镇江锅盖面

#我的美食日记#

锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

社会实践调查—实地调查电动车入楼情况（10）
2021年8月8日，中国矿业大学安全工程学院可乐梦之队暑期社会实践团体可乐梦之队成员赵博贤，根据本次调查活动的安排，在江苏省徐州市云龙区日成奥运城小区进行电动车入楼情况调查。
赵博贤同学进入小区后，发现奥运城小区基本上家家都含有地下室，并且奥运城小区仍然配备有自己的停车棚，大多无上楼停电动车的需求，随后赵博贤同学进入b7栋楼进行调查，调查了20层，发现没有一户家庭停放电动车在自己的门口。赵博贤同学为了更加客观的反应情况，随机询问了一家住户，得知该小区的居民安全意识很强，自觉不将电动车放在阻碍安全交通的路上。地下室以及停车棚能够很好的解决居民的停车需求，因此大部分居民没有将电动车放入楼上的需求，对小区的安全贡献出了自己的一份力量。
调查结束后，小组成员进行了线上交流，一致认为该小区在电动车问题上做的很好，同时居民自发的意识，基础设施的到位，在小区消防安全上发挥至关重要的作用。

【江苏省：发挥区块链等技术优势推进新基建与传统基础设施的融合】
中国共产党江苏省第十三届委员会第十次全体会议今天在南京举行，会议指出，要挥江苏省大数据、云计算、区块链、人工智能等技术优势，加快推进新基建与传统基础设施的融合，加快推动量子科技等技术抢占发展制高点，把江苏打造成具有国际影响的“数字高地”。#区块链##区块链[超话]#https://t.cn/A6IYHYvz