远离那些笑里藏刀的人，远离那些皮笑肉不笑的人，有些人看似在帮你，实则在害你，把自己藏在人群里，把自己躲在暗处中，明枪看得见，暗箭无处防。
不要觉得那些嘴巴上说为你好的人，就是好人，人都有两面性，有好的一面，就有恶的一面，没有无缘无故的好，一切皆利益，要看清人，要分清事。
和人相处，碰到不是心善之人，不要戳穿，躲离即可，别刺激他人恶的一面，保护自己最重要，为你好，这三个字，要仔仔细细甄别，不可全接受，也不可全抛弃。
不要伤害别人，不要轻易让自己感动，更不要以爱的名利来操控别人，学着放手，让别人幸福，让自己心安。
不了解别人的苦，就不要劝别人的善，别慷他人之慨，别劝别人大度，一切从自身出发，活好自己…关注微信号：QQ534953650
不要觉得那些嘴巴上说为你好的人，就是好人，人都有两面性，有好的一面，就有恶的一面，没有无缘无故的好，一切皆利益，要看清人，要分清事。
和人相处，碰到不是心善之人，不要戳穿，躲离即可，别刺激他人恶的一面，保护自己最重要，为你好，这三个字，要仔仔细细甄别，不可全接受，也不可全抛弃。
不要伤害别人，不要轻易让自己感动，更不要以爱的名利来操控别人，学着放手，让别人幸福，让自己心安。
不了解别人的苦，就不要劝别人的善，别慷他人之慨，别劝别人大度，一切从自身出发，活好自己…关注微信号：QQ534953650
远离那些笑里藏刀的人，远离那些皮笑肉不笑的人，有些人看似在帮你，实则在害你，把自己藏在人群里，把自己躲在暗处中，明枪看得见，暗箭无处防。
不要觉得那些嘴巴上说为你好的人，就是好人，人都有两面性，有好的一面，就有恶的一面，没有无缘无故的好，一切皆利益，要看清人，要分清事。
和人相处，碰到不是心善之人，不要戳穿，躲离即可，别刺激他人恶的一面，保护自己最重要，为你好，这三个字，要仔仔细细甄别，不可全接受，也不可全抛弃。
不要伤害别人，不要轻易让自己感动，更不要以爱的名利来操控别人，学着放手，让别人幸福，让自己心安。
不了解别人的苦，就不要劝别人的善，别慷他人之慨，别劝别人大度，一切从自身出发，活好自己…关注微信号：QQ534953650
不要觉得那些嘴巴上说为你好的人，就是好人，人都有两面性，有好的一面，就有恶的一面，没有无缘无故的好，一切皆利益，要看清人，要分清事。
和人相处，碰到不是心善之人，不要戳穿，躲离即可，别刺激他人恶的一面，保护自己最重要，为你好，这三个字，要仔仔细细甄别，不可全接受，也不可全抛弃。
不要伤害别人，不要轻易让自己感动，更不要以爱的名利来操控别人，学着放手，让别人幸福，让自己心安。
不了解别人的苦，就不要劝别人的善，别慷他人之慨，别劝别人大度，一切从自身出发，活好自己…关注微信号：QQ534953650
#煎茶日记# 10月6号｜婆婆家的独门焖茶技巧
焖茶，焖其真味。
①温壶
焖茶前，先用沸水润洗焖茶壶，不仅可以保持焖茶壶内的洁净，还能提高壶内温度
②投茶
投入两袋「無由」茶包
③注水
在焖茶壶内注入沸水
④盖壶盖
盖上壶盖后，用两手按压一下，听见壶盖扣上的声音，以保证焖茶壶的密闭状态
⑤等待
焖茶的黄金口感在1.5h~2h之间，焖制1.5h后即进入最佳风味期
⑥摇匀
开盖前轻摇壶身，让壶内茶汤混合均匀
⑦去真空
保持壶身正直的状态下，按压出水阀门，让壶内外气压平衡
⑧倒茶
先将壶身倾斜至合适的角度，再半摁出水阀门（不要用力按到底），直到茶汤倒出
一、掌握焖茶的诀窍
“真空密闭环境”、“持续稳定的温度”和“温柔的等待”
①“真空密闭环境”
「無由焖茶壶」本身就具备良好的密闭性，正确盖上壶盖，壶内即能形成良好的真空密闭环境，密闭环境给了茶叶和水一个小世界，他们有自己的故事…
在操作的过程中，我们要注意的是壶内的气压变化，壶盖和出水阀门便是我们调控壶内气压的关键
为什么你的茶汤不好倒？
由于焖制时壶内为密闭环境，温度也相对较高，在没有去真空的情况下，壶内的空气较少，茶汤不容易流出。因此，为了让焖茶壶出水更顺畅，可以在保持壶身正直的情况下，先轻按出水阀门，让空气进入，即“去真空”。调整倾倒茶汤的角度，轻按出水阀门（不要按到底），找到出水最顺畅方便的角度倾倒茶汤
为什么会有“嘭”的一声？
壶内为密闭环境，经过长时间的焖制，壶内外存在气压差。按压出水阀门可能会有“嘭”的一声，仿佛是我们开启这壶焖茶茶汤的盛大仪式
②“持续稳定的温度”
「無由焖茶壶」采用镜面红胆保温技术，并配有高精度温度仪表盘，壶内温度时时掌控。持续稳定的温度能让茶叶与水互相交融，彼此倾付真心，因而焖茶可以焖出茶叶的“真味”
