有点怕去“遇外滩”，倒不是担心吃不好，相反地，这家店水准之稳定，技艺之高超，从来没让我失望过。
人到中年，自律性更强，哪怕中意的餐厅和菜式，亦尽量浅尝辄止。但凡事都有例外，“遇外滩”即是其一，在上海范围内，能令我失去控制力的餐厅，不会超过十根手指。
如今，吴嵘兄已被冠名“闽菜之光”了，把日渐式微的福建菜重新带回原本的高度，甚至更高，当之无愧。
但一出戏，吴嵘兄只是幕后的总导演罢了，担当男主角的，是小师傅陈志评。
90后的小陈师傅，白白净净，腼腆可爱，颇得吴嵘兄真传。菜如其人，“遇外滩”的菜式固然是吴嵘兄把关，但小陈师傅愈来愈多地加入自己的理解，师父是“闽菜之光”，徒弟就是“闽菜的透视镜”了。
记得上次见吴嵘兄，他不断讲到“守正创新”四个字。守正代表传统，是根基，创新意味着发展，则是餐厅的生命力。所以“遇外滩”明明可以抱着佛跳墙和红蟳米糕之类名菜坐等客客来，偏偏吴嵘兄和小陈师傅要和自己做对，每季来一次翻新。正所谓“推陈出新”，是不是可以解释为吴嵘兄推着小陈师傅出新菜呢？
今年的春季菜单如下：
【沐】闽式捞汁黄蚬子、蚕豆炝拌海螺头、椒麻汁春笋芽、武夷山岚谷熏鹅、香椿拌漳港蚌、福建老酒醉老蛏、话梅汁开胃芭乐；
【手路】建瓯春笋滴露鸭、红胡椒焗安格斯牛舌、葱烧通心河鳗、厦门春卷；
【湃】精选重壳蟹（盐焗）、姜丝炝大午鱼、香椿百合炒斑节虾球；
【通】枸杞叶清炖花胶；
【汀】沙地番茄煮米苋菜；
【饷】春笋头水紫菜咸饭；
【戏】大红袍燕窝茶冻。
看到什么“沐”、“手路”、“饷”啊，一头雾水。原来“遇外滩”别出心裁地使用福建方言，比起直白的“前菜”和“主食”，地域特色一目了然。
“沐”即前菜，开餐之前先洗一洗肠胃。“手路”专指婚丧嫁娶宴席上的硬菜，多为鸡鸭鱼肉，台柱菜是也。
“湃“有三点水，代表丰富的福建海产。“通”是汤菜，连番厮杀之后，需要缓一口气。“汀”者，水岸小洲之意，指蔬菜。
“饷”顾名思义，就是主食了。最后的“戏”是甜汤，吃着玩的，另有一种扎实的甜菜，叫做“等路”，那是客家语中糖果糕点一类的小礼物。
“沐”菜单里的黄蚬子、蚕豆、春笋、香椿一看即知是当季食材，其实老蛏也是。养新蛏，七八月最肥，福建人犹嫌不够，超过一年的才叫老蛏，四月正佳。
建瓯是闽北山城，有山就有笋。番鸭是舶来物种，但传入福建已有三百多年，料理起来最有心得。又有正番鸭和土番鸭之分，前者血统纯正，后者是番鸭和家鸭的杂交品种，今天吃到的，自然是如假包换的正番鸭了。
福建人认为正番鸭最补，特别爱饮鸭露。有点像汽锅鸡的做法，本身并不加水，隔锅煮泉水蒸之，像露水般一滴一滴地成汤。“遇外滩”的滴露鸭，一蒸就是八个钟头，精华尽存。
红胡椒并非胡椒，是巴西的漆树植物，有胡椒之香而无其辛，和牛舌均非本土物种。但焗的手法却是地道的福建菜了，食材全球化，烹饪地域化，可能是餐饮业的新趋势。
通心河鳗是传统老菜，河鳗先炸后焖，接着拆骨（是为通心），再拿去蒸，费时费力。吴嵘兄更进一步，拆骨后酿入笋丝、香菇丝和火腿丝代之，令此菜又上一层次。
厦门春卷又叫厦门薄饼，传说是老婆发明，让读书人的老公一边看书一边吃饼。听起来和过桥米线的故事如出一辙，两者皆不可信。
配料可增可减，总之不可少的有卷心菜、胡萝卜、肉丝、大地鱼粉等等，豪华起来可加蚝仔和虾仁。将所有配料炒了，加虾汤焖足两个钟头，一干即刻加汤，至食材烂熟。另外准备芫荽、青蒜丝、肉松、贡糖、厦门甜辣酱等等小碟，最关键的是江浙人叫苔条的浒苔和大量猪油渣，那是厦门春卷的灵魂所在。
