[偷笑]你喜欢巧克力吗？
读这本书的我一开始出于好奇，出于是一个对巧克力的深度爱好者，对于巧克力的喜爱我愿意为它留出专属于它的时间。
这本书收录了有关巧克力的历史【✍据说，野生可可树出现于公元前2000年左右的中美洲一带。也有说法称，人们从那时起就已经开始人工栽培可可树。在很长一段时间里人们将可可作为货币使用，直接至玛雅文明阿兹特克文明时期，可可才作为饮品被人们熟知。】种类、制作方法等知识，同时收集了关于巧克力的丰富词汇，搭配了精美插图，简明易懂。
巧克力，是一种不可思议的食物。它仿佛是一件能够丰富我们人生的艺术品。
分享给和我一样喜爱巧克力的你们

【玛雅人把它当做“热饮料”，风靡全球的巧克力为什么最后成了甜品？】
巧克力，作为上帝赐予人类最浪漫的食物，早期的这玩意可是充满苦涩，是的，巧克力的原料可是可可豆，玛雅人基本是最早将它做为食物食用，他们会将可可豆与玉米粒捣鼓在一起碾碎，放入辣椒用水煮，一道辣味巧克力饮料横空出世。哥伦布发现美洲后，西班牙的征服者来到玛雅人的地盘，一举将他们歼灭。这不辣味饮料就来到了西班牙，不同的是，辣椒被他们用砂糖与香草代替，甜是甜了，不过，油腻感与豆渣的粗糙感依旧无法去除，直到后来有人发明了螺旋压滤机，精细的可可粉被研究炼制出来，饮料算是完美了。后来又有人想将其恢复为固态，磨细的可可粉加入糖，倒入模具后，世界上第一块巧克力终于诞生，没错，它正是入口即溶瑞士莲巧克力的原型。

春天总是飘忽不定的，时而和煦，时而料峭。

趁着春日，与大家分享两支风味迥异、但令人欢喜的豆子——一支带着威士忌酒香，一支带着清爽的果汁感，在微醺与清醒之间游离。

[微风] 墨西哥 维拉科鲁兹 Tetla 二氧化碳浸渍日晒

风味描述：玫瑰 无花果 威士忌

特殊的二氧化碳浸渍日晒处理，赋予了这支豆子醇厚的威士忌酒感，同时保留了铁皮卡的清新花果调与波旁的酸甜。玫瑰花香气与无花果酸质，持久的威士忌余韵。芳香柔软，醇厚舒适，即使是易醉的酒鬼亦能乐在其中。

[微风] 洪都拉斯 巩玛雅瓜 橡树庄园 日晒

风味描述：樱桃 苹果 可可

散发着甜味与可可香气，是巩玛雅瓜产区豆子的风味特点，这支豆子整体风味呈现出明显的红色水果及浆果的香气，入口是苹果、樱桃的酸甜感，尾韵则是轻微的可可香气。温和圆润，是一款带着果汁感、喝起来没有负担的咖啡。

#DUnionCoffee##总有理由喝咖啡##咖啡##东莞咖啡##东莞咖啡店##手冲咖啡##单品咖啡##咖啡豆##墨西哥##洪都拉斯#