况导致女儿选择不生孩子。
可是作为一个生育过的女性,我真的能够理解佟晨洁对于生育的恐惧。
以医学标准来讲,预产期在35周岁就是妥妥的高龄产妇。也就是说,34岁备孕就够得上这个标准了。不但整个孕期要面临更多的检查,连胎儿的畸形风险都是随着准妈妈的年龄增长而递增的。
她的一切挣扎、犹豫、恐惧,对KK戒酒的要求,都是合情合理的。
作为两个孩子的妈妈,我所能想到的怀孕和生产过程中所面临的困境,只是简单说说就有:脱发、乳房下垂、腹直肌分离、漏尿,侧切或剖腹产的伤口之痛、哺乳初期的不适。
所以,孩子的事情,光劝女人,真的不公平。
隔着屏幕想对两位妈妈喊,你们真的劝错人了,要劝你们应该去劝KK啊!
04
写在最后
第十期,观察嘉宾沈奕斐空降节目现场,在大漠的星空下、帐篷里,给大家做了一些关系里的思考,试图打破僵局。对着佟晨洁和KK这一对,她直言不讳:她(指佟晨洁)在你们两个的关系里逻辑和思考是更先进的哪一个,所以你应该听她的,跟上她。
亲密关系的稳定,不是依靠孩子来建立的,KK想要的与这个世界的链接,只能从自己的内心去寻找,别人无法给到。
孕育一个生命,不仅仅是口头上的承诺,更两个人携手书写的真实点滴。而生育的最佳时机,首先是要女性放得下心来生孩子的时候。
昨天在最后一集里,很开心看到佟晨洁和KK的结局选择继续携手。
接近尾声时,KK有一段自述:一开始来节目,是打算说服佟晨洁生个孩子,但逐渐意识到,自己的一些生活方式(爱喝酒),给俩人之间造成了一些困扰,以前不觉得这是自己的问题,但是现在认为,是的,应该作出改变。
希望他们心结已解,共同奔赴未来。
《再见爱人》第一季已经结束,三对嘉宾结束了18天的旅行,找到了各自内心的答案。
三对嘉宾里,佟晨洁和魏巍(简称KK)是唯一没有离婚的一对,他们还是比较相爱的,但,他们之间有个一踩就爆的雷区:“生不生孩子”。
KK:你什么时候给我生孩子?
佟晨洁:你一年不喝酒,我考虑一下。
KK:能短点时间吗?
佟晨洁:我们俩这样也挺好的。可不可以就不要孩子了?
KK:不行,不能永远没有孩子。
关于生与不生的讨论,贯穿在两人的对话之中,也因为这个,这对感情不错的夫妻,最终出现在了离婚综艺。
01
一句生吧,说来太容易
可能我们身边很多人,都经历过催生,有时候,你甚至会觉得,在很多人眼里,生孩子不过就是动动嘴,那么轻飘飘的事。
人们常会觉得坚持不想生的人,不可思议的顽固,而只有经历过的人才懂,所有的犹豫,所有的谨慎,只是因为要对这个决定负责,要对生命负责。
他俩婚龄七年,佟晨洁从33岁走到了40岁,她在节目中,表明了不愿生孩子的原因:
(1)KK喝酒并容易情绪失控,她害怕孩子出现会给两人关系带来更多不确定;
(2)她年纪大了,高龄产妇要面对很多心理、生理压力,她需要足够安全感,多一点依靠的感觉;
(3)她是单亲家庭长大的孩子,不希望用孩子的一生来赌。
相比KK提到要生的理由,佟晨洁所给出的,不愿意生的理由,显然是更深思熟虑,更细节的。
其实从录制的片段来看,她没有完全拒绝生育,因为她提过,如果KK能戒酒,哪怕一年不喝酒,她都会愿意考虑(生育)。
可KK坚持认为自己喝酒与成为父亲这两件事并不冲突。
02
症结所在
其实,戒酒与否,只是一个引子,一个出发点,从这件小事上,体现出来的是人的态度和决心,说再多遍孩子是父母双方的,爸爸参与程度再高,孕产的过程也有太多事情,只是女性一个人在承受的。
孕期和产后因为体内激素的变化,外型、心境都会有一个很大的转变,也会遇到很多想都想不到的状况。
佟晨洁的担忧不是没道理的,现在她可以承担起夫妻中更成熟,更包容的角色,可当她怀孕生产,需要被照顾时,KK如果没有稳定情绪和照顾家庭的能力,那该怎么办呢?赌吗?