用一张巨大的春卷皮包而食之，是我最喜欢的福建菜之一，比佛跳墙更像神仙食物。
四月，正是漳州青蟹的换壳季。大约是百里挑一的概率，可以挑出旧壳将蜕未蜕，新壳尚软的重壳蟹。此时蟹黄隐隐带点青色，似凝未凝，用海盐焗熟，胜在本味，与成熟青蟹相比，恰如大闸蟹和六月黄之别。
午鱼即鯃鱼，学名四指马鲅，闽南潮州沿海皆推为海鱼第一。说是炝，其实是热锅用姜丝垫底，慢慢烘熟的。擅用姜丝，也是福建师傅的特长。
斑节虾球用的是闽菜白炒技法，说穿了，全国炒虾仁的手法都差不多。
枸杞叶清炖花胶，难在清汤。福建菜运用清汤的功夫不逊川菜，不过制作清汤的难度甚高，不像浓汤那么简单。我一直夸奖“遇外滩”的佛跳墙，就是因为他们坚持清汤出品，不是浓稠稠一团。
通常蔬菜很难留下印象，但米苋用番茄汤来浸，和蒜蓉炒大不同，这道菜回家可以学一学。
厦门人爱吃的咸饭，诀窍也是猪油万岁，和我们的菜饭原理接近。又有菜又有饭，应该是劳动人民的智慧结晶吧，近来高级餐厅皆喜欢以饭收尾，互相借鉴模仿不在少数，咸饭却是独有的，而且食材应季变化，常试常新。凡是独有的东西我都欣赏。
很少评价什么星什么钻的榜单，但偶尔亦要为“遇外滩”鸣不平，开业三年，拿了一星一钻，在别人那里是了不起的成绩，以“遇外滩”的表现来看，说实话有点低估。
好话说尽，是时候批评几句了。我对“遇外滩”最大的不满是生意火爆，万难订位，令身为“订餐老秘书”的我，很没面子。 https://t.cn/ExpGEkH
人到中年，自律性更强，哪怕中意的餐厅和菜式，亦尽量浅尝辄止。但凡事都有例外，“遇外滩”即是其一，在上海范围内，能令我失去控制力的餐厅，不会超过十根手指。
如今，吴嵘兄已被冠名“闽菜之光”了，把日渐式微的福建菜重新带回原本的高度，甚至更高，当之无愧。
但一出戏，吴嵘兄只是幕后的总导演罢了，担当男主角的，是小师傅陈志评。
90后的小陈师傅，白白净净，腼腆可爱，颇得吴嵘兄真传。菜如其人，“遇外滩”的菜式固然是吴嵘兄把关，但小陈师傅愈来愈多地加入自己的理解，师父是“闽菜之光”，徒弟就是“闽菜的透视镜”了。
记得上次见吴嵘兄，他不断讲到“守正创新”四个字。守正代表传统，是根基，创新意味着发展，则是餐厅的生命力。所以“遇外滩”明明可以抱着佛跳墙和红蟳米糕之类名菜坐等客客来，偏偏吴嵘兄和小陈师傅要和自己做对，每季来一次翻新。正所谓“推陈出新”，是不是可以解释为吴嵘兄推着小陈师傅出新菜呢？
今年的春季菜单如下：
【沐】闽式捞汁黄蚬子、蚕豆炝拌海螺头、椒麻汁春笋芽、武夷山岚谷熏鹅、香椿拌漳港蚌、福建老酒醉老蛏、话梅汁开胃芭乐；
【手路】建瓯春笋滴露鸭、红胡椒焗安格斯牛舌、葱烧通心河鳗、厦门春卷；
【湃】精选重壳蟹（盐焗）、姜丝炝大午鱼、香椿百合炒斑节虾球；
【通】枸杞叶清炖花胶；
【汀】沙地番茄煮米苋菜；
【饷】春笋头水紫菜咸饭；
【戏】大红袍燕窝茶冻。
看到什么“沐”、“手路”、“饷”啊，一头雾水。原来“遇外滩”别出心裁地使用福建方言，比起直白的“前菜”和“主食”，地域特色一目了然。
“沐”即前菜，开餐之前先洗一洗肠胃。“手路”专指婚丧嫁娶宴席上的硬菜，多为鸡鸭鱼肉，台柱菜是也。
“湃“有三点水，代表丰富的福建海产。“通”是汤菜，连番厮杀之后，需要缓一口气。“汀”者，水岸小洲之意，指蔬菜。
