《三瓶可乐的美食榜单（一个人的“黑布林”）》第一季（上）
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第一季：
1. 樱花虾拌鲍芹 @ “蟹榭”
马家沟芹菜闻名已久，但鲍芹大有后来居上之势，这种芹菜产于山东章丘鲍家村，故名。
鲍芹相较马家沟芹菜，清脆水嫩的口感不逊，而香气犹胜。“蟹榭”的陈宝全师傅用樱花虾和糖醋拌之，调味甚妙，可谓增一分醋则酸，加一分糖则甜，酸甜有度，分寸掌握得上佳。
绝不食素如我竟以一道素菜作为“黑布林”的开场白，可谓天理昭昭，报应不爽！
此菜当痛饮可乐三大瓶！
2. 蟹粉烩桃胶鸡头米 @ “蟹榭”
蟹宴菜基本就是蟹粉烩一切，正常的烩烩蹄筋、鱼肚等等，不正常的烩烩红烧肉（别笑，还真有）。
桃胶和鸡头米，同样是秋季的恩物。按照不时不食的精神，可以和大闸蟹出现在同一张桌上。但作为甜品材料的二物，能不能和大闸蟹出现在同一个碗里呢？“蟹榭”的答案是可以，而且非常可以。
蟹粉与桃胶鸡头米同烩，桃胶的口感，像是东坡肘子上那层焦化的皮。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
3. 烟熏鲳鱼 @ “晶浦会”
在没有生猛海鲜的年代，烟熏鲳鱼是粤菜馆中的镇席大菜之一，三十年河东三十年河西，当下快要失传了。
“新雅粤菜馆”这种转制半国营老店只知卖半成品，指望不上，反而在“晶浦会”重拾旧味道。
潮粤双修的“晶浦会”，将大鲳鱼改刀，先腌后熏至琥珀色上桌，热菜冷吃，别有风味。十五岁的“晶浦会”，在当今的社会，像是有五十年的功力。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
4. 红汤甲鱼煮花螺 @ “晶浦会”
上海菜有红烧甲鱼，广东菜有辣酒煮花螺。在“晶浦会”看来，红烧甲鱼虽好，失之于甜，而辣酒煮花螺又略显单薄，因此先用辣酒慢火将甲鱼煨煮至酥，后下花螺一汆而就。
究竟先吃甲鱼还是先吃花螺，这是一个好问题。我是先选了花螺，邻座《太太党人》的作者石磊老师反之，她因此认定，“我和老波头先生是有代沟的。”
管他什么代沟不代沟，此菜当笑饮可乐三大瓶！
5. 灌汤海胆目鱼球 @ “晶浦会”
手打目鱼球，酿入海胆和上汤冻，裹以面包碎，入油锅复炸两次即成。
上桌时人手一枚金属吸管，大家一二三，戳洞，吸吮。汤略热，却也不至于烫破舌头，有海胆香味但不腻。
汤尽，再食目鱼球，啖啖是肉。
用金属吸管的原因，在于普通吸管根本戳不进去。可这么一来清洗也是难题，原来专门设备，另有一根小通条，真是什么都想到了。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
6. 风干咸肉煮老黄瓜 @ “晶浦会”
徽州农家觅得风干咸肉一条，曰刀板香，切片，与潮州老黄瓜同煮，徽潮合流，竟有不可描述的味道。秋寒料峭，最最落胃暖人。
可憾者在于，那户农家偏偏只剩这一条咸肉，试菜时用一半，当天又用一半，不料珍馐甫一问世，已成绝响。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
7. 葵香鸡一吃 @ “大董”
8. 葵香鸡二吃 @ “大董”
9. 葵香鸡三吃 @ “大董”
以烤鸭闻名的“大董”，却做了一场以鸡为主题的宴会。广东百万葵园的葵花鸡，是我一生人吃过最好、也是最贵的。顾名思义，以葵花籽喂养，骨肉有异香，当今更进一步，额外再喂鲜奶，养足140天，称为葵香鸡。
好鸡在手，当物尽其用。一鸡五吃，分别是鸡腿白切、青苹果鸡汁、鸡肉炒荷包翅、焗饭和鸡蛋萨其马，一窝鸡，整整齐齐的。
