最近的天气太适合来一碗热气腾腾的骨汤，好水煲好汤，鸭嘴鱼火锅汤底熬出一整锅的胶原蛋白，奶白色浓郁骨汤加上养颜的红枣，太舒适了！

鸭嘴鱼

长着鸭子嘴巴的美味神兽，最吃得出鲜美的方式就是涮火锅了，精湛刀工下的鱼肉纹理清晰，均匀厚度，晶体剔透带着弹性，现点现捞现杀，一盘盘鲜美滑嫩的生鱼片新鲜出炉！

#火锅#

夹起下锅烫涮5秒就变成乳白色，肉质爽脆鱼脂肥美，特有的鲜甜在舌尖萦绕~无需吐刺，Q弹鲜甜，食欲全开！食肉兽瞬间幸福感up up up！

椒盐鸭下巴

鸭下巴是很多食肉兽的心头爱，炸过的鸭肉紧实而有韧性，外酥里嫩，带点焦香，下酒一流，裹满了椒盐，好吃到舔骨头！

小酥肉

小酥肉是新鲜现炸的，火候把控非常精准，被炸得外香里嫩，蘸点儿番茄酱，酸甜可口太过瘾了~！

配菜

鸭嘴鱼火锅可少不了灵魂汤底，熬出来浓浓的骨头汤汤底才是精华，涮上吸汁的金针菇，新鲜的生菜，这样的组合，能干上两碗大米饭！

饮品

鲜美Q弹的鸭嘴鱼，酥香咸嫩的鸭下巴，新鲜现炸的小酥肉…最后再来一口微冰的柠檬茶或者酸梅汤，几种肉食口感在唇齿间摩擦升华，太享受了！

#带着微博去旅行##泸沽湖##云南美食#
菌香阁·石锅宴
Per /70-80
泸沽湖湖滨路（距大洛水码头步行200m）
看了很多团都吐槽团餐很差，游玩时间很紧。包车的好处就是够自由，想吃什么吃什么，想玩哪里玩哪里。本来打算吃野生菌火锅，司机大哥推荐我们试试这边的特色--“云南十八怪之一的草帽当锅盖”的汽锅鱼
 
我们点了一份【2-3人菌香套餐】，有2斤活鱼+养生菌拼盘+新鲜时蔬还有五谷饭，才肉有菜很丰富，两个人完全吃不完。

汽锅果然够给力，煮10分钟开锅！
1⃣️先喝汤—奶白色的汤底，吸收了鱼和菌菇的鲜味，怎么能做到鲜浓但又完全不油腻的，饿的时候来上一碗，绝了！
2⃣️再吃鱼—整条鱼只有一大条鱼骨，鱼肉厚实无细刺，放心大口吃！
3⃣️最后吃配菜—时蔬拼盘，蔬菜都是店家自种的，新鲜程度青菜吸收了鱼汤，爽脆鲜甜～ https://t.cn/A6G0j0NL

#日常[超话]# 秋天是长胖的季节…那也不能辜负美食呀～！想了好久的螺蛳粉…终于还是吃了！！！（童先生说我最近看着圆了不少[泪]吃完这一口我就减肥[奥特曼]）第一次尝试自己熬羊汤…成功熬出了想要的奶白色！！！不枉我做了两天功课（[奥特曼]果然吃货精神）！！！北京天凉啦！一碗羊汤下肚真的超级暖！！！下周要拍婚纱照啦…希望天公作美呀！！！[赢牛奶]