#上证指数# 上证指数迎来V型反弹，指数目前在箱体中区平台附近震荡，节前市场要在这个位置建立一个箱体，节后市场才会变盘。当前对于指数而言，不必过于担心。由于节前成交大幅萎缩，热点轮转极快，资金只会在最活跃、关注度最高的品种中博弈，人气不足，而且没有识别度的股票走势很弱，基本都是跟随指数震荡。
#今日看盘##大盘分析#

指数目前在箱体中枢平台附近震荡，节前市场要在这个位置建立一个箱体，节后市场才会变盘，所以当前对于指数而言不用太担心，由于节前资金大幅萎缩，所以热点轮转的极快，资金只会在最活跃、关注度最高的品种中博弈，而没有人气、没有识别度的股票走势很弱，基本跟随指数震荡
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当下短视频平台正在积极探索商业变现，市场规模潜力可观，已成为各大餐饮品牌的全新战场。餐饮人在这场洪流中，如何以正确的姿势拥抱短视频？是躬身入局打造自己的IP，还是与优质达人合作来实现品效合一？

杭州餐数科技有限公司联合创始人唐之婷说，大家要明确自己的目的，脱离目的讲粉丝价值不大，你是只有一家店，希望粉丝过来下单，还是一个品牌，想去找区域合作伙伴或加盟商，或者你是供应链工厂，想让这些人过来买货。做账号总有一个核心目的，然后通过内容不断刷曝，加深印象，从而达到目的。

楠火锅联合创始人李承静认为，做抖音短视频的核心就是流量，流量即生意。餐饮行业在抖音平台聚集了全国四分之一的流量，而且它没有边界，只要内容足够优质，就会被很多人看到。

在各大品牌都在做流量捆绑的前提下，抖音会给免费流量，盘活免费流量就可以转化为门店客流，现在平台还有专门的流量扶持，餐饮品牌只需要抓紧机遇，运营好抖音号，一定能收获行业红利。

餐见涛略商机构创始人&贤鹅庄铁锅炖大鹅联合创始人王涛表示，现在的抖音、直播，就和5年前的公众号一样，所有的流量都集中在这里，企业要想向外发声，一定要做抖音和直播。这两者可以缩短品牌和顾客的距离。

但也不要刻意追逐粉丝数，因为曝光量更重要，有些老板在抖音只有两万粉丝，但因为做得相对垂直，两万粉丝每个月能成交至少30家加盟商。

胖墩餐饮&九悦餐饮合伙人柴园认为，抖音的起步要分阶段，特别是对小微型餐饮品牌来说，在很小的时候没必要花钱请代运营公司，比这些更重要的是确定自己的定位，让别人打开你的主页，看到你的头像、名字、简介就知道你是做什么的。如果你是餐饮品牌的创始人，这就是最低成本的获客渠道。

不要想着一开始就拍得高大上，越朴实无华越好，文案越简单越好，不需要给别人讲道理、上课，把你真实的一面呈现出来，让大家通过你的抖音去认知你的品牌，认知你这个人。

《老甄聊餐饮》博主&鲍厨娘品牌创始人老甄称，想要做几千万的视频，找到一个内容点是第一点；第二点是前5秒；第三点，里面的行文逻辑；第四点，情绪，做新闻不能带情绪，但做短视频就应该带情绪。

而这四个点总结为一个点，你就找到了一个方向，就可以持续输出了。一直持续到有一个爆款出来，再输出。如果平台规则改了，就去调整内容，继续去找到这个点，继续让它循环。平台的规则一直在变，持续、反复调整，是做短视频的常态，也没什么好焦虑的，有问题调整就可以了。

最后主持人陈洪波总结道：任何企业，没有一个是能靠“一招鲜”做成的，竞争愈加激烈的餐饮更是如此。无论是日常经营，还是社交媒体平台的营销，两三年前还没有餐饮达人说法，短短一两年便出现了一批餐饮头部达人，并形成了良性生态。

今天通过在场达人的分享，我们也更清楚，即使社交媒体每天在变化，没有获取流量的固定方式，但知道自己是谁、做好自己，再根据环境的变化去改变呈现方式，却是吸引流量恒定不变的内核，也就是我们常挂在嘴边的“以不变应万变”，作为餐饮人应该与时俱进去应对这个时代。