明明是五吃，但为什么只入选三吃？因为我已戒鱼翅，那道菜虽然做得精彩绝伦，也只好割爱。至于萨其马，喝可乐不太合适吧。
葵香鸡之妙，果然又在葵花鸡之上，试过即知，用语言形容未免词穷。
好鸡非白切不可，只取鸡腿活肉，更加妙不可言。此菜当笑饮可乐三大瓶！
鸡骨熬汤，杯底铺青苹果丝，像冲茶一样注入鸡汤，忍不住一口干了，啊！好烫！此菜当笑饮可乐三大瓶！
吃过各式各样的焗饭何止二三十种，什么西班牙火腿、和牛、松茸，都被这一煲葵香鸡饭比了下去，真是绝妙恩物。此饭当痛饮可乐三大瓶！
10. 炒太湖香青菜 @ “大董”
太湖流域的震泽香青菜亦被大董师傅找来，这种青菜黑黝黝的，扁踏踏皱巴巴，外貌不佳，炒出来却是天下青菜之翘楚。
即使在江南，能懂香青菜之妙的亦是少数，万万没想到竟在北方餐厅吃到。所以青菜再怎么炒也还是青菜，但为了大董师傅的执着精神，当笑饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RJ2IpDz
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第一季：
1. 樱花虾拌鲍芹 @ “蟹榭”
马家沟芹菜闻名已久，但鲍芹大有后来居上之势，这种芹菜产于山东章丘鲍家村，故名。
鲍芹相较马家沟芹菜，清脆水嫩的口感不逊，而香气犹胜。“蟹榭”的陈宝全师傅用樱花虾和糖醋拌之，调味甚妙，可谓增一分醋则酸，加一分糖则甜，酸甜有度，分寸掌握得上佳。
绝不食素如我竟以一道素菜作为“黑布林”的开场白，可谓天理昭昭，报应不爽！
此菜当痛饮可乐三大瓶！
2. 蟹粉烩桃胶鸡头米 @ “蟹榭”
蟹宴菜基本就是蟹粉烩一切，正常的烩烩蹄筋、鱼肚等等，不正常的烩烩红烧肉（别笑，还真有）。
桃胶和鸡头米，同样是秋季的恩物。按照不时不食的精神，可以和大闸蟹出现在同一张桌上。但作为甜品材料的二物，能不能和大闸蟹出现在同一个碗里呢？“蟹榭”的答案是可以，而且非常可以。
蟹粉与桃胶鸡头米同烩，桃胶的口感，像是东坡肘子上那层焦化的皮。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
3. 烟熏鲳鱼 @ “晶浦会”
在没有生猛海鲜的年代，烟熏鲳鱼是粤菜馆中的镇席大菜之一，三十年河东三十年河西，当下快要失传了。
“新雅粤菜馆”这种转制半国营老店只知卖半成品，指望不上，反而在“晶浦会”重拾旧味道。
潮粤双修的“晶浦会”，将大鲳鱼改刀，先腌后熏至琥珀色上桌，热菜冷吃，别有风味。十五岁的“晶浦会”，在当今的社会，像是有五十年的功力。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
4. 红汤甲鱼煮花螺 @ “晶浦会”
上海菜有红烧甲鱼，广东菜有辣酒煮花螺。在“晶浦会”看来，红烧甲鱼虽好，失之于甜，而辣酒煮花螺又略显单薄，因此先用辣酒慢火将甲鱼煨煮至酥，后下花螺一汆而就。
究竟先吃甲鱼还是先吃花螺，这是一个好问题。我是先选了花螺，邻座《太太党人》的作者石磊老师反之，她因此认定，“我和老波头先生是有代沟的。”
管他什么代沟不代沟，此菜当笑饮可乐三大瓶！
5. 灌汤海胆目鱼球 @ “晶浦会”
手打目鱼球，酿入海胆和上汤冻，裹以面包碎，入油锅复炸两次即成。
上桌时人手一枚金属吸管，大家一二三，戳洞，吸吮。汤略热，却也不至于烫破舌头，有海胆香味但不腻。
汤尽，再食目鱼球，啖啖是肉。
