几天前一个晚上，点开Taylor几年前最暗黑的专辑reputation 当时数字购买后并没有去听完 也许是长大了很懒去追潮流 不过也或者是当时的心理成长比她慢几年吧 当时觉得主题太暗黑 接受不来 所以没有很大动力去了解 现在全部歌曲听了一遍 发现虽然专辑形象比较暗黑 但歌曲其实也并不是如此 有gorgeous和new year's day两首歌 比较抒情比较浪漫 很喜欢~尤其是蛮喜欢'wisky on ice sunset and vine'这句歌词 很有意境美 Taylor写的词真的很诗意
她早期几张少女情怀的歌曲 虽然也是很唯美 可是感受不到她的自信 真正喜欢她的歌 还是转流行的1989 是一张每一首歌都很喜欢的专辑 觉得那个时候的Taylor 不管形象、主题还是歌曲都很戳中我 就是很酷很自信很时尚的感觉
今天听一遍两年前她从黑暗中重觅光明的专辑lover 最喜欢专辑最后一首歌daylight 那句歌词 'I only see daylight let it go' 很是温柔 这种温柔是最有力量感 不是早期乡村的那种暗自抒情 也不是1989、reputation刻意显强 是经历许多后 百毒不侵的平和~她的音乐主题变化与自己的成长很有共鸣。
赞叹她出道那么多年 依然当红 不会迷失 各方面都在提升自己 状态依然保持好 还会坚持高质量做音乐 依然保有温柔与爱 用音乐表达自己和很多人的心声 音乐虽然可以融入有很多不同的话题 但很多时候真的只是希望简简单单一点 抚平最深处的情绪。
读书的时候喜欢听节奏强的歌曲 弥补内心力量不足 如今 只是喜欢听一些淡淡的、平静的但是会让自己思考更多关于人性、感情、情绪这些躲在深处的东西。

#女王孔泊雅[超话]# 曼哈顿Manhattan，和简单直率的Martini一样，Manhattan也是最经典的鸡尾酒之一。但即使是这样一种简单朴素的饮料，Manhattan仍然有很多不同的调制方法。是用普通的威士忌还是波本（Bourbon Wisky）安古斯图拉树皮苦精，桔子苦精，甜苦艾还是无甜味苦艾，用摇和法（shake）还是搅拌法（stir），都可以！精要处在于各种成分的比例。

关于“国窖1573”的故事

公历1573年，即明朝万历元年，明朝第14位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。编年史载，泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。
　　1996年，泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池被列为国家级重点文物予以保护。这是迄今为止全国酿酒行业唯一仅有的殊荣。“国窖”亦因此而得名。
　　在过去的438年中，这些窖池一直在年复一年地发酵，这一点，在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明(固态)蒸馏酒工艺后，蒸馏酒的味觉质量基础，主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与Wisky(威士忌)、Brandy(白兰地)(世界另两大蒸馏酒)在酿造工艺上最明显的不同之处，后者依靠存放(橡木桶)老熟，而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
　　对中国(固态)蒸馏酒来说，发酵窖池的使用年龄(通称为“窖龄”)，对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长，其形成的微生物环境愈出色，而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的“老窖”。
　　比较起来，最困难的是保持并延续窖池的使用年龄(即窖龄)，一般来说，和平发展时期，百业兴旺，生活富足，酒类需求增长，便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素，很容易造成窖池闲置或破坏，而酿酒窖池的闲置，将直接导致所产基酒品质的低下。因此，窖池真正的长期连续使用至今，是一件极为罕见的事情，也使得这价值连城窖池成为酒窖的活化石。
　　于是，泸州老窖股份有限公司将这一国窖精心酿造的白酒产品命名为：“国窖1573”。