《煎饼果子有一套》

天津市煎饼果子是很多的，但让我吃着好吃的真的不多。具体里边用的是绿豆面小米面还是三合面，比例多少不得而知，也不去研究。

吃着最好吃的一次是在万新村吃的，不知道是哪家的，是外面买回的，不是我去买的，所以不知位置。如果有位置，给他宣传一下，让更多人品偿。

我觉得好吃的煎饼果子，不要用果篦，〈有的地方也叫薄脆），我要用果子，就是棒槌果子，（油条）。有人爱果篦，个人爱好，不能强求。摊上的鸡蛋不要太老，成形即可的。出来的煎饼要柔软利索的，不是那种糊嘴的，能吃出香味的那种。

门口出来一家煎饼果子车，父女俩开的。我看这位老汉是生手，从用那小刮子的手法看出来，不是转两圈就可成煎饼，而是哆哆嗦嗦着，还需要在空白处补上一些面糊，才能最终成形。那个葱花切的很大，有小手指那么粗，应该是细碎的葱花。女儿30多岁，在旁边扒拉手机，象个闲人，也帮不上忙。我猜想这位老汉创业，说不好就为这位女儿着想。

摊前冷落，光顾食客很少，正好与他聊上几句。既然食客少，就想给他出些主意，让他生意好些。

一丶你到天津市人口密集地区暗访一下，人家是怎么干的？傻子过年看邻家。

二丶你等着顾客，闲着也是闲着，可以把果子或果崽放在煎饼称上焙烤，这样出来的煎饼果子口感一定受欢迎。

三丶可以用煎饼果子的饼铛，做些烤冷面或煎年糕，这样产品多样化，不是单一产品。

四丶找几家单位食堂，去搞营销，给管事的一些营销费，把煎饼果子卖到食堂，量上多卖些，薄利多销。营销费也有称润滑剂的，其时就是打贿赂，不知法律怎界定，别为了多卖些，去犯法，得不偿失。

五丶在周六日可以给学生提供生活体验，每次收费3一2元。现在学校正是双减，适宜国情。但注意安全，别烫着孩子的手，做好防护。

六丶明码标价。各项服务价格公开，让来人心明眼亮，不生疑惑。

七丶与美团，饿了吗联合，走“互联网＋”路线，与时俱进。

这老汉被我讲的频频点头，以我看来他似懂非懂。看来迷津甚多，不能在老汉面前显摆了。我也惭愧，连自己的迷津都不能解，到老汉面前逞能，有些不知天高地厚了，罪过呀。（张自革写于20211004辛丑年八月廿八午时）

齐司礼就是不用说什么太甜的话，真的就是“只要你一个眼神肯定”，我就可以赴汤蹈火那种心情，反过来他也是一样。
个人线比起主线就是那种傻傻小甜饼，特别傻乎乎那种，完全不是同一个人的文风和能力。看了主线再看个人线差距太大了笑死，大概是为了不透露太多内容吧。作为差分end的新卡里稍微会多一些线索和细节。虽然有点遗憾希望个人线也能有生命一些，不过也不能强求，应该是有所取舍了。
#光夜#

看不进去文献的时候又去翻了《琅琊榜》，
刚好看到那一段对白。

“凡是人总有取舍，你取了你认为重要的东西，舍弃了我，这只是你的选择而已。若是我因为没有被选择而心生怨恨，那这世间，岂不是有太多不可原谅之处，毕竟谁也没有责任要以我为先，以我为重。无论我如何希望，也不能强求。”

“我之所以那么待你，是因为我愿意。若能以此换回同样的诚心，固然可喜。若是没有，也没什么可后悔的”

是这样的。

从远处看，
每个人都显得特别善良。