“饷”顾名思义，就是主食了。最后的“戏”是甜汤，吃着玩的，另有一种扎实的甜菜，叫做“等路”，那是客家语中糖果糕点一类的小礼物。
“沐”菜单里的黄蚬子、蚕豆、春笋、香椿一看即知是当季食材，其实老蛏也是。养新蛏，七八月最肥，福建人犹嫌不够，超过一年的才叫老蛏，四月正佳。
建瓯是闽北山城，有山就有笋。番鸭是舶来物种，但传入福建已有三百多年，料理起来最有心得。又有正番鸭和土番鸭之分，前者血统纯正，后者是番鸭和家鸭的杂交品种，今天吃到的，自然是如假包换的正番鸭了。
福建人认为正番鸭最补，特别爱饮鸭露。有点像汽锅鸡的做法，本身并不加水，隔锅煮泉水蒸之，像露水般一滴一滴地成汤。“遇外滩”的滴露鸭，一蒸就是八个钟头，精华尽存。
红胡椒并非胡椒，是巴西的漆树植物，有胡椒之香而无其辛，和牛舌均非本土物种。但焗的手法却是地道的福建菜了，食材全球化，烹饪地域化，可能是餐饮业的新趋势。
通心河鳗是传统老菜，河鳗先炸后焖，接着拆骨（是为通心），再拿去蒸，费时费力。吴嵘兄更进一步，拆骨后酿入笋丝、香菇丝和火腿丝代之，令此菜又上一层次。
厦门春卷又叫厦门薄饼，传说是老婆发明，让读书人的老公一边看书一边吃饼。听起来和过桥米线的故事如出一辙，两者皆不可信。
配料可增可减，总之不可少的有卷心菜、胡萝卜、肉丝、大地鱼粉等等，豪华起来可加蚝仔和虾仁。将所有配料炒了，加虾汤焖足两个钟头，一干即刻加汤，至食材烂熟。另外准备芫荽、青蒜丝、肉松、贡糖、厦门甜辣酱等等小碟，最关键的是江浙人叫苔条的浒苔和大量猪油渣，那是厦门春卷的灵魂所在。
用一张巨大的春卷皮包而食之，是我最喜欢的福建菜之一，比佛跳墙更像神仙食物。
四月，正是漳州青蟹的换壳季。大约是百里挑一的概率，可以挑出旧壳将蜕未蜕，新壳尚软的重壳蟹。此时蟹黄隐隐带点青色，似凝未凝，用海盐焗熟，胜在本味，与成熟青蟹相比，恰如大闸蟹和六月黄之别。
午鱼即鯃鱼，学名四指马鲅，闽南潮州沿海皆推为海鱼第一。说是炝，其实是热锅用姜丝垫底，慢慢烘熟的。擅用姜丝，也是福建师傅的特长。
斑节虾球用的是闽菜白炒技法，说穿了，全国炒虾仁的手法都差不多。
枸杞叶清炖花胶，难在清汤。福建菜运用清汤的功夫不逊川菜，不过制作清汤的难度甚高，不像浓汤那么简单。我一直夸奖“遇外滩”的佛跳墙，就是因为他们坚持清汤出品，不是浓稠稠一团。
通常蔬菜很难留下印象，但米苋用番茄汤来浸，和蒜蓉炒大不同，这道菜回家可以学一学。
厦门人爱吃的咸饭，诀窍也是猪油万岁，和我们的菜饭原理接近。又有菜又有饭，应该是劳动人民的智慧结晶吧，近来高级餐厅皆喜欢以饭收尾，互相借鉴模仿不在少数，咸饭却是独有的，而且食材应季变化，常试常新。凡是独有的东西我都欣赏。
很少评价什么星什么钻的榜单，但偶尔亦要为“遇外滩”鸣不平，开业三年，拿了一星一钻，在别人那里是了不起的成绩，以“遇外滩”的表现来看，说实话有点低估。
好话说尽，是时候批评几句了。我对“遇外滩”最大的不满是生意火爆，万难订位，令身为“订餐老秘书”的我，很没面子。 https://t.cn/ExpGEkH
地支有三合局或者半三合局应该怎么看？有人说能合，有人说不能合，搞得我更加晕头转向了。今天咱们就来具体的聊聊三合局或者半三合局的看法，希望能对你有所帮助。
金木水火三合局，混入方支有纯疵。
同气混者反为美，扶助强神增气势。
冲克合支局乃破，紧贴冲克有瑕疵。
