调查委员会对泰加的一岁儿童事件进行立案调查

在克里米亚,一个一岁的孩子被老虎袭击后,刑事案件已被立案。该事件发生在泰加野生动物园。

"2021年9月26日晚,一名22岁的妇女带着她的孩子,在泰加狮子公园的领土上,把孩子带到了有食肉动物的笼子附近,把他抱到了保护性的栅栏上," - 该部门的新闻服务报告。结果,这只大猫咬掉了这个一岁孩子手上的一个手指。这名男孩在他母亲的陪同下被送往医院。

该案件是根据 "提供不符合消费者生命和健康安全要求的服务 "条款启动的。"目前正在对该刑事案件进行调查,以确定促成犯罪的情况和原因。该机构在一份声明中说:"主要调查局局长弗拉基米尔-捷伦季耶夫已被指示调查一名幼童的创伤情况。
作为调查的一部分,调查委员会计划不仅要评估公园工作人员的行为,还要评估家长的行为。

: Яна Леонова

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野菜正当时,采食需谨慎
野菜也称野生蔬菜,通常指在野外非人力播种,根、茎、叶、花或果实等用作蔬菜食用的野生或半野生植物。
一直以来,中国人对野菜都有着一种特殊的感情。如在《诗经》开篇《关雎》“参差荇菜,左右流之” 中的荇菜就是一种野菜;《鹧鸪天》“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”的荠菜也被人们熟知。几场春雨过后,各种天生地养的野菜滋溜溜的往上冒,引得野菜爱好者们纷纷出动挖野菜。
但是!每年都会有因食用野菜而导致食物中毒的报道,野菜虽好吃,采食需谨慎,一定不能为了贪图美味而置安全于不顾!
论营养价值,野菜普遍含水分较多,有65%~95%的水分;深色野菜含胡萝卜素、维生素C、核黄素等维生素,矿物质(如钙、钾、镁)的含量也较高;膳食纤维丰富,可以促进胃肠道的蠕动,减少便秘;植物化学物如黄酮类等较为丰富。
下面给大家介绍几种比较常见、也比较安全的野菜,看看有没有你喜欢的那一种!

香椿
香椿是香椿树的嫩芽。早在汉朝,曾与荔枝一起作为南北两大贡品,深受皇室及达官贵人的喜爱。它有种特别的气味,主要来源于其含有的香椿素等挥发性芳香物质。跟榴莲一样有人喜欢有人嫌。香椿素有开胃健脾,增强食欲的作用,可以缓解食欲不振,还富含维生素C、维生素E。需要注意:香椿吃之前一定要焯水哦!

荠菜
荠菜不仅味道鲜美,而且非常适合春季食用。现代营养学研究证实它含有对眼睛有益的胡萝卜素。荠菜中粗纤维含量丰富,可以增强大肠蠕动,促进排泄。需要注意的是,只有幼嫩的荠菜可以食用,开花后不建议食用。在日常生活中,荠菜的食用方法也是很简单多样的,可以同时满足不同饮食爱好的人群。例如清炒荠菜、凉拌荠菜、荠菜饺子等。

马齿苋
马齿苋又名长寿菜,是药食两用的植物,可以做馅料也可以炒着吃。马齿苋含有多种有益健康的成分,包括多酚类、有机酸、生物碱、多糖等,具有抗菌、抗氧化、抗衰老、镇痛、抗炎等作用。

蒲公英
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁等。蒲公英富含丰富的营养,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英非常苦,正是这种苦让它具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。采摘蒲公英要趁早,开花之前的早春蒲公英没有那么苦,口感更好,或者先焯一下水,去除部分苦味。

面条菜
面条菜是黄河中下游地区人们春天里最喜欢吃的一种野菜。这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用口感会更佳。多生长在田间地头和麦田里,叶片细长,形似面条而得名。面条菜有着清热、止血调经的功效,它的口感清香绵软,多用来拌面蒸制、凉拌等。

除了上述介绍的几种,野菜种类多到眼花缭乱。野菜虽美味且有不少的营养物质,但是吃野菜也要格外小心谨慎。

1.不吃不认识的野菜
野菜的种类繁多,但是可供人食用的只占少数。普通人很容易分不清楚,稀里糊涂就摘了。有的野菜看上去绿油油的很是可爱,但不一定能食用。一旦误食有毒的野菜,会导致食物中毒甚至引发更严重的健康问题。因此,采摘野菜时一定注意,不认识的野菜不采、不吃。食用野菜后如有不适,应及时催吐,并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。
另外需要注意,建议不要仅用识图软件来挖不认识的野菜!

2.被污染的野菜不要采
野菜的生长极易吸收环境中的有害物质而受到污染。公路旁边的野菜可能受到汽车废气污染,吸收其中的铅等重金属;废水边的野菜可能受到水中有毒化学物的污染等。所以,路边、臭水沟旁边的野菜不要采,同时在采摘时要避开污染区,如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等区域。即使是公园里的野菜,也可能为了控制绿化病虫害进行过打药消杀处理,灌溉用水也达不到饮用水的标准,所以不建议食用。

3.吃前做好处理
吃野菜前要清洗干净。个别野菜可能含有微量的天然毒素,需要经过浸泡、水焯、煮才能去毒,所以一定要炒熟煮透后再食用。而且这样会使口感更好,不会留下苦涩味。

4.不要贪吃
野菜毕竟是野菜,没有成为大规模种植的蔬菜一定有它的原因,所以,尝尝鲜、偶尔改善下口味还可以,不宜天天吃、吃很多。老年人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质人群,尽量不吃或少吃野菜。
有些野菜是草本植物,采摘时不要连根拔起,这样它还能带根继续生长。也请注意不要过度采摘野菜,以保持野菜的可持续生长,保护生态环境。

5.吃不完的野菜注意存放
现在荠菜、苜蓿菜等野菜已经进行大规模人工种植了,若想尝鲜,最好到正规菜市场或超市选购新鲜野菜,现买现吃,不要长时间存放,以免因储存不当造成变质。

来源:河南疾控


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