用金属吸管的原因，在于普通吸管根本戳不进去。可这么一来清洗也是难题，原来专门设备，另有一根小通条，真是什么都想到了。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
6. 风干咸肉煮老黄瓜 @ “晶浦会”
徽州农家觅得风干咸肉一条，曰刀板香，切片，与潮州老黄瓜同煮，徽潮合流，竟有不可描述的味道。秋寒料峭，最最落胃暖人。
可憾者在于，那户农家偏偏只剩这一条咸肉，试菜时用一半，当天又用一半，不料珍馐甫一问世，已成绝响。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
7. 葵香鸡一吃 @ “大董”
8. 葵香鸡二吃 @ “大董”
9. 葵香鸡三吃 @ “大董”
以烤鸭闻名的“大董”，却做了一场以鸡为主题的宴会。广东百万葵园的葵花鸡，是我一生人吃过最好、也是最贵的。顾名思义，以葵花籽喂养，骨肉有异香，当今更进一步，额外再喂鲜奶，养足140天，称为葵香鸡。
好鸡在手，当物尽其用。一鸡五吃，分别是鸡腿白切、青苹果鸡汁、鸡肉炒荷包翅、焗饭和鸡蛋萨其马，一窝鸡，整整齐齐的。
明明是五吃，但为什么只入选三吃？因为我已戒鱼翅，那道菜虽然做得精彩绝伦，也只好割爱。至于萨其马，喝可乐不太合适吧。
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《我的发小》
我的发小，是一个不婚主义者，但是他从小就很想当爸爸。
小时候我们三个人过家家，他永远是我们俩的爸爸，我和另一个发小轮流当儿子。
上小学的时候他就长得很帅气了，有隔壁的小女生来送情书，我的发小义正言辞的拒绝了她，并且邀请她共同进步
最后在学校评选大队长的时候成功的打败了对方当上了大队长，小姑娘哭了一个下午，他问我
“她在哭什么登西啊？”
上初中的时候我们仨长得都不高，老师说因为男孩子发育晚等上高中就好了，可是我们仨当了三年的小豆丁，一直占据1.2.3排的位置。经常被个子高的同学欺负
这时候，我的发小就会问我
“小雨，你还好么？”
我看他这么关心我的样子，坚定的点了点头
只看我的发小转过头去看着高个子男生
“你去揍小雨吧！他还扛得住！苏苏，咱俩去小卖部！”
好在这种情况到了高中终于有了缓解，因为我们都像雨后的青笋一样，越长越高，越长越高，越长越高
诶苏苏你咋停了呢？
那时候我的发小出落的亭亭玉立？落落大方？娉婷婀娜？
收获了无数女生的芳心
我们仨出现在学校就是一道亮丽的风景线，尤其在我的发小打篮球的时候
“快看！他飞起来了！旁边那个傻大个干什么呢？会不会打篮球不会走开！”
我站在篮球框旁边问苏苏
“她们说的是哪个傻大个啊？”
苏苏怜悯的看了我一眼
“你说呢？”
？你不告诉我我怎么知道？
送情书来的人真的是络绎不绝，一上课就会看见书桌里塞了好几封信，有一天我打开我的课桌，也发现了一张粉红色喷着香水的情书
“！我的春天来临了！！”
激动的话颤抖的手！
我想跟发小喝杯酒！
打开情书，第一句还没看见，从信封里掉出来一个便签
“小雨哥，麻烦转交给你发小「害羞」他书桌里塞不下了”
……
高中三年，我们的生活就这样如火如荼想进行了下去
一直到大学毕业我都以为我的发小会一直单身下去
毕竟这么多年我都没见他跟小姑娘牵过手
怎么就不想谈恋爱呢
“你谈了？”
“他网聊”
“妈的苏苏什么都往外说”
我老妈子似的操碎了心，一直操到他29岁
“你知不知道你明年就30了？！”
“30而立了！”
“你知道爱情是什么感……”
“小雨，我恋爱了”
“觉……嘎？？？”
我扫视了工作室里的每一个人，脑子里闪过无数女明星的影子，又看了看他正在拍的这部剧的剧组演员
“跟……跟谁？”
