#顺德身边事# #乐享伦教# 【伦教糕做法】寻味顺德美食，清甜爽韧带着一丝酒香，不愧为老广味道！
伦教糕因创始于顺德伦教镇而得名，是顺德历史悠久的米糕，用到的虽都是常见食材，但每一道传统工序都很是讲究。需经磨粉--和粉--发酵--蒸糕--出笼冷却等，方可做出外观晶莹剔透。“趁凉吃”是伦教糕的精髓所在。出炉冷却后的伦教糕，甜味和酸味的比例刚刚好，清爽带嚼劲，食后还有淡淡酒香。

又到我们民俗中国栏目了，这次为大家推荐的民俗是中秋节，中秋在中国历史悠久。人们借中秋表达对物候的感知，也寄托着美好的情思。以求顺遂平安。主要的活动有赏月，吃月饼，赏桂花，燃灯。古时 ，是重要的祭月活动，而到今天，已成为娱乐活动，中秋已融入中国人的血液，体现了中国的传统美德。如果想了解更多，那就请关注我们的栏目吧。

踮踮脚，别看只是一个很小的动作，但却是一种古老的养生方法哦！中老年人平时多多踮脚，功效您意想不到!

踮脚跟
延用800年的养生方法
具有800年悠久历史的导引养生术八段锦，其最后一势动作名为“背后七颠百病消”，这个动作也正是通过颠脚跟的方式，刺激肾经系统，诱发全身震荡，柔和地按摩五脏六腑，从而起到消除百病的神奇功效。
踮脚尖是个不错的有氧运动

踮起脚尖时，双侧小腿后部肌肉每次收缩时挤压出的血液量，大致相当于心脏脉搏排血量。

它不仅能使人的心率保持在每分钟150次左右，让血液可以供给心肌足够的氧气，有益人的心血管健康，还能锻炼小腿肌肉和脚踝，防止静脉曲张，增强踝关节的稳定性。

而且，踮脚运动还可以活动四肢和头脑，消除长时间用脑集中及突然站立而眼前发黑、头脑发晕的毛病。

最重要的是，它可以避免损伤膝盖，这对很多膝关节不是很好的老年人来说，是个不错的锻炼方法。

除此之外，踮踮脚还有很多您意想不到的功效

1
可以抗抑郁
抑郁是因为阳气不能上达以润养脑髓，导致脑部的气血循行不畅，浊阴蒙闭了清窍所致。
颠脚跟同时还可以刺激到膀胱经以及足三阴经，包括肾经、脾经、肝经，足三阴阳气一足，可以宣通阳气于上，让更多的气血上达头面。
2
补助肾气
肾气虚弱、肾阳不足之人，往往有怕冷畏寒、足跟冷痛、下肢浮肿等症状，颠脚跟就可以补助肾气，以促进肾气的通阳气化作用，且效果明显。

3
可以防治腰痛
由于风寒湿邪客入膀胱经，导致气血运行不畅，不通则痛。
刺激膀胱经可以开通经气，通则不痛，因此可以刺激膀胱经的颠脚跟法还可以防治腰痛、颈椎病、后头痛等。

4
可以防治中风
中医认为，凡中风皆是真阳衰损的阴盛阳虚证候，脑溢血就是“阴盛格阳”导致的阳气上冲的症状。

阳气上冲，聚于脑部，中枢神经就会受到比平日多几倍的刺激。
刺激脚根不但可以刺激脑部气血运行，更重要的是可以引浮阳下行，从膀胱经、肾经而下归于足底，这是一种潜阳的方法。

5
可以防治小便不畅
男性小便不畅，按西医来说，是前列腺病，多见于前列腺肥大，前列腺炎等。

从中医角度来说，是由于膀胱气化不利所造成的。刺激脚跟即是治疗前列腺病的一个小诀窍。