和朋友约在日月光中心，一万年没来日月光了，继续维持老印象，占地超大，但布局乱七八糟，双减之后二楼的机构又倒了一大批，使整个购物中心给人破败的感觉。还好有徐家汇路和泰康路一层沿街店铺撑撑门面。早上没吃早饭，来到Staytion咖啡烘焙店，点了一杯牛油果牛奶配柠檬肉桂卷，肉桂卷的酥软度刚刚好，肉桂黄糖被柠檬味糖霜中和，甜度就降了一个度[赞]离午餐还有段时间，就去泰康路对面的田子坊逛逛，彻底沦为外地游客打卡地，大都是卖旅游纪念品的小店，没有最初的味道了[可怜]

[困] 又是很困的一天，第二杯～古姬菠萝蜜～[太阳]☕ ☁#咖啡培训[超话]##咖啡培训课程##咖啡拉花[超话]##手冲咖啡##咖啡培训班##咖啡##咖啡师##咖啡烘焙##广州咖啡培训##广州咖啡店# ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ https://t.cn/A6GuFqcH

港焙西点路桥十大蛋糕专业学校排名
港焙国际西点学院是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒培训等各项技能培训服务。隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

比如用醒发箱醒发面包面团，最重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间;比如用烤箱烘烤面团，最重要的烤箱的温度和时间的控制。

当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲。

(3)每一个操作的完成标准

比如面团和成什么样子算是和好了,面团搅拌成功的标准是什么，面包做成功的质量标准是什么。知道每一个操作的完成标准非常重要，知道了标准，才知道自己的操作有哪些不足，才知道该如何改进。有的人做了软质面包，表面看上去不错，其实问题很多，比如不够柔软、质地粗糙、里面有大空洞等等，他自己感觉还良好，不思改进，这怎么能有进步呢?