#咖啡[超话]#
杭州。
Neo coffee
—
面积不大,布置上结合灯光在傍晚比较显风情。
老板是两位中年大叔,周游经历比较广。
来了两次。中间隔了段时间,第二回来时咖啡师还能认出我,
“今天也是路过吗?”~
西瓜椰美式:
印象中好像暂未在别家见过这个品种。
没有用糖浆,原料就是西瓜汁+椰青水+咖啡。
西瓜风味的存在感强于椰青,咖啡味觉不弱,吞咽时会有焦糖余韵,通杯无酸质,清甜口。
融合口感不违和,但我觉得可能挑人一些,普适性上应该是单纯的椰青美式更广。
老板说他试了十几个牌子的椰青水,也试过几种新鲜椰子,最后选了泰国的一种。
牛牛二号:
这款就更有创意了。
浓缩之外,燕麦露携手米浆和糙米~
燕麦露比燕麦奶更轻盈,的确口感上也是这么呈现的,
妙的是米浆增添了淡淡的甘甜,而在吞咽的每一口里都能咀嚼到糙米,风味更多元饱满,余韵更甘醇丰沛…~
以及谁都不抢咖啡本身的风头,很平衡。
咖啡师说有时会想念年少时喝过的米浆,想重现一些记忆里的风味。好创意+高完成度,值得推荐。
牛牛三号:
浓缩+酸奶+桂花酒酿,又是一款完成度很高的出品。
喝前的搅拌过程就像是在搅拌液体冰淇淋一样,视觉上就先感受足了那个顺滑和浓郁。
入口,酸甜苦果然是极其平衡,有不错的层次,口感润而饱满,绝对不是什么风味饮品,咖啡抢镜着呢。
后半杯多为酒酿酸奶沉淀,舀着吃能够直接感受到酒酿的甜度,从而反推前半杯对咖啡浓缩的把握真的是十分到位。
余韵香醇,喝到后面有一种微妙又美妙的上头感。
对应20元的价格,真是划算哭了。
生椰拿铁:
要了去冰,咖啡师建议我再加一份浓缩,就这么着,浓缩来到了三份。
我能想到的生椰拿铁top也就是这样了。
口感满分,饱满顺滑;
豆子的选用与椰乳特别搭,像含着两颗浓浓的春光椰子糖,同时咖啡浓度立体,平衡感也可以拿满分。
极度推荐这个喝法,去冰+多一份浓缩。
看了下店里的菜单,品种方面都比较有创意,
比如一款泡沫dirty的灵感来源于咖啡师在希腊时遇见的一款饮品,
亦有各种少添加感的风味型咖啡。
而手冲咖啡基本被赋权给了客人自己,可以用店里的豆子,可以自己带豆子,可以完全放开来玩。
头回来时,咖啡师还招待了哈特曼瑰夏果皮茶。很好喝,嘻嘻,我是能直接喝出加了一点点糖的,但非常节制,比单饮果皮茶更好喝,直接上架没有任何问题;
二回来时,咖啡师拿来了桔子分享给了我和另一位客人,是小时候屋子外的青皮桔子呀。
比心这样小小的人情味。
与咖啡师聊了一会儿,从产品本身到他们做这家店的想法再到行业生态。
中年大叔的心态明显更宽容平和。
大道至简,好喝、易得、轻松即可,他们并不想追求高精尖的玩法。
赞同。
对绝大多数客人来讲,就简简单单喝个自己喜欢的就行。
我们都会感谢星巴克瑞幸,感谢古早的两岸蓝山,能让今天的我们有机会站在巨人的肩膀上。
大叔们是罕见的讲杭州话的咖啡师,唠嗑起了老头儿油爆虾,
“哎呦那会儿老头儿拦着我们不让点啦,不让浪费。”
年少时不免向往外面的世界,如今总是心系家乡的温柔。
杭州。
Neo coffee
—
面积不大,布置上结合灯光在傍晚比较显风情。
老板是两位中年大叔,周游经历比较广。
来了两次。中间隔了段时间,第二回来时咖啡师还能认出我,
“今天也是路过吗?”~
西瓜椰美式:
印象中好像暂未在别家见过这个品种。
没有用糖浆,原料就是西瓜汁+椰青水+咖啡。
西瓜风味的存在感强于椰青,咖啡味觉不弱,吞咽时会有焦糖余韵,通杯无酸质,清甜口。
融合口感不违和,但我觉得可能挑人一些,普适性上应该是单纯的椰青美式更广。
老板说他试了十几个牌子的椰青水,也试过几种新鲜椰子,最后选了泰国的一种。
牛牛二号:
这款就更有创意了。
浓缩之外,燕麦露携手米浆和糙米~
燕麦露比燕麦奶更轻盈,的确口感上也是这么呈现的,
妙的是米浆增添了淡淡的甘甜,而在吞咽的每一口里都能咀嚼到糙米,风味更多元饱满,余韵更甘醇丰沛…~
以及谁都不抢咖啡本身的风头,很平衡。
咖啡师说有时会想念年少时喝过的米浆,想重现一些记忆里的风味。好创意+高完成度,值得推荐。
牛牛三号:
浓缩+酸奶+桂花酒酿,又是一款完成度很高的出品。
喝前的搅拌过程就像是在搅拌液体冰淇淋一样,视觉上就先感受足了那个顺滑和浓郁。
入口,酸甜苦果然是极其平衡,有不错的层次,口感润而饱满,绝对不是什么风味饮品,咖啡抢镜着呢。
后半杯多为酒酿酸奶沉淀,舀着吃能够直接感受到酒酿的甜度,从而反推前半杯对咖啡浓缩的把握真的是十分到位。
