［辅食日记 Day 312］

16M➕23D

早：酸奶 虾仁鸡蛋羹

午：杂蔬虾仁饭 梨子发糕 莲藕排骨花生汤

晚：拌茄子 肉末豆腐拌饭

满姐真的是很不爱吃蔬菜 只能这样拌到饭里吃
本来今天是杂蔬米饭饼 淀粉放少了没成型 结果就拿去蒸了

真的是很爱吃香菇 拿着香菇貂一直叫菇菇 https://t.cn/RuQ52aU

#家常菜##美食##蔬菜饼##早餐##主食#

海鲜杂蔬饼

0⃣ 平底锅 喜欢的/有营养但是单吃不爱吃的蔬菜切碎 鸡蛋 牛奶/水 虾仁/蟹棒 面粉

1⃣ 切碎（不要太碎 没口感）的蔬菜加面粉 翻拌均匀

2⃣ 加鸡蛋 加牛奶/水（视个人喜好而定）至想要的粘稠度（先粉后水 可适当减少面粉结块 也能有效避免面糊太稀）

3⃣ 加入切块的虾仁蟹棒（不要和蔬菜一样碎 加了海鲜吃不到可太亏了） 适量盐（当主食也可不加 还试过加蚝油有点腻 加一丁点五香粉问题不大）

4⃣ 锅底刷薄薄一层油（不刷也可以 火候要再小一些 不如加油的容易出脆皮）中火

5⃣ 油热后转小火 放入面糊

6⃣ 食材颗粒大小和面饼的厚度影响翻面的时间（稍微翻动下 定型了再翻面）

7⃣ 正反面都上色了就可以出锅了

✅ 每次都用西葫做菜饼里主要的菜 因为比较香甜 口感比较软嫩

这次加了西兰花碎 主要是根茎部分 增色增香

这次还加了生菜 并没有因为加热而失去脆脆的口感 和西葫西兰花比 生菜的味道有点抢

❗️接受虾仁的请一定要加虾仁 非常提鲜

❕最近吃菜少 家里各种蔬菜都剩一点 不想吃单调的主食 当营养丰富的早餐 都可以做这个来吃

女儿近期早餐合集，分享给大家找灵感，很多朋友问我几点起床准备，孩子都吃得完吗？我通常是奶完弟弟有时6点10分或6点25分，我就起床准备早餐，女儿6点50分或7点吃早餐，每天基本吃光，五谷杂粮榨成糊简单快手又营养，孩子也爱吃[愉快]当然女儿最爱的是三明治、烧卖、饺子和各种拌炒面，杂蔬汤她最不喜欢，今早一大碗番薯粥吃光光[呲牙][呲牙]