#新疆是个好地方#【石榴图说 | 秋景“调色”树，“调”出多彩乌鲁木齐】#乌鲁木齐身边事# 一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。深秋的乌鲁木齐，五彩斑斓，美不胜收，金黄的白桦树、火红的火炬树、黄中带红的五角枫……遍布城市每个角落，犹如一棵棵“调色”树，在城市画板上“调”出一幅色彩鲜明的美丽画卷！

#新疆是个好地方#【石榴图说 | 秋景“调色”树，“调”出多彩乌鲁木齐】#乌鲁木齐身边事# 一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。深秋的乌鲁木齐，五彩斑斓，美不胜收，金黄的白桦树、火红的火炬树、黄中带红的五角枫……遍布城市每个角落，犹如一棵棵“调色”树，在城市画板上“调”出一幅色彩鲜明的美丽画卷！

金色的秋天，溫柔的秋色在”Hakkasan”。倫敦Hakkasan剛剛度過 20歲生日，上海的外灘店轉眼也已第七年，每個角落依然好看。
 
以金色為靈感，Hakkasan這一季的蟹宴，「點食成金」。魚子醬片皮鴨，依然經典。我嘗了3兩公蟹製作的熟醉蟹，蟹膏瑩白如脂，酒香醉人，在以花雕酒、白蘭地為主，加入幹香料及檸檬，特別調製的醬汁中浸潤12小時，等不及手套上桌，先拆為敬。
 
主廚自製的雞蛋豆腐，酥炸得金黃，點綴碧綠的菠菜粉，淋上蟹粉及義大利黑醋，黃、綠對比色彩，很是好看，是道蟹粉豆腐創新款。
 
沈穩馨香的陳皮，藏在每一勺花膠鴨絲羹將入喉的瞬間，直奔鼻息，叫人愛不釋口。
 
珊瑚雪地龍蝦球，火候了得。粵式生炒蟹粉，取生蟹黃蟹膏進行炒制，口感細膩鮮滑，覆蓋在爽脆Q彈的龍蝦球表面，江浙大閘蟹與鮮活澳洲龍蝦，同台演出的組合，很特別。盤中瑩白如霜雪般的滑炒芙蓉，寫意雪後大地，每一口都吹彈可破。
 
蜂巢香醋牛小排，細密如織的蜂巢，網住鮮嫩牛小排，外酥裡嫩，陳年久醋怡人平衡。
 
最驚喜的是新甜品「魚子醬巧克力」。盒子上寫著Pearl Sweet Caviar, 還附上珠母貝杓。是剛推出的名媛下午茶新品，以假亂真的魚子醬，冰冰涼涼的甜蜜滋味，讓人幸福得忍不住微笑。
  https://t.cn/RV9q7Y5