打工人怎么在家煎出米其林级牛排大餐
一直钟爱牛排，特别是牛肉和黑胡椒带来的舌尖上的美味碰撞，那美味，让人难以抗拒[太开心]

除了美味，牛排的营养价值也是很高的，含多种维生素，不饱和脂肪酸

特别是安格斯肉眼牛排，肉质柔软多汁，且均匀布满雪花

那么，如何煎好一份肉眼牛排呢？
烹饪方法见图片，基本10分钟以内搞定

此外，妙妙再分享几个煎牛排小贴士

牛排解冻后产生的水分千万不要冲洗‼️
要用厨房纸吸干，非常重要哦‼️

不要用黄油，用非调味油来煎制‼️

不要加酱料，妙妙用自身经历说明，对于肉质好的牛排，酱料真的是多余啊

我就手抖加了黑胡椒酱
反而掩盖了牛排本身的香味
那个后悔呀[允悲]

牛排的选择也很重要滴
妙妙用的是真牛馆家的澳洲原切谷饲安格斯肉眼牛排
煎好后撒上适量海盐或黑胡椒粉就可以了

开始享受专属于你的五⭐️级大餐[哈哈]
好吃到流泪，美味呀[色]
#花式种草##极致懒人式煎牛排# https://t.cn/EyPFKKk

【晶心土豆泥】1）土豆去皮蒸熟，压成土豆泥。2）撒黑胡椒粉、加入盐、橄榄油搅拌均匀。 3）用花型模具取形，用小勺轻轻挖掉里面的土豆泥，构成内芡式。 4）黄瓜、胡萝卜切细丁，倒入生抽、番茄酱、盐、白糖、橄榄油、水淀粉，小火，边加热边搅拌至液体粘稠。5）舀入土豆泥的内嵌中。https://t.cn/A6I2wWVP

突然想起来之前就想跟大家讲的娃娃菜的新吃法！

油热一热，蒜片扔进去炒一炒，娃娃菜扔进去炒一炒，加一点盐，加适量水，一片芝士扔进去搅一搅，等水开了转大火收汁，临出锅前撒一点黑胡椒粉。
我还加了一根广式腊肠，汤里就有一点芝士的咸奶香，一点腊肠的甜味，然后娃娃菜本身也是有点甜味，黑胡椒进去是为了解腻提味儿的。什么食材都可以换，蒜可以换成葱/洋葱，娃娃菜可以换成卷心菜/大白菜(但我只用过娃娃菜)，腊肠更是随意啦，我之前还扔过豆泡进去，吸满了奶香的汤汁吃进嘴里就超级满足ToT

就是你们想的有点奶油意面那种感觉的味道！是某次自己瞎试试出来的，而且真的超级简单吧哈哈哈基本不会失手！非常可以try一try
没加滤镜的↓︎