KK这样的男人,总是气氛担当,也会带着妈妈和丈母娘旅游,嘴甜孝顺,身为伴侣,其实是不错的,连佟晨洁的妈妈也很认可他。
佟晨洁很爱KK,但她很清醒地看到,KK还很难承担起一个父亲的责任,因为他甚至戒酒都还没松口。
第一集两人在过悬空桥的时候,KK还半开玩笑地喊出心里话:佟晨洁,以后我再出去喝酒,你可不可以不要老念叨我?让我一次喝个够。
连旁观嘉宾都看不下去,发出了“诶呀”的声音,也让KK随后在悬崖上声嘶力竭喊出的那句“我爱你”,轻如浮尘。
看一个人,不是听他怎么说,而要看他怎么做,爱说得再动人,说上一万遍,那也是要落到行动上才能证明的。
假设他为了准备生孩子与酒告别,那么给到伴侣的讯息就是:我愿意付出;
而他不愿意戒酒,还要求老婆生孩子,这件事看起来很像一个小朋友在闹别扭:我不愿意变好(戒酒),我就是要(孩子),你必须得给我(生孩子)。
佟晨洁曾在节目中透露了一点:KK在婚宴上喝多了,结婚当晚是她一个人度过的。
看起来“生与不生”一票否决权在佟晨洁手中,佟是那个强势的,做决定的人,其实真正的钥匙,在KK手中,这个事情,可以是喝酒也可以是打游戏,甚至于是其它很多事,何去何从,取决于KK到底能做到什么。
03
无孔不入的催生压力
节目录到第七期,佟晨洁面临了前所未有的压力:KK的妈妈和佟晨洁的妈妈都来了,两位母亲同时对她催生。
婆婆也催:佟晨洁我爱你、尊重你,但你毕竟不是我的孩子,所以有些话我憋了好久不愿意说,可是我今天要说,我希望你们俩有一个孩子,你们是完整的一家三口。
亲妈也催:不希望因为自己的婚姻问题,导致女儿对婚姻不信任,不愿意生孩子。
这两位妈妈都选择了以退为进的劝说方式:希望佟晨洁生孩子。
本来KK和佟晨洁一起坐在双人沙发上,KK妈妈坐在左侧的单人沙发上,但话题转移到催生,KK突然起身离开跟佟晨洁一起坐着的双人沙发,来到妈妈对面的右侧单人沙发上。
从肢体语言上似乎显示出:生孩子的人不是我,别冲我来。明明KK才是问题的症结所在,可是催生的火力,都朝着佟去了,KK反而成为了那个能隐身的人。
其实两位妈妈也各有苦衷,说到痛处泪撒当场,KK妈妈希望以后自己不在了,能有人把对他们的爱接住,延续下去,佟妈妈则是最最不想看到,因为她的婚姻状况导致女儿选择不生孩子。
可是作为一个生育过的女性,我真的能够理解佟晨洁对于生育的恐惧。
以医学标准来讲,预产期在35周岁就是妥妥的高龄产妇。也就是说,34岁备孕就够得上这个标准了。不但整个孕期要面临更多的检查,连胎儿的畸形风险都是随着准妈妈的年龄增长而递增的。
她的一切挣扎、犹豫、恐惧,对KK戒酒的要求,都是合情合理的。
作为两个孩子的妈妈,我所能想到的怀孕和生产过程中所面临的困境,只是简单说说就有:脱发、乳房下垂、腹直肌分离、漏尿,侧切或剖腹产的伤口之痛、哺乳初期的不适。
所以,孩子的事情,光劝女人,真的不公平。
隔着屏幕想对两位妈妈喊,你们真的劝错人了,要劝你们应该去劝KK啊!
