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家庭茶叶存放，你做对了吗？
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
为什么茶叶会发生劣变？
通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
一、光线；
二、温度；
三、茶叶水分含量；
四、空气湿度；
五、氧气；
六、微生物；
七、异味污染；
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
茶叶常规储存容器
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。
塑料袋、纸盒最次。
很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
绿茶和黄茶
在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。
如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
若一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
花茶
花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。
根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。
同理，清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。
白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干。
白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可，一般在10-35℃之间；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。
通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料（切忌使用塑料袋密封）将其密封进行保存。
如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，及时取出通风干燥，也可抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛，再用电吹风等加热十几分钟即可。
藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行。
饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
提示：贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。
不同品类的茶，是黑茶、普洱茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。
湄江印象 唯美黔茶 爱在湄江 千年传承 百姓口粮
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号：PLGZTT 微信号 公众号：湄潭手筑黑茶
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很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
为什么茶叶会发生劣变？
通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
一、光线；
二、温度；
三、茶叶水分含量；
四、空气湿度；
五、氧气；
六、微生物；
七、异味污染；
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
茶叶常规储存容器
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。
塑料袋、纸盒最次。
很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
绿茶和黄茶
在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。
如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
若一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
花茶
花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。
根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。
同理，清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。
白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干。
白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可，一般在10-35℃之间；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。
通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料（切忌使用塑料袋密封）将其密封进行保存。
如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，及时取出通风干燥，也可抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛，再用电吹风等加热十几分钟即可。
藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行。
饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
提示：贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。
