#我的故事,你的茶#
武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。
武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。
【传奇 传承 传世——王顺明】
王顺明
武夷岩茶国家标准主要起草人
首批国家级非物质文化遗产
武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人
中华非物质文化遗产传承人薪传奖
琪明茶叶科学研究所创始人
王顺明,国家高级评茶师,武夷岩茶国家标准主要起草人,首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人,中华非物质文化遗产传承人薪传奖,琪明茶叶科学研究所创始人,韩国国际茶叶研究所名誉会长,中国茶叶流通协会理事,武夷山市茶叶科学研究所所长,武夷山市茶叶学会理事长。中国茶叶流通协会茶道专业委员会理事,武夷山国际禅茶文化研究会顾问。
王顺明自1974年起在茶场工作,从事茶叶栽培、制作、审评30余年,长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作,并亲自管理、制作大红袍母树茶20余年。
1975年任福建省武夷山市茶场党支部书记
1987年任福建省武夷山市综合农场场长、党委书记
1992年任福建省武夷山市茶场党委书记
1993年任福建省武夷山市茶场党委书记兼武夷山市岩茶总公司总经理
1996-2006年任福建省武夷山市岩茶总公司总经理兼武夷山市茶叶科学研究所所长。 https://t.cn/RgOtR35
王顺明
武夷岩茶国家标准主要起草人
首批国家级非物质文化遗产
武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人
中华非物质文化遗产传承人薪传奖
琪明茶叶科学研究所创始人
王顺明,国家高级评茶师,武夷岩茶国家标准主要起草人,首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人,中华非物质文化遗产传承人薪传奖,琪明茶叶科学研究所创始人,韩国国际茶叶研究所名誉会长,中国茶叶流通协会理事,武夷山市茶叶科学研究所所长,武夷山市茶叶学会理事长。中国茶叶流通协会茶道专业委员会理事,武夷山国际禅茶文化研究会顾问。
王顺明自1974年起在茶场工作,从事茶叶栽培、制作、审评30余年,长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作,并亲自管理、制作大红袍母树茶20余年。
1975年任福建省武夷山市茶场党支部书记
1987年任福建省武夷山市综合农场场长、党委书记
1992年任福建省武夷山市茶场党委书记
1993年任福建省武夷山市茶场党委书记兼武夷山市岩茶总公司总经理
1996-2006年任福建省武夷山市岩茶总公司总经理兼武夷山市茶叶科学研究所所长。 https://t.cn/RgOtR35
【武夷山举办武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承者拜师仪式】5月20日,武夷山市在香江名苑举办庆祝第二个“国际茶日”“共品茶香茶韵 共享美好生活”活动;在活动中,举行了武夷茶艺表演,武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承者拜师仪式。活动邀请了21位武夷岩茶(大红袍)制作技艺和正山小种红茶制作技艺传承人参加这次国际茶日活动,同时举办第二届传承者·武夷岩茶(大红袍)制作技艺的拜师仪式。仪式上,48位传承者齐诵:“用心做好茶,做民生茶,做放心茶。传承茶技艺,弘扬茶文化,锦绣武夷,茶香世界,茶道如人道,做茶如做人,山水福地,茶韵千年,情系武夷山,四海共品茗,武夷山水甲天下,国际茶日品岩茶,缘聚武夷 茶和天下,浪漫武夷 风雅茶韵。
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