余韵香醇,喝到后面有一种微妙又美妙的上头感。
对应20元的价格,真是划算哭了。
生椰拿铁:
要了去冰,咖啡师建议我再加一份浓缩,就这么着,浓缩来到了三份。
我能想到的生椰拿铁top也就是这样了。
口感满分,饱满顺滑;
豆子的选用与椰乳特别搭,像含着两颗浓浓的春光椰子糖,同时咖啡浓度立体,平衡感也可以拿满分。
极度推荐这个喝法,去冰+多一份浓缩。
看了下店里的菜单,品种方面都比较有创意,
比如一款泡沫dirty的灵感来源于咖啡师在希腊时遇见的一款饮品,
亦有各种少添加感的风味型咖啡。
而手冲咖啡基本被赋权给了客人自己,可以用店里的豆子,可以自己带豆子,可以完全放开来玩。
头回来时,咖啡师还招待了哈特曼瑰夏果皮茶。很好喝,嘻嘻,我是能直接喝出加了一点点糖的,但非常节制,比单饮果皮茶更好喝,直接上架没有任何问题;
二回来时,咖啡师拿来了桔子分享给了我和另一位客人,是小时候屋子外的青皮桔子呀。
比心这样小小的人情味。
与咖啡师聊了一会儿,从产品本身到他们做这家店的想法再到行业生态。
中年大叔的心态明显更宽容平和。
大道至简,好喝、易得、轻松即可,他们并不想追求高精尖的玩法。
赞同。
对绝大多数客人来讲,就简简单单喝个自己喜欢的就行。
我们都会感谢星巴克瑞幸,感谢古早的两岸蓝山,能让今天的我们有机会站在巨人的肩膀上。
大叔们是罕见的讲杭州话的咖啡师,唠嗑起了老头儿油爆虾,
“哎呦那会儿老头儿拦着我们不让点啦,不让浪费。”
年少时不免向往外面的世界,如今总是心系家乡的温柔。
不要让波动影响你的心情。
按趋势做,一波趋势形成,不到运行到最后,趋势就不会结束。可以放心大胆的等。只在乎趋势,忽略掉波动,你就由纠缠的此岸到达悠闲的彼岸了。
一单下去,要吃的就是一波趋势。这种自信是多么地让内心踏实。
一单下去,看的便是长远,不在乎小小的波动,也就没有了内心的纠结和煎熬,内心没有了沉浮起落,那将是多么沉稳。
一单下去,吃的便是大利润。操盘大资金也能游刃有余,沉稳大气,雍容华贵,这才是干大事、挣大钱的风度。
一单下去,透过了波动的现象,抓住了趋势的本质,不再患得患失,超越波动,驾驭趋势,市场成了自己的好朋友,这才是智慧、福分。
如果一个人不知道他要驶向哪头,那么任何风都不是顺风。——塞涅卡《道德书简》
这句话用在股票期货市场也合适——如果一个人看不清行情的趋势,那么任何波动都是煎熬。
一切心态问题的根源都在这里,一切心态问题的解决之道也在这里。
相反,如果能够看清趋势的本质,那么任何波动都是自己的朋友,上升通道中高抛低吸,在宏观中顺势,微观中逆势,从而将利润最大化。这样波动就成了自己的朋友,成了自己快乐的源泉。
恪守“简单”是古往今来最伟大的成就。
心理学有句话很能给人启迪:内心简单的人总是需要纷繁复杂的点缀和填充,而内心复杂的人却对简单有着特殊的偏执般的要求。
大道至简,恪守简单不是最智慧的人是做不到的。
按趋势做,一波趋势形成,不到运行到最后,趋势就不会结束。可以放心大胆的等。只在乎趋势,忽略掉波动,你就由纠缠的此岸到达悠闲的彼岸了。
一单下去,要吃的就是一波趋势。这种自信是多么地让内心踏实。
一单下去,看的便是长远,不在乎小小的波动,也就没有了内心的纠结和煎熬,内心没有了沉浮起落,那将是多么沉稳。
一单下去,吃的便是大利润。操盘大资金也能游刃有余,沉稳大气,雍容华贵,这才是干大事、挣大钱的风度。
一单下去,透过了波动的现象,抓住了趋势的本质,不再患得患失,超越波动,驾驭趋势,市场成了自己的好朋友,这才是智慧、福分。
如果一个人不知道他要驶向哪头,那么任何风都不是顺风。——塞涅卡《道德书简》
这句话用在股票期货市场也合适——如果一个人看不清行情的趋势,那么任何波动都是煎熬。
一切心态问题的根源都在这里,一切心态问题的解决之道也在这里。
相反,如果能够看清趋势的本质,那么任何波动都是自己的朋友,上升通道中高抛低吸,在宏观中顺势,微观中逆势,从而将利润最大化。这样波动就成了自己的朋友,成了自己快乐的源泉。
恪守“简单”是古往今来最伟大的成就。
心理学有句话很能给人启迪:内心简单的人总是需要纷繁复杂的点缀和填充,而内心复杂的人却对简单有着特殊的偏执般的要求。
大道至简,恪守简单不是最智慧的人是做不到的。
#运动答疑# 【不适合跑步的人怎么锻炼?】
我跑步公开打卡3年多以来,认识不少慢跑的人,但说实话,因为各种伤病而无法跑步的人,比想象中更多,接下来回答今天的主题:跑不了步的人怎么锻炼?
