【襄阳探店】✨李三火锅店✨太香了！这家在振兴路腌了20年的「腊排骨火锅」，吃到最后连汤都打包了
“李三腊排骨”在这条路上已经有二十年历史了，岁月的沉淀下，李老板的手艺也同腊排骨一样，被磨砺得愈发精炼。而李三的招牌也愈久弥新。在李老板这里吃的，都是熟客或者是由熟客介绍过来的客人。去的时候正在下雨，冷空气将食客逼退到屋里。老板对我说，当天黑的时候，门口会摆上十几桌客人。觥筹交错之间，振兴路上的辉煌灯火不息，火锅驱散黑夜的严寒，笑声照亮这座城市的烟火气息。
吃腊排骨火锅，等待的过程是异常煎熬的。称一下之后，入锅里加入辣椒、花椒、八角等调料炒一遍，激发出香味后放入高压锅里压制。随着高压锅的蒸汽加速向外喷射，发出激烈的“突突”声，诱人的腊味香气便循着缝隙缓缓飘出，所到之处无不勾人心弦，让人忍不住咽口水。所以时不时有客人会走到厨房里去，看看自己心心念念的腊排骨到哪一步了。这份等待的心情和期许，也慢慢变成了让腊排骨更好吃的秘方。
刚刚上桌的腊排骨冒着大片大片的蒸汽，满当当的排骨和莲藕大半部分淹没在奶白色的汤中，简直瞬间叫人缴械投降，想要一窥其中的美味。夹起一块排骨肉，肉眼可见紧实的肉牢牢地将中间的肋骨包住，上面还蘸着一些汤汁。入口便可轻易褪骨，品尝到紧实丰腴的排骨肉。
原本经过腌制之后的腊排骨本身就带着独特的香气，经过高压锅压制之后，那股味道反倒是不急不缓地慢慢散发出来。细细咀嚼之后有丰腴的油脂感，还有淡淡的奶香气息。莲藕被炖煮得很软和，还未入口莲藕散发的淡淡清香，和被调料浸染的鲜辣香气便已经在鼻尖缭绕。咬下一口，粉糯的莲藕在口中留下绵密的口感，还有阵阵香甜的气息让人回味。
腊排骨的汤可谓是锅底的精华，奶白浓郁的汤底吸收了腊排骨的营养。无论涮上任何青菜都异常入味，在李老板这里吃饭，蔬菜可以自己任取。把火开到最大，让汤底煮沸之后，下入自己喜欢的蔬菜。清甜爽口的青菜也染上了一层腊味，用来下饭同样也是不错的选择。
2001年的时候，李老板的母亲下岗失业，在这里开了腊排骨的店。后来传给自己的下一代，李老板排行第三，其余的姊妹都做了其它的营生。做腊排骨是一件辛苦的事情，二十年风雨兼程，其中的辛苦只有李师傅自己知道。
店名：李三火锅店
地址：樊城区中原路37号西南方向140米
营业时间：9:00——24:00
#同城种草##襄阳探店# https://t.cn/RLpSCWK
“李三腊排骨”在这条路上已经有二十年历史了，岁月的沉淀下，李老板的手艺也同腊排骨一样，被磨砺得愈发精炼。而李三的招牌也愈久弥新。在李老板这里吃的，都是熟客或者是由熟客介绍过来的客人。去的时候正在下雨，冷空气将食客逼退到屋里。老板对我说，当天黑的时候，门口会摆上十几桌客人。觥筹交错之间，振兴路上的辉煌灯火不息，火锅驱散黑夜的严寒，笑声照亮这座城市的烟火气息。
吃腊排骨火锅，等待的过程是异常煎熬的。称一下之后，入锅里加入辣椒、花椒、八角等调料炒一遍，激发出香味后放入高压锅里压制。随着高压锅的蒸汽加速向外喷射，发出激烈的“突突”声，诱人的腊味香气便循着缝隙缓缓飘出，所到之处无不勾人心弦，让人忍不住咽口水。所以时不时有客人会走到厨房里去，看看自己心心念念的腊排骨到哪一步了。这份等待的心情和期许，也慢慢变成了让腊排骨更好吃的秘方。
刚刚上桌的腊排骨冒着大片大片的蒸汽，满当当的排骨和莲藕大半部分淹没在奶白色的汤中，简直瞬间叫人缴械投降，想要一窥其中的美味。夹起一块排骨肉，肉眼可见紧实的肉牢牢地将中间的肋骨包住，上面还蘸着一些汤汁。入口便可轻易褪骨，品尝到紧实丰腴的排骨肉。
原本经过腌制之后的腊排骨本身就带着独特的香气，经过高压锅压制之后，那股味道反倒是不急不缓地慢慢散发出来。细细咀嚼之后有丰腴的油脂感，还有淡淡的奶香气息。莲藕被炖煮得很软和，还未入口莲藕散发的淡淡清香，和被调料浸染的鲜辣香气便已经在鼻尖缭绕。咬下一口，粉糯的莲藕在口中留下绵密的口感，还有阵阵香甜的气息让人回味。
腊排骨的汤可谓是锅底的精华，奶白浓郁的汤底吸收了腊排骨的营养。无论涮上任何青菜都异常入味，在李老板这里吃饭，蔬菜可以自己任取。把火开到最大，让汤底煮沸之后，下入自己喜欢的蔬菜。清甜爽口的青菜也染上了一层腊味，用来下饭同样也是不错的选择。
2001年的时候，李老板的母亲下岗失业，在这里开了腊排骨的店。后来传给自己的下一代，李老板排行第三，其余的姊妹都做了其它的营生。做腊排骨是一件辛苦的事情，二十年风雨兼程，其中的辛苦只有李师傅自己知道。
店名：李三火锅店
地址：樊城区中原路37号西南方向140米
营业时间：9:00——24:00
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嘉德艺术周揭幕｜8年磨砺，打造愈加开放、多元、融合的聚合型平台
聚焦古董与经典艺术、设计与生活美学的第8届嘉德艺术周（GFAA2021）于10月26日在北京嘉德艺术中心正式揭幕。本届嘉德艺术周甄选、邀请近40家优秀古董商、画廊及艺术机构线下参与，汇集千余件高质量艺术品，涵盖嘉德艺术周一贯秉持的东西方古董、经典艺术、设计与美学生活等多个板块。与此同时，GFAA2021的线上平台也呈现了Gladwell & Patterson、Rossi & Rossi、古历图珍本等多家海外古董和设计艺廊的精选佳作。2021年嘉德艺术周以更加系统深化的展陈策展概念、多维专业的宣传推广、综合的服务手段、搭建高品质的线上和线下艺术品交流平台。
https://t.cn/A6MF0FpA
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【PEL 2021 S4出征海报】#PELS4开赛# #2021PEL#
[星星]@4AM战队 ：披荆斩棘无惧风雨，放肆一搏勇攀巅峰！
[星星]@ACT电竞俱乐部 ：即便前路千难万险，无畏道阻且长，逆风追光，我有我YOUNG！
[星星]@AG-和平精英 ：满腔热忱不惧挑战，突破界限勇往直前！
[星星]@DKG战队 ：鲲鹏展翅遁万里，扶摇直上入云霄！
[星星]@JDE骁龙战队 ：宝剑锋从磨砺出，勇者无畏，愈战愈强！
冠军，决赛圈见！10月21日，PEL 2021 S4 赛季热血开战，我们不见不散！
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