我的天哪，今天晚饭吃得多，听着牡丹亭，吃得慢就多了，翻出一泡武夷岩茶，茶则里一倒，挺多，但也就3克吧，才想到我平时喝茶真是都是2克，因为一个人喝嘛，喝了三泡被闺女拉去看绘本了，闺女真是小猫头鹰，精力咋这么旺盛呢，一直嗷嗷到一点，我去折纸，她还跑过来坐我腿上，她现在大了，坐腿上就挡住我视线了，她拿着纸刀给我压印儿，还说这是钗钗的工卓！哈哈哈哈发音可逗了，我很严肃的告诉她，现在太晚了你要去睡觉，妈妈要写字了，现在是妈妈自己的时间你不要打扰我，马上去睡觉！不睡觉自己去客厅玩也行！她很自觉的走了，过了一会儿去看已经是天使睡颜了，肚子饿得不行，赶紧煮个泡面吃，凌晨真的想吃味儿重的，比如螺蛳粉，感慨这个茶真消食，难怪我从来都是一百斤！这个岩茶啊，那个香气真是好闻得感动，大自然真神奇

梅占，轻火，轻火的梅占很好的体现其品种香的特征，如酸梅汤，酸梅，蜜饯梅味那般。

梅占的品种特质大致如此，有其稳定的特征表现，常能听闻某某谁那有陈年乌龙，如陈年岩茶，陈年铁观音一般，都能喝出梅子味，和这个梅占很相似。

但是大体来讲其一个是时间历练的转化，一个则是自带品种特质，要总结归纳其本质区别，还是的皆去找来试试

品鉴天心村和瑞泉素心兰

与茶友相约喝茶就是一乐事，尤其是走出自己的店去喝喝其它品牌的岩茶，了解其他家的茶品特点工艺相互交流补短。
品了天心村二当家的南峰北将一款牛肉，作为一款4万的牛肉对于北方岩茶客来说价位已是不菲。
其实一个喝岩茶过了5年以后的喝茶人对牛肉的理解应该在内心已有自己的衡量标杆尺度，评判在内心价格先放置一边静静的去喝。
南峰北将这款牛肉感觉是用心思做的茶，得天独厚茶青来源保证了核心区的韵味。
瑞泉的素心兰我理解为是瑞泉比较有辨识度一款名枞，清晰素雅。
悠悠的兰花香从水接触到茶的那一刻拂面而来，个人比较喜好3冲后的汤感，可能是我已经过了喝茶香的过程，这款茶体现了瑞泉的工艺是到位的。
与茶友的下午的这俩道茶喝的尽兴，聊的开心。