最近日料吃的有點頻繁。

第一次來到衡山坊”櫻久讓懷石料理”，室內空間以櫻花為主題，夢幻的色彩，與印象中的懷石料理不大相同。來自日本，科班出身的大谷誠師傅個性靦腆，在板前專注做菜。今天他帶來充滿詩意、猶如清風拂面的夏季旬味宴席。

開場的冷椀出汁充滿柚子清新，潔白的蛇籠蓮根包裹著北海道毛蟹、玉子豆腐，襯上縷縷櫻花粉色的梅素面。

八寸裡的銀魚疊、芝士調味的鮑魚、鮭魚子與玉米蒸芙蓉的搭配，竹筒裡散發著粽葉馨香的烤魚，夏日海陸之鮮完美相遇。

肥美的長崎縣五島列島岩牡蠣椿，充滿礦物質、海洋碘的迷人尾韻，最叫人驚豔。

令人期待的斧飯，以櫻久讓特製斧鍋炊製，油脂豐潤的喉黑魚、森林系香氣襲人的松茸，拌上碧綠的花椒嫩芽，一碗著實不過癮。

《攜程美食林旬味會》，美食家俱樂部第一場會員品鑒活動。這套季節菜單，在攜程美食林即將提供特別優惠，下載app查詢城市裡最美旬之味，也能獲得更多優惠。

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#寻找绿洲创想家##吃遍四海美食家#客堂 #携程美食林# 第一次吃客家菜，是在后海旁边的老汉字客家菜，印象颇深，可惜已经关门快10年了。这次在金源购物中心的5层，居然吃到一家地道的客家菜，叫客堂。用胡须鸡做的盐焗鸡瞬间打开味蕾，五指毛桃土猪肉汤，脆皮叉烧和黑叉烧都做得很好，啫啫生肠和黄豆生炒大肠用不同的方法演绎者肠的美妙，客家酿豆腐和煎酿三宝用不同的食材做出酿的手法，最后肉酱拌面，里面的油渣是惊喜。地方有点偏，在金源5层西侧，躲在莆田的后面。 https://t.cn/A62wBxSo

#寻找绿洲创想家##吃遍四海美食家#宁波宁海食府 从携程找到的这家美食餐厅果然名不虚传，第一盘清炒海瓜子，不知道是什么贝类，那精细的小模样，犹如翩翩起舞的小粉蝶，清甜可口，我见犹怜！第二盘姜葱炒蛏子，那硕大白胖的蛏子颠覆了我脑海中蛏子的体形。当季海鲜，极大地满足了口腔味蕾和空间的需求。第三盘蟹炒年糕，最最最好吃的一盘，年糕细腻柔韧，饱含蟹的鲜甜和满满的嚄气，切得细细的上海青更是抢走了所有的精华！卤鸡爪配鹌鹑蛋，也能如此柔韧细腻，每一个爪和蛋都入味三分。炸汤圆和自酿梅酒，同样好吃得可以写上三天三夜。此时口水泱泱，就此打住。 https://t.cn/A6AAh6yk