04
写在最后
第十期,观察嘉宾沈奕斐空降节目现场,在大漠的星空下、帐篷里,给大家做了一些关系里的思考,试图打破僵局。对着佟晨洁和KK这一对,她直言不讳:她(指佟晨洁)在你们两个的关系里逻辑和思考是更先进的哪一个,所以你应该听她的,跟上她。
亲密关系的稳定,不是依靠孩子来建立的,KK想要的与这个世界的链接,只能从自己的内心去寻找,别人无法给到。
孕育一个生命,不仅仅是口头上的承诺,更两个人携手书写的真实点滴。而生育的最佳时机,首先是要女性放得下心来生孩子的时候。
昨天在最后一集里,很开心看到佟晨洁和KK的结局选择继续携手。
接近尾声时,KK有一段自述:一开始来节目,是打算说服佟晨洁生个孩子,但逐渐意识到,自己的一些生活方式(爱喝酒),给俩人之间造成了一些困扰,以前不觉得这是自己的问题,但是现在认为,是的,应该作出改变。
希望他们心结已解,共同奔赴未来。
#为何有时热水结冰比冷水更快#
如果有人问你:“冷水和热水哪个先结冰?”相信你一定会觉得这个人是不是傻了,当然是冷水先结冰了。然而,事实上有时候还真未必。特定条件下可能热水结冰比冷水还要快,这是怎么回事呢?
其实,历史上诸多学者如亚里士多德、培根和笛卡尔等都曾对类似现象有所描述但是均未能给出完美的解释。甚至现代科学家们面对这样一个“简单”的问题也仍然存在争议。
颠覆常识的姆潘巴现象
说起来,这个既简单又复杂的物理现象还有一个有趣的故事。
1963年的一天,坦桑尼亚的一个初中生姆潘巴和小伙伴们一起用牛奶制作冰激凌。当他还在煮牛奶时,身旁的小伙伴已经陆续把牛奶晾凉开始往冰箱里塞了,眼看就要没有位置了,一时心急,姆潘巴就把煮热的牛奶直接放进了冰箱。一个半小时后,他惊奇的发现,他的冰激凌已经冻结成块,而其他小伙伴的冰激凌却还是黏稠状。
这与我们对热现象的直观理解以及经验直觉完全相反。但为什么相反呢?姆潘巴带着这个疑惑从初中直到高中,先后请教了多位物理老师都没有答案,甚至有位老师讥讽地说:“看来有两种物理,一种是放置四海皆准的物理,一种是‘姆潘巴物理’。”
倔强的姆潘巴仍不停地寻找答案,直到他抓住达累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯波恩博士到他们学校访问的机会,又提出了自己的疑问。博士并没有对姆潘巴的问题嗤之以鼻,而是回到实验室按照姆潘巴的陈述进行了冷热牛奶实验和冷热水实验,结果都观察到了姆潘巴提到的奇怪现象,于是,博士邀请姆潘巴和他一起对这个现象进行研究,并于1969年共同撰写了关于此现象的一篇论文,引起学界广泛关注。于是人们将这个在同等体积和同等冷却环境下,温度略高的液体比温度略低的液体(非纯水)先结冰的现象,命名为“姆潘巴现象”。
背后的几种解释
为了解释为什么有时候热水结冰比冷水快,50多年来,许多物理学研究者先后对此现象进行了大量的研究,尝试着从不同的角度去解释。
1
冰霜融化说