为什么壶口这么小？
壶口小有利于保持壶内温度，保温效果是评价这款焖茶壶质量的重要指标
如何清洁「無由焖茶壶」？
由于焖茶壶的内胆采用的是镜面玻璃材质，在及时清洗的情况下，是不容易积累茶垢的
使用前，用热水涮一涮焖茶壶的内胆，既可洁净器具，又能提高壶内温度，为焖茶做准备
使用后，及时清洁壶内：先将壶内剩余茶汤倒出，冲入少量冷水，涮一涮，并倒出茶包（或散茶茶叶）。茶包在水流的作用下，很容易便能取出。最后再用热水涮洗一遍即可
③“温柔的等待”
婆婆推荐的焖制时长是1.5h，此时是茶汤的“最佳甜蜜点”
焖制时长对茶汤风味的影响
焖制时间短，香气扬，汤薄
焖制时间长，香气隐，汤厚
经过婆婆的测试，焖制的1.5~2h是风味最好的半小时。焖茶讲究一气呵成，时间未到，请勿开盖
二、使用焖茶专用的「無由茶包」
焖，温柔却有力量，好似化骨绵掌。不是所有的茶都经得住焖茶壶的“化骨绵掌”
哪些茶适合焖着喝？
①内质丰富的茶
如古树茶、高山茶、野茶等，焖制后茶香入水，汤感细腻稠滑
②陈放充分的茶
如普洱熟茶、老白茶、老六堡茶、老藏茶等，焖制后陈香浮动，茶汤稠滑绵软
二〇二一年十月六日 于 · 京8003
关注微信：「小茶婆婆」微信号：cangsui | 爱茶是皈依，制茶是修炼，传茶是功德
焖茶，焖其真味。
①温壶
焖茶前，先用沸水润洗焖茶壶，不仅可以保持焖茶壶内的洁净，还能提高壶内温度
②投茶
投入两袋「無由」茶包
③注水
在焖茶壶内注入沸水
④盖壶盖
盖上壶盖后，用两手按压一下，听见壶盖扣上的声音，以保证焖茶壶的密闭状态
⑤等待
焖茶的黄金口感在1.5h~2h之间，焖制1.5h后即进入最佳风味期
⑥摇匀
开盖前轻摇壶身，让壶内茶汤混合均匀
⑦去真空
保持壶身正直的状态下，按压出水阀门，让壶内外气压平衡
⑧倒茶
先将壶身倾斜至合适的角度，再半摁出水阀门（不要用力按到底），直到茶汤倒出
一、掌握焖茶的诀窍
“真空密闭环境”、“持续稳定的温度”和“温柔的等待”
①“真空密闭环境”
「無由焖茶壶」本身就具备良好的密闭性，正确盖上壶盖，壶内即能形成良好的真空密闭环境，密闭环境给了茶叶和水一个小世界，他们有自己的故事…
在操作的过程中，我们要注意的是壶内的气压变化，壶盖和出水阀门便是我们调控壶内气压的关键
为什么你的茶汤不好倒？
由于焖制时壶内为密闭环境，温度也相对较高，在没有去真空的情况下，壶内的空气较少，茶汤不容易流出。因此，为了让焖茶壶出水更顺畅，可以在保持壶身正直的情况下，先轻按出水阀门，让空气进入，即“去真空”。调整倾倒茶汤的角度，轻按出水阀门（不要按到底），找到出水最顺畅方便的角度倾倒茶汤
为什么会有“嘭”的一声？
壶内为密闭环境，经过长时间的焖制，壶内外存在气压差。按压出水阀门可能会有“嘭”的一声，仿佛是我们开启这壶焖茶茶汤的盛大仪式
②“持续稳定的温度”
「無由焖茶壶」采用镜面红胆保温技术，并配有高精度温度仪表盘，壶内温度时时掌控。持续稳定的温度能让茶叶与水互相交融，彼此倾付真心，因而焖茶可以焖出茶叶的“真味”
为什么壶口这么小？
壶口小有利于保持壶内温度，保温效果是评价这款焖茶壶质量的重要指标
如何清洁「無由焖茶壶」？
由于焖茶壶的内胆采用的是镜面玻璃材质，在及时清洗的情况下，是不容易积累茶垢的
使用前，用热水涮一涮焖茶壶的内胆，既可洁净器具，又能提高壶内温度，为焖茶做准备
使用后，及时清洁壶内：先将壶内剩余茶汤倒出，冲入少量冷水，涮一涮，并倒出茶包（或散茶茶叶）。茶包在水流的作用下，很容易便能取出。最后再用热水涮洗一遍即可
③“温柔的等待”
婆婆推荐的焖制时长是1.5h，此时是茶汤的“最佳甜蜜点”
焖制时长对茶汤风味的影响
焖制时间短，香气扬，汤薄
焖制时间长，香气隐，汤厚
经过婆婆的测试，焖制的1.5~2h是风味最好的半小时。焖茶讲究一气呵成，时间未到，请勿开盖
二、使用焖茶专用的「無由茶包」
焖，温柔却有力量，好似化骨绵掌。不是所有的茶都经得住焖茶壶的“化骨绵掌”
哪些茶适合焖着喝？
①内质丰富的茶
如古树茶、高山茶、野茶等，焖制后茶香入水，汤感细腻稠滑
②陈放充分的茶
如普洱熟茶、老白茶、老六堡茶、老藏茶等，焖制后陈香浮动，茶汤稠滑绵软
二〇二一年十月六日 于 · 京8003
关注微信：「小茶婆婆」微信号：cangsui | 爱茶是皈依，制茶是修炼，传茶是功德
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