[小红花]1,zui简单而方便操作的替代方式:散步或快走,两者的区别在于快走更容易让身体微微出汗。很多人就因为简单忽略了散步,听上去不洋气,事实上大道至简,贵在坚持,即使是简单的散步,坚持每天走40分钟,风雨无阻,久而久之都比不运动的人更好100倍。
[小红花]2,健身房是好选择。年轻人越来越喜欢到健身房里撸铁、拳击……等,只要喜欢,没有什么不可以。但对于经常加班的上有老下有小的中年人来说,有时间有空才是关键,你懂的,哈哈~
[小红花]3,游泳很好,水的浮力能减少体重对膝盖的压力,也是不错的选择。但问题在于场地是否离家近?换衣服是否方便?等。
[小红花]4,谨慎选择跳绳。跳绳对减脂来说很好,也容易操作,但膝盖有伤的朋友需要谨慎对待,因为跳起来的动作实际上是不断重复地给膝盖带来冲击,受过伤的部位往往更脆弱,是否经得起折腾?这是你自己需要面对的问题,膝关节受伤不可逆,小心使得万年船。
[小红花]5,球类运动往往包含猛冲猛打的瞬间爆发力,根据自身情况选择合适的也可。
[小红花]6,有人喜欢按摩,但这已经不属于运动锻炼方式的选择范围,本文不赘述。
以上,基本包括80%的运动替代方案,希望对你有启发有帮助。当然还有其他相对小众一点的选择,比如爬山、轮滑、钓鱼…...等,我国又地大物博,各地还有因地制宜的各种玩法,这里也不展开讨论,一句话:不影响他人,你开心就好。
(个人观点仅供参考。必须强调的是,不管哪种运动方式,首先得忠实于自己身体的真实情况,结合个人喜好,不必做给别人看,也无关对错,开心就好,但如果无理抬杠,直接拉黑。)
更多运动保健/营养干货可到@慢跑的乐姐 置顶贴中翻阅~
#知识分享大会# @月上寻兔呀
我跑步公开打卡3年多以来,认识不少慢跑的人,但说实话,因为各种伤病而无法跑步的人,比想象中更多,接下来回答今天的主题:跑不了步的人怎么锻炼?
[小红花]1,zui简单而方便操作的替代方式:散步或快走,两者的区别在于快走更容易让身体微微出汗。很多人就因为简单忽略了散步,听上去不洋气,事实上大道至简,贵在坚持,即使是简单的散步,坚持每天走40分钟,风雨无阻,久而久之都比不运动的人更好100倍。
[小红花]2,健身房是好选择。年轻人越来越喜欢到健身房里撸铁、拳击……等,只要喜欢,没有什么不可以。但对于经常加班的上有老下有小的中年人来说,有时间有空才是关键,你懂的,哈哈~
[小红花]3,游泳很好,水的浮力能减少体重对膝盖的压力,也是不错的选择。但问题在于场地是否离家近?换衣服是否方便?等。
[小红花]4,谨慎选择跳绳。跳绳对减脂来说很好,也容易操作,但膝盖有伤的朋友需要谨慎对待,因为跳起来的动作实际上是不断重复地给膝盖带来冲击,受过伤的部位往往更脆弱,是否经得起折腾?这是你自己需要面对的问题,膝关节受伤不可逆,小心使得万年船。
[小红花]5,球类运动往往包含猛冲猛打的瞬间爆发力,根据自身情况选择合适的也可。
[小红花]6,有人喜欢按摩,但这已经不属于运动锻炼方式的选择范围,本文不赘述。
以上,基本包括80%的运动替代方案,希望对你有启发有帮助。当然还有其他相对小众一点的选择,比如爬山、轮滑、钓鱼…...等,我国又地大物博,各地还有因地制宜的各种玩法,这里也不展开讨论,一句话:不影响他人,你开心就好。
(个人观点仅供参考。必须强调的是,不管哪种运动方式,首先得忠实于自己身体的真实情况,结合个人喜好,不必做给别人看,也无关对错,开心就好,但如果无理抬杠,直接拉黑。)
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