据了解,为了研究姆潘巴现象,很多学者进行了实验观察。液体表面凝结的冰霜会影响其向周围导热的速率。冰霜导热性比水差,热水使得冰霜融化,减少了其阻碍作用,优化传热。不过有充分的证据证明,在试验过程中全部排除冰霜的干扰或抑制冰霜的融化,姆潘巴现象依然存在。因此,这种说法并不成立。
2
水汽蒸发说
一些学者相信,由于热水温度较高导致水蒸发的速率变快是造成姆潘巴现象的首要原因,因为蒸发使得水分子减少,要冻结的水分子也相应变少,所以加速了热水结冰速度。不过,一些科学家对结冰前后水的质量进行了测量,发现质量差从未超过3%,尽管蒸发后的水减少了,但是这3%的水分子并不能够显著影响水结冰需要的时间。与此同时,水汽蒸发过程中消耗的热量也不能够忽视,可惜的是,对于热量消耗的对照试验并不容易实现,因为它需要对开放容器和密闭容器进行测量,但是在密闭环境下,水汽蒸发和热量的传导都会受到阻碍,无法测量单一变量的影响。
3
可溶解气体说
温度越高,气体在水中的溶解度就越小,因此热水里溶解的气体要少于冷水,由于水在溶解一些气体后凝固点会降低,而热水的气体含量更低,凝固点也相应变高,这可能是热水结冰较快的一个原因,同时也有实验发现脱气水比非脱气水结冰更快。
4
热梯度对流说
热梯度对流观点认为,热水比冷水结冰更快是因为对流的增加。由于水的冷却是从容器的表面以及侧面开始,使得冷水下沉,热水上升,因此产生对流。当热水放入低温环境中,靠近容器的水迅速降温,而内部水温不变,这样就产生了温度差并引起热对流。在冷却的过程中,这个热对流一直存在,温差越大对流就越激烈,水冷却就越快。
5
过冷现象说
在2013年初,英国皇家化学会特意举办了一场比赛,评选姆潘巴现象的最佳原理解释。而比赛获胜者提出的解释就是过冷现象。过冷现象指液体或气体的温度到其凝固点以下,但没有凝固的现象,而原本温度较低的水比原本温度较高的水更易发生过冷,那么它的确可能比热水结冰更慢。
目前,尽管对于姆潘巴现象并没有一个令所有人都信服的完美解释,但是科学家仍然在不断提出各种理论来解释这一现象。
并非总是如此
正如开头所申明的,热水结冰比冷水快只是“有时候”,也就是说这并不是一个必然现象。《物理通报》杂志社所属的《中学生物理》杂志曾对这一现象进行过历时1年的讨论,其中有12篇“实验报告”,偶有成功之例。这说明姆潘巴现象确实存在,但控制条件难寻,复现不易。这也就意味着,姆潘巴现象只是在特定条件下出现的物理现象,而不能一般性地得出“热水比冷水先结冰”的物理结论。
针对这一问题,9月4日,科技日报记者采访了中国科学院物理研究所李治林博士。他指出,因为水中不同的杂质离子可能带来实验上的干扰,甚至有一种说法认为,通常环境下,普通水中不可避免地有一些微生物,它们在热水中繁殖得更快,这些大小在微米量级的微生物恰好可以充当水结冰所需要的凝结核,成为其优先结冰的优势条件。而一些研究者用更加纯净的水进行实验时,常常不能重复这样的结果。此外,水本身因氢键的存在,性质复杂多变;而水降温结冰更是多因素且动态的过程。因此,李治林表示,姆潘巴效应并不普遍成立,应当以更加审慎的态度对待和研究这一现象。
研究姆潘巴现象有啥意义?
