#跟我一起学做大厨#
第七百九十七道【红豆乳酪包】
在自己能力范围内/
享受精致生活的仪式感/
无关金钱/
只为心情/
【食材】:高粉200克,蛋液20克,牛奶120克,酵母2克,糖20克,黄油15克,盐2克,红豆馅180克,奶油奶酪40克,糖粉10克
【做法】:
1.主面团除黄油,盐以为的材料放入主锅,30秒/速度3-6混合,揉面三分钟至能拉出粗膜,加入黄油,盐揉面三分钟至能拉出手套膜
2.发酵箱温度26,湿度75,发酵一小时至两倍大
3.排气分成六份,滚圆松弛15分钟
4.奶油奶酪加入糖粉隔热水搅至顺滑,装入裱花袋
5.擀开一份面团包入豆沙馅,翻面压成圆形,擀面杖粘面粉在中间压一个窝,半圆的位置刷一层蛋液,沾满芝麻
6.发酵箱温度38,湿度80,发酵半小时至两倍大
7.另外半圆的位置刷一层蛋液,中间的窝挤上奶酪馅
8.烤箱180度20分钟
第七百九十七道【红豆乳酪包】
在自己能力范围内/
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无关金钱/
只为心情/
【食材】:高粉200克,蛋液20克,牛奶120克,酵母2克,糖20克,黄油15克,盐2克,红豆馅180克,奶油奶酪40克,糖粉10克
【做法】:
1.主面团除黄油,盐以为的材料放入主锅,30秒/速度3-6混合,揉面三分钟至能拉出粗膜,加入黄油,盐揉面三分钟至能拉出手套膜
2.发酵箱温度26,湿度75,发酵一小时至两倍大
3.排气分成六份,滚圆松弛15分钟
4.奶油奶酪加入糖粉隔热水搅至顺滑,装入裱花袋
5.擀开一份面团包入豆沙馅,翻面压成圆形,擀面杖粘面粉在中间压一个窝,半圆的位置刷一层蛋液,沾满芝麻
6.发酵箱温度38,湿度80,发酵半小时至两倍大
7.另外半圆的位置刷一层蛋液,中间的窝挤上奶酪馅
8.烤箱180度20分钟
#lolita出物[超话]#打扰姐妹们啦~不是出物,是店铺避雷
我们这边最近开了一家仲夏物语的实体店,这几天才开业在招走秀的妹子,报酬是50r店铺代金券,我觉得有点搞笑就发了图1的微博,到晚上九点半浏览量也就180+,然后被我一个朋友告诉我仲夏物语要人肉我
事情就这条微博被仲夏物语的工作人员看到了,直接发到了群里要人肉我,说我的微博里全是吐槽和负能量,咱也不知道微博里发负能量和吐槽是违法了还是怎么的,就要被他发到群里人肉[黑线]
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事情就这条微博被仲夏物语的工作人员看到了,直接发到了群里要人肉我,说我的微博里全是吐槽和负能量,咱也不知道微博里发负能量和吐槽是违法了还是怎么的,就要被他发到群里人肉[黑线]
#恋与制作人[超话]#
我要加油了!
日常/天
小屋:20钻
每日任务:50钻
1元特权随机(30~180钻):保底30钻
月卡:30钻
(到新年应该会充5次月卡,充一次300,总共就是1500粉钻,包括票房争夺战在内未算入计算机,算入后应该有约27000钻,向着新年SP冲击!一颗不用!只为新年SP,从明天开始记录[二哈]✔)
我要加油了!
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月卡:30钻
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