朱家角古镇
“长街三里,店铺千家”,朱家角北大街自明清以来就是朱家角的商业中心,也是美食聚集地,各种店铺琳琅满目。除了北大街,西井街、东井街也有很多美食,这样一座美食堆砌起来的小镇,好适合闲逛~
阿婆粽
朱家角的粽子都叫阿婆粽,每一家基本都有一位阿婆在包粽子,只是每家名字的前缀不一样。
清晨起来,阿婆就会忙个不停,淘米、切肉、准备蛋黄、拌料、烫粽叶、扎柴……到了上午8、9点钟,差不多就准备齐全了,往店面上一坐,一边包粽子一边看店铺,游客只要一看到阿婆在包,根本无需招呼就会来买上几个
这么娴熟的裹粽子的功力,可不是每个人都能胜任的!粽子裹的松紧适度,煨得也刚刚好,迫不及待的想要咬上一口O(∩_∩)O~~
腌过的肉有肥有瘦,肉香油脂香混合着糯米香粽叶香,每一口都超级嗲。许多粽子店里会搭配着自家秘制汤汁煨出来的肘子、蹄髈来卖,看了真是走不动道~
扎肉
扎肉是青浦地区非常有名的小吃,选带皮的肉,用箬叶和草绳捆扎好,然后放在绛红色的卤水中细火慢熬。煨的时间久了,箬叶的清香和卤水的鲜美就会慢慢的渗透到肉里,即使吃的满嘴流油也不会觉得腻。
小心剥开一个,咸鲜中是箬叶的清香和肉的敦厚,古镇上基本每个小摊都会有!
糖藕
糖熟藕由糖藕及糯米制成,将煮熟的莲藕孔里填塞糯米,煮透,就做成了香甜可口的糖熟藕。
即便莲藕甜的让人起腻,但这种混合桂花的香甜软糯,怎么都戒不掉~
“长街三里,店铺千家”,朱家角北大街自明清以来就是朱家角的商业中心,也是美食聚集地,各种店铺琳琅满目。除了北大街,西井街、东井街也有很多美食,这样一座美食堆砌起来的小镇,好适合闲逛~
阿婆粽
朱家角的粽子都叫阿婆粽,每一家基本都有一位阿婆在包粽子,只是每家名字的前缀不一样。
清晨起来,阿婆就会忙个不停,淘米、切肉、准备蛋黄、拌料、烫粽叶、扎柴……到了上午8、9点钟,差不多就准备齐全了,往店面上一坐,一边包粽子一边看店铺,游客只要一看到阿婆在包,根本无需招呼就会来买上几个
这么娴熟的裹粽子的功力,可不是每个人都能胜任的!粽子裹的松紧适度,煨得也刚刚好,迫不及待的想要咬上一口O(∩_∩)O~~
腌过的肉有肥有瘦,肉香油脂香混合着糯米香粽叶香,每一口都超级嗲。许多粽子店里会搭配着自家秘制汤汁煨出来的肘子、蹄髈来卖,看了真是走不动道~
扎肉
扎肉是青浦地区非常有名的小吃,选带皮的肉,用箬叶和草绳捆扎好,然后放在绛红色的卤水中细火慢熬。煨的时间久了,箬叶的清香和卤水的鲜美就会慢慢的渗透到肉里,即使吃的满嘴流油也不会觉得腻。
小心剥开一个,咸鲜中是箬叶的清香和肉的敦厚,古镇上基本每个小摊都会有!
糖藕
糖熟藕由糖藕及糯米制成,将煮熟的莲藕孔里填塞糯米,煮透,就做成了香甜可口的糖熟藕。
即便莲藕甜的让人起腻,但这种混合桂花的香甜软糯,怎么都戒不掉~
2021年10月17日星期日
青岛美食第五期DIY☞麻辣烫
今天是姥爷的一百岁生日,全家人都聚集到一起为姥爷庆祝生日,祝愿姥爷身体健康福如东海寿比南山!
记得小时候姥爷家有一颗梨树,每当梨子成熟的时候在姥爷家总能吃到香甜多汁的梨子。小时候姥爷口袋里总是有冰糖,姥爷总是会笑呵呵的把冰糖塞到我的手里,嘴上说着:“吃吧吃吧。”后来我们都长大结婚了,姥爷的冰糖就换成了徐福记的酥糖,妈妈总是一买一大包的给姥爷,姥爷像小孩子似的,拿到糖果特别地开心,还是会时不时地让我们也吃糖,从此以后我也因为姥爷喜欢上了酥糖。
姥爷生日快乐[蛋糕]。
青岛美食第五期DIY☞麻辣烫
今天是姥爷的一百岁生日,全家人都聚集到一起为姥爷庆祝生日,祝愿姥爷身体健康福如东海寿比南山!
记得小时候姥爷家有一颗梨树,每当梨子成熟的时候在姥爷家总能吃到香甜多汁的梨子。小时候姥爷口袋里总是有冰糖,姥爷总是会笑呵呵的把冰糖塞到我的手里,嘴上说着:“吃吧吃吧。”后来我们都长大结婚了,姥爷的冰糖就换成了徐福记的酥糖,妈妈总是一买一大包的给姥爷,姥爷像小孩子似的,拿到糖果特别地开心,还是会时不时地让我们也吃糖,从此以后我也因为姥爷喜欢上了酥糖。
姥爷生日快乐[蛋糕]。
#南京美食[超话]##同城种草##南京探店# 梦回大唐炭火烤肉氛围感拉满
江宁文鼎广场一直是当地美食聚集地㊙️
在广场深处就有这么一家古风满满的烤肉店‼️
灯笼火红层次错落♂️
每月8、18、28日
为汉服体验打卡日,送扇子发簪等伴手礼✅
再听着驻场一曲《赤伶》
氛围感拉满
-
店名:九州炙唐风炭火烤肉·酒馆
地址:格致路99号文鼎广场水街8幢1号
-
‼️点单攻略
九州炙超级牛舌荟
牛舌色泽鲜红颜值超高
全程有服务员炙烤
在口感最绝的时候
蘸上蒜蓉酱
真是绝绝子‼️
牛五花
满是雪花纹路的牛五花真是充满高级感
上来就让人垂涎欲滴‼️‼️
炉子上不断收缩的脂肪✅
发出滋滋的声响
口感乃味十足几近融化
牛丼饭
一片片的炙烤的小牛里脊
微微卷曲
盖满了米饭
浇上秘制酱料
这一碗我干了你随意‼️
-
㊙️换季大活动
DP上69代100的代金券每桌可叠加3张
全场菜品类通用
限量500张,售有效期1个月‼️
等什么呢冲冲冲♂️ https://t.cn/A6cc8iby
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