#我的美食日记##出游花式觅食记#
即便生活周而复始,同样的食材不一样的吃法,也能让你幸福加倍
最近一段时间应该是虾最便宜的时候了吧。一般这里的价格都是25左右了,想想过年那会儿要七八十,就觉得现在多吃一点才对,要不等贵了吃不起了,就算吃也肉疼的那种呀。
买了半斤活虾,准备做了下最近比较受大家喜欢的吃法,就是不加一滴水,直接焖熟的那种。再用青椒炒一个千张丝,而我因为最近打了疫苗,竟然没有什么食欲了,就配上一点咸豇豆就可以了。
虾清理干净,千张丝也用开水烫一下备用。准备大蒜生姜,青红椒。
锅里加适量油,放入生姜大蒜炒出香味。
把清洗干净的虾倒进锅里,加一点儿料酒,盖上锅盖。
大概五六分钟左右打开,锅里的虲已经熟了变色了,加一点儿生抽,盐翻炒均匀就可以出锅了。
我觉得还是挺好吃的。除了没有加水,跟平时红烧虾的做法差不多的。味道也不会差的,如果觉得太清淡的话,可以调个酱汁配着吃。
炒千张丝是我觉得非常方便的家常菜,豆制品是我非常喜欢吃的食材之一。特别是像豆腐皮,千张之类的我更是爱吃,这种千张丝买回来用开水焯一下。锅里加油倒入青红椒炒一下,再放千张丝大火翻炒加一点生抽,一点儿清水,也可以用淀粉勾个芡的。最后加盐提味出锅即可。喜欢吃辣的就用比较辣的青红椒来炒制,非常下饭的。
不加一滴水烧出来的虾也是超美味的,做法非常简单,味道很棒 https://t.cn/Rt5qRxf

摄影:https://t.cn/Row0lBw
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【木府】“北有故宫,南有木府”。如果说在丽江古城我们看#小毛病大危险##夏日护肤记# 到的是丽江世俗生活的一面的话,那么在木府,我们将翻阅到一个在西南地区曾经辉煌一时的大土司家族的兴衰史。它是纳西民族发展史中最值得大书特书的一笔。木府位于古城西南隅,明代其建筑气势万千,徐霞客曾叹木府曰:“官室之丽,拟于王者”。


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