那么对姆潘巴现象的研究有意义吗?李治林认为,有意义,而且很重要。水是一种性质独特的物质,有着非常丰富的物理现象,且在工业生产和生命科学中扮演极其重要的角色,然而人类目前对水的研究还很不透彻。
“30摄氏度的水”与“从100摄氏度冷却到30摄氏度的水”一样吗?这个问题看上去毫无意义,似乎理所当然,但事实可能并非如此。实际上,许多物理量和物理现象不仅取决于物质所处的状态,而且与其历经过程密切相关,最终结果是否一样还是需要实验研究来确认。例如,由于冶金技术在工业上的价值,人类对钢铁的研究非常详细。众所周知,不同初始温度、不同降温速率处理过的钢铁,性质有很大不同,其中晶粒的特点和形成过程也有所不同。类似地,实验研究发现,不同过程和条件下产生的冰,晶体结构和物理性质也有很大不同。
尽管我们很早就知道“常压下水在0摄氏度结冰”但这个温度其实只是一个范围,冰也有各种不同的冰。
然而,对于水,很遗憾,由于微观上太复杂,我们对其更细节的性质还知之甚少。但有一点是肯定的,科学不能“想当然”,实验才是检验真理的最终标准。正是科学家们看似无聊的“较真”、严谨的质疑、严格的检验、不断的追求,才促进科学不断地接近真理。
如果有人问你:“冷水和热水哪个先结冰?”相信你一定会觉得这个人是不是傻了,当然是冷水先结冰了。然而,事实上有时候还真未必。特定条件下可能热水结冰比冷水还要快,这是怎么回事呢?
其实,历史上诸多学者如亚里士多德、培根和笛卡尔等都曾对类似现象有所描述但是均未能给出完美的解释。甚至现代科学家们面对这样一个“简单”的问题也仍然存在争议。
颠覆常识的姆潘巴现象
说起来,这个既简单又复杂的物理现象还有一个有趣的故事。
1963年的一天,坦桑尼亚的一个初中生姆潘巴和小伙伴们一起用牛奶制作冰激凌。当他还在煮牛奶时,身旁的小伙伴已经陆续把牛奶晾凉开始往冰箱里塞了,眼看就要没有位置了,一时心急,姆潘巴就把煮热的牛奶直接放进了冰箱。一个半小时后,他惊奇的发现,他的冰激凌已经冻结成块,而其他小伙伴的冰激凌却还是黏稠状。
这与我们对热现象的直观理解以及经验直觉完全相反。但为什么相反呢?姆潘巴带着这个疑惑从初中直到高中,先后请教了多位物理老师都没有答案,甚至有位老师讥讽地说:“看来有两种物理,一种是放置四海皆准的物理,一种是‘姆潘巴物理’。”
倔强的姆潘巴仍不停地寻找答案,直到他抓住达累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯波恩博士到他们学校访问的机会,又提出了自己的疑问。博士并没有对姆潘巴的问题嗤之以鼻,而是回到实验室按照姆潘巴的陈述进行了冷热牛奶实验和冷热水实验,结果都观察到了姆潘巴提到的奇怪现象,于是,博士邀请姆潘巴和他一起对这个现象进行研究,并于1969年共同撰写了关于此现象的一篇论文,引起学界广泛关注。于是人们将这个在同等体积和同等冷却环境下,温度略高的液体比温度略低的液体(非纯水)先结冰的现象,命名为“姆潘巴现象”。
背后的几种解释
为了解释为什么有时候热水结冰比冷水快,50多年来,许多物理学研究者先后对此现象进行了大量的研究,尝试着从不同的角度去解释。
1
冰霜融化说
据了解,为了研究姆潘巴现象,很多学者进行了实验观察。液体表面凝结的冰霜会影响其向周围导热的速率。冰霜导热性比水差,热水使得冰霜融化,减少了其阻碍作用,优化传热。不过有充分的证据证明,在试验过程中全部排除冰霜的干扰或抑制冰霜的融化,姆潘巴现象依然存在。因此,这种说法并不成立。
2
水汽蒸发说
一些学者相信,由于热水温度较高导致水蒸发的速率变快是造成姆潘巴现象的首要原因,因为蒸发使得水分子减少,要冻结的水分子也相应变少,所以加速了热水结冰速度。不过,一些科学家对结冰前后水的质量进行了测量,发现质量差从未超过3%,尽管蒸发后的水减少了,但是这3%的水分子并不能够显著影响水结冰需要的时间。与此同时,水汽蒸发过程中消耗的热量也不能够忽视,可惜的是,对于热量消耗的对照试验并不容易实现,因为它需要对开放容器和密闭容器进行测量,但是在密闭环境下,水汽蒸发和热量的传导都会受到阻碍,无法测量单一变量的影响。
