#韩国旅游# 你们喜欢吃韩国辣酱蟹吗?怎么说呢,我吃的不知所措的[二哈]……(我是谁?我在哪里?)把米饭拌到蟹壳里混合着蟹黄,剩下的酱汁加上海苔和米饭拌到一起,点上几滴酱汁,据说是下饭神器呢[疑问][疑问][疑问]是我去的这家不正宗吗?也是韩国小姐姐推荐的在韩国很有名气的呢………同样都是生螃蟹制作,醉蟹真的好吃的停不下来呢?#吃货在路上##韩国美食攻略#
#20171018 よじごじdays#
千呼万唤始出来的四时五时hiroshi外景SP~
东京电视台真宠啊,不仅带着hiroshi去了精挑细选的美食店,还专门在外景地找了个空间给他录食king~
这次的料理是用蟹壳和虾壳绞碎熬制的法式浓汤和味噌汤,以及跟着绞螃蟹壳的料理机一起抖啊抖的hiroshi!
从头到尾满满的hiroshi,不要错过哦!
千呼万唤始出来的四时五时hiroshi外景SP~
东京电视台真宠啊,不仅带着hiroshi去了精挑细选的美食店,还专门在外景地找了个空间给他录食king~
这次的料理是用蟹壳和虾壳绞碎熬制的法式浓汤和味噌汤,以及跟着绞螃蟹壳的料理机一起抖啊抖的hiroshi!
从头到尾满满的hiroshi,不要错过哦!
#螃蟹不能这么吃,你一定要知道#
1、螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。
2、螃蟹不要和羊肉一起吃
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;
3、螃蟹不能与茶水、维生素同食
吃海鲜的前后一小时,不能饮茶,不能食用维生素,例如水果、橙汁等。如果这样吃的话,容易导致消化不良,引发腹痛、腹泻。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
4、螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
5、螃蟹有四个部位不能吃
这四个部位分别指的是:蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。要逐一扔掉,因为这些含有有毒物质,大都是螃蟹身体的排泄物,不宜食用。
中秋佳节的前后,螃蟹特别的肥,肉质丰满,尤其是那蟹黄和蟹膏,让人看着就会忍不住流口水。但是螃蟹虽好,也好科学饮食,既要能够正确的挑选,更要适量食用。
1、螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。
2、螃蟹不要和羊肉一起吃
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;
3、螃蟹不能与茶水、维生素同食
吃海鲜的前后一小时,不能饮茶,不能食用维生素,例如水果、橙汁等。如果这样吃的话,容易导致消化不良,引发腹痛、腹泻。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
4、螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
5、螃蟹有四个部位不能吃
这四个部位分别指的是:蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。要逐一扔掉,因为这些含有有毒物质,大都是螃蟹身体的排泄物,不宜食用。
中秋佳节的前后,螃蟹特别的肥,肉质丰满,尤其是那蟹黄和蟹膏,让人看着就会忍不住流口水。但是螃蟹虽好,也好科学饮食,既要能够正确的挑选,更要适量食用。
✋热门推荐