当天晚上我坐在发小的房间里坐立难安望眼欲穿，一种老父亲要见儿媳妇的感觉油然而生，眼看着他拉着一个傻大个走进了房里
我发小脸颊红扑扑的，看了他一眼又撇了我一下
“小雨，我男朋友，俊俊……”
我眼看着这个和我发小朝夕相处的男演员，那么大一只，腼腆又害羞
我看他
他躲闪
我又看他
他又躲闪
我一直看着他
他：“瀚瀚小雨哥一直瞪我，他是不是不喜欢我啊，他是不是想拆散我们啊，是俊俊不够好，不能让小雨哥满意，小雨哥别瞪我了，我错了，可是我和他是真心相爱的，呜呜呜”
那天我最后看见的
是我发小沙包大的拳头
和他对象一张得逞的脸
md
狐狸狐狸
我的发小，是一个不婚主义者，但是他从小就很想当爸爸。
小时候我们三个人过家家，他永远是我们俩的爸爸，我和另一个发小轮流当儿子。
上小学的时候他就长得很帅气了，有隔壁的小女生来送情书，我的发小义正言辞的拒绝了她，并且邀请她共同进步
最后在学校评选大队长的时候成功的打败了对方当上了大队长，小姑娘哭了一个下午，他问我
“她在哭什么登西啊？”
上初中的时候我们仨长得都不高，老师说因为男孩子发育晚等上高中就好了，可是我们仨当了三年的小豆丁，一直占据1.2.3排的位置。经常被个子高的同学欺负
这时候，我的发小就会问我
“小雨，你还好么？”
我看他这么关心我的样子，坚定的点了点头
只看我的发小转过头去看着高个子男生
“你去揍小雨吧！他还扛得住！苏苏，咱俩去小卖部！”
好在这种情况到了高中终于有了缓解，因为我们都像雨后的青笋一样，越长越高，越长越高，越长越高
诶苏苏你咋停了呢？
那时候我的发小出落的亭亭玉立？落落大方？娉婷婀娜？
收获了无数女生的芳心
我们仨出现在学校就是一道亮丽的风景线，尤其在我的发小打篮球的时候
“快看！他飞起来了！旁边那个傻大个干什么呢？会不会打篮球不会走开！”
我站在篮球框旁边问苏苏
“她们说的是哪个傻大个啊？”
苏苏怜悯的看了我一眼
“你说呢？”
？你不告诉我我怎么知道？
送情书来的人真的是络绎不绝，一上课就会看见书桌里塞了好几封信，有一天我打开我的课桌，也发现了一张粉红色喷着香水的情书
“！我的春天来临了！！”
激动的话颤抖的手！
我想跟发小喝杯酒！
打开情书，第一句还没看见，从信封里掉出来一个便签
“小雨哥，麻烦转交给你发小「害羞」他书桌里塞不下了”
……
高中三年，我们的生活就这样如火如荼想进行了下去
一直到大学毕业我都以为我的发小会一直单身下去
毕竟这么多年我都没见他跟小姑娘牵过手
怎么就不想谈恋爱呢
“你谈了？”
“他网聊”
“妈的苏苏什么都往外说”
我老妈子似的操碎了心，一直操到他29岁
“你知不知道你明年就30了？！”
“30而立了！”
“你知道爱情是什么感……”
“小雨，我恋爱了”
“觉……嘎？？？”
我扫视了工作室里的每一个人，脑子里闪过无数女明星的影子，又看了看他正在拍的这部剧的剧组演员
“跟……跟谁？”
当天晚上我坐在发小的房间里坐立难安望眼欲穿，一种老父亲要见儿媳妇的感觉油然而生，眼看着他拉着一个傻大个走进了房里
我发小脸颊红扑扑的，看了他一眼又撇了我一下
“小雨，我男朋友，俊俊……”
我眼看着这个和我发小朝夕相处的男演员，那么大一只，腼腆又害羞
我看他
他躲闪
我又看他
他又躲闪
我一直看着他
他：“瀚瀚小雨哥一直瞪我，他是不是不喜欢我啊，他是不是想拆散我们啊，是俊俊不够好，不能让小雨哥满意，小雨哥别瞪我了，我错了，可是我和他是真心相爱的，呜呜呜”
那天我最后看见的
是我发小沙包大的拳头
和他对象一张得逞的脸
md
狐狸狐狸
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