不同品类的茶，是黑茶、普洱茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。
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黑龙江全省开展危险化学品生产、使用、储存企业项整治
经统计，黑龙江省非煤矿山和工贸行业领域共有380户涉及危险化学品生产、使用、储存等环节的企业（以下简称“涉危企业”）。通过日常检查发现，这类企业往往存在安全监管盲区，易构成较大安全风险，如不及时整治，极易引发事故。为尽快消除该类风险，省应急管理厅决定在全省非煤矿山和工贸行业领域开展涉危企业安全专项整治，现就有关工作通知如下：
一、整治时间
从2021年9月1日始至11月底结束，开展为期三个月的专项整治。
二、整治范围
生产、使用、储存的危险化学品和生产过程中产生的中间产品虽列入《危险化学品名录》，但按规定不需实施危险化学品安全生产、经营许可的非煤矿山和工贸行业领域企业。
主要包括：非煤矿山自用加油设施，使用危险化学品作为选矿药剂的金属非金属矿物洗选企业；使用危险化学品作为原料但最终产品未列入《危险化学品名录》、生产过程中产生的危险化学品作为自用、作为生产介质且长期储存危险化学品的工贸企业。
不包含：实验室检验产品使用的化学药剂、用于从事焊接作业临时使用的可燃气体及助燃气体。
三、重点整治内容
（一）涉危企业配套建设危险化学品生产装置和储存设施的新（改、扩）建设项目，其安全设施“三同时”未依法依规组织开展的。
（二）涉危企业未依法建立健全企业危险化学品储存出入库核查、登记制度；危险化学品的使用条件(包括工艺)不符合法律、行政法规的规定和国家标准、行业标准要求的；未根据所使用的危险化学品的种类、危险特性以及使用量和使用方式，建立、健全使用危险化学品的安全管理规章制度和安全操作规程，保证危险化学品的安全使用的。
（三）生产、储存危险化学品场所未依法依规设置相应的监测、通风、防晒、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、防潮、防雷、防静电、防腐、防渗漏、防护围堤或者隔离操作等安全设施、设备；可燃、有毒气体泄漏报警系统的设置和运行不符合安全要求，爆炸危险场所电气、工具不符合标准规范要求的。
（四）未依法开展危险化学品安全风险辨识，未制定风险管控措施和排查整治事故隐患的。
（五）未按《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》进行重大危险源辨识、评估、监控及备案，未建立完善并有效执行重大危险源安全管理制度和安全操作规程等相关规定的。
（六）在涉危场所和工艺环节实施动火、有限空间、检维修等特殊作业，违反国家标准规范要求，未建立并严格落实特殊作业管理制度的。
（七）特种作业人员未依法按规定经专门培训持证上岗；未依法依规对从业人员开展安全教育培训，从业人员未经培训合格上岗作业的。
（八）涉及危险化学品的装置和罐区、仓库等设施与周边设施距离不满足标准规范要求的。
（九）危险化学品未储存在专用仓库，或未按设计的场所储存，或储存场所不具备安全条件；危险化学品未按照标准分区、分类、分库存放，超量储存、相互禁忌物质混放混存；储存危险化学品无标志标识、无安全标签和安全技术说明书的。
（十）未配备必要的应急救援器材；未依法制定符合实际的事故应急预案，应急预案未按规定进行修订、评审、备案并定期开展应急培训和演练的。
经统计，黑龙江省非煤矿山和工贸行业领域共有380户涉及危险化学品生产、使用、储存等环节的企业（以下简称“涉危企业”）。通过日常检查发现，这类企业往往存在安全监管盲区，易构成较大安全风险，如不及时整治，极易引发事故。为尽快消除该类风险，省应急管理厅决定在全省非煤矿山和工贸行业领域开展涉危企业安全专项整治，现就有关工作通知如下：
一、整治时间
从2021年9月1日始至11月底结束，开展为期三个月的专项整治。
二、整治范围
生产、使用、储存的危险化学品和生产过程中产生的中间产品虽列入《危险化学品名录》，但按规定不需实施危险化学品安全生产、经营许可的非煤矿山和工贸行业领域企业。
主要包括：非煤矿山自用加油设施，使用危险化学品作为选矿药剂的金属非金属矿物洗选企业；使用危险化学品作为原料但最终产品未列入《危险化学品名录》、生产过程中产生的危险化学品作为自用、作为生产介质且长期储存危险化学品的工贸企业。
不包含：实验室检验产品使用的化学药剂、用于从事焊接作业临时使用的可燃气体及助燃气体。
三、重点整治内容
（一）涉危企业配套建设危险化学品生产装置和储存设施的新（改、扩）建设项目，其安全设施“三同时”未依法依规组织开展的。
（二）涉危企业未依法建立健全企业危险化学品储存出入库核查、登记制度；危险化学品的使用条件(包括工艺)不符合法律、行政法规的规定和国家标准、行业标准要求的；未根据所使用的危险化学品的种类、危险特性以及使用量和使用方式，建立、健全使用危险化学品的安全管理规章制度和安全操作规程，保证危险化学品的安全使用的。
（三）生产、储存危险化学品场所未依法依规设置相应的监测、通风、防晒、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、防潮、防雷、防静电、防腐、防渗漏、防护围堤或者隔离操作等安全设施、设备；可燃、有毒气体泄漏报警系统的设置和运行不符合安全要求，爆炸危险场所电气、工具不符合标准规范要求的。
（四）未依法开展危险化学品安全风险辨识，未制定风险管控措施和排查整治事故隐患的。
（五）未按《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》进行重大危险源辨识、评估、监控及备案，未建立完善并有效执行重大危险源安全管理制度和安全操作规程等相关规定的。
（六）在涉危场所和工艺环节实施动火、有限空间、检维修等特殊作业，违反国家标准规范要求，未建立并严格落实特殊作业管理制度的。
（七）特种作业人员未依法按规定经专门培训持证上岗；未依法依规对从业人员开展安全教育培训，从业人员未经培训合格上岗作业的。
（八）涉及危险化学品的装置和罐区、仓库等设施与周边设施距离不满足标准规范要求的。
（九）危险化学品未储存在专用仓库，或未按设计的场所储存，或储存场所不具备安全条件；危险化学品未按照标准分区、分类、分库存放，超量储存、相互禁忌物质混放混存；储存危险化学品无标志标识、无安全标签和安全技术说明书的。
（十）未配备必要的应急救援器材；未依法制定符合实际的事故应急预案，应急预案未按规定进行修订、评审、备案并定期开展应急培训和演练的。
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