半合更怕紧贴冲，中神不见怕隔支。
顺逆之机要分清，行运还需看喜忌。
或行东南与西北，贫富吉凶看仔细。
调候用神参照看，寒湿燥暖寻相宜。
水寒木湿不畏火，火炎金销水不忌。
大家都知道，三合局力量很强，有巳酉丑三合金局，亥卯未三合木局，申子辰三合水局，寅午戌三合火局。但是八字是由四组天干地支组成的，每个字都有它特定的作用，而且地支里还有藏干，也会对八字存在一定的影响。所以分析八字的时候，切记不能见三合就认为好，就像不能见三刑就认为不好一样，还要看整个八字原局的干支组合，作用关系。
首先，我们来理解一下什么是：局混方兮有纯疵，行运喜南或喜北。这里的局就是指的地支三合局。方指的是地支三会成方。比如寅卯辰三会东方木，巳午未三会南方火，申酉戌三会西方金，亥子丑三会北方水。局混方说的就是地支有三合局，而混杂有三会方中的地支。这样的情况就存在着纯粹或瑕疵之说。
大家知道，地支三合局取的是五行在地支的长生，帝旺，墓库三者进行组合而构成。也就是把十二地支，以五行金木水火的长生，帝旺，墓库，三个地支组合起来，就构成三合局。比如金的帝旺在酉，酉为正西方，长生在巳，墓库于丑，因此巳酉丑三合金局，水旺于子，子为正北方，长生在申，墓库于辰，因此申子辰三合水局。木旺于卯，卯为正东方，长生在亥，墓库于未，因此亥卯未三合木局，火旺于午，午为正南方，长生在寅，墓库于戌，因此寅午戌三会火局。其中的子午卯酉为四正方，又是五行的帝旺之位，所以，三合局以子午卯酉最为重要，称为中神。如果五行的长生，帝旺，墓库全则为全合，若不全，仅见其中两字则为半三合或称半合。
但是这里大家要注意，半三合有两种情况：一种是有中神的半三合，一种是缺少中神的半三合。譬如：寅午，午戌；申子，子辰；亥卯，卯未；巳酉，酉丑。虽然只有两支，但由于有子午卯酉四个中神或者说旺支，可以作半三合论。而且合的力量不轻，仅次于三合局。若亥未，巳丑，寅戌，申辰，虽也为两支半三合，但因缺乏中神，也就是没有子午卯酉四个旺支，其合力非常弱，几乎没有相合之意。如果再被它支冲去，则毫无合意，完全可以忽略不计。但是如果天干出现甲乙，庚辛，丙丁，壬癸，比如亥未合而透甲乙，寅戌合而透丙丁，巳丑合而透庚辛，申辰合而透壬癸，也可以引出化神，我们称之为拱合。也可作合拌论。所以命理学中有寅戌拱火，亥未拱木，申辰拱水，巳丑拱金之说。
有人就会问了：为什么五行金木水火都有三合三会局，独独没有土呢？问的好，因为金木水火四种五行都是依赖土来成方成局的，意味着万物皆归于土的意思，所以五行唯独土是服务万物的，而且土旺于春夏秋冬四季，所以既没有三合土局，也没有三会土局之说。
那么，什么是三合局的纯粹和瑕疵呢？譬如甲乙木生于春三月，得亥卯未之三合木局，但是地支混了个寅，寅是寅卯辰三会方的支，所以这种情况我们称之为局混方。但是，寅只会加强木的力量，毫不影响三会木局，这就叫纯粹。如果亥卯未三合木局却在地支混了一个辰，则未辰相比助，土气过重，如果天干再见一二土气，就会使三合木局的性质发生改变，这就叫不纯粹，或者说有瑕疵。不过辰中藏有木之余气，且辰为寅卯辰东方木地，又为湿土，还是可以养木的。虽有瑕疵，但不至于很坏。
而三合局又分为两种情况，一种是三合金局与三合水局，金水一家，一种是三合木局以及三合火局，木火一家。金水一家则喜北方，西北方，西方；木火一家则喜南方，东南方，东方。所以就有了行运喜南或喜北之说。需要大家