3
可溶解气体说
温度越高,气体在水中的溶解度就越小,因此热水里溶解的气体要少于冷水,由于水在溶解一些气体后凝固点会降低,而热水的气体含量更低,凝固点也相应变高,这可能是热水结冰较快的一个原因,同时也有实验发现脱气水比非脱气水结冰更快。
4
热梯度对流说
热梯度对流观点认为,热水比冷水结冰更快是因为对流的增加。由于水的冷却是从容器的表面以及侧面开始,使得冷水下沉,热水上升,因此产生对流。当热水放入低温环境中,靠近容器的水迅速降温,而内部水温不变,这样就产生了温度差并引起热对流。在冷却的过程中,这个热对流一直存在,温差越大对流就越激烈,水冷却就越快。
5
过冷现象说
在2013年初,英国皇家化学会特意举办了一场比赛,评选姆潘巴现象的最佳原理解释。而比赛获胜者提出的解释就是过冷现象。过冷现象指液体或气体的温度到其凝固点以下,但没有凝固的现象,而原本温度较低的水比原本温度较高的水更易发生过冷,那么它的确可能比热水结冰更慢。
目前,尽管对于姆潘巴现象并没有一个令所有人都信服的完美解释,但是科学家仍然在不断提出各种理论来解释这一现象。
并非总是如此
正如开头所申明的,热水结冰比冷水快只是“有时候”,也就是说这并不是一个必然现象。《物理通报》杂志社所属的《中学生物理》杂志曾对这一现象进行过历时1年的讨论,其中有12篇“实验报告”,偶有成功之例。这说明姆潘巴现象确实存在,但控制条件难寻,复现不易。这也就意味着,姆潘巴现象只是在特定条件下出现的物理现象,而不能一般性地得出“热水比冷水先结冰”的物理结论。
针对这一问题,9月4日,科技日报记者采访了中国科学院物理研究所李治林博士。他指出,因为水中不同的杂质离子可能带来实验上的干扰,甚至有一种说法认为,通常环境下,普通水中不可避免地有一些微生物,它们在热水中繁殖得更快,这些大小在微米量级的微生物恰好可以充当水结冰所需要的凝结核,成为其优先结冰的优势条件。而一些研究者用更加纯净的水进行实验时,常常不能重复这样的结果。此外,水本身因氢键的存在,性质复杂多变;而水降温结冰更是多因素且动态的过程。因此,李治林表示,姆潘巴效应并不普遍成立,应当以更加审慎的态度对待和研究这一现象。
研究姆潘巴现象有啥意义?
那么对姆潘巴现象的研究有意义吗?李治林认为,有意义,而且很重要。水是一种性质独特的物质,有着非常丰富的物理现象,且在工业生产和生命科学中扮演极其重要的角色,然而人类目前对水的研究还很不透彻。
“30摄氏度的水”与“从100摄氏度冷却到30摄氏度的水”一样吗?这个问题看上去毫无意义,似乎理所当然,但事实可能并非如此。实际上,许多物理量和物理现象不仅取决于物质所处的状态,而且与其历经过程密切相关,最终结果是否一样还是需要实验研究来确认。例如,由于冶金技术在工业上的价值,人类对钢铁的研究非常详细。众所周知,不同初始温度、不同降温速率处理过的钢铁,性质有很大不同,其中晶粒的特点和形成过程也有所不同。类似地,实验研究发现,不同过程和条件下产生的冰,晶体结构和物理性质也有很大不同。
尽管我们很早就知道“常压下水在0摄氏度结冰”但这个温度其实只是一个范围,冰也有各种不同的冰。
然而,对于水,很遗憾,由于微观上太复杂,我们对其更细节的性质还知之甚少。但有一点是肯定的,科学不能“想当然”,实验才是检验真理的最终标准。正是科学家们看似无聊的“较真”、严谨的质疑、严格的检验、不断的追求,才促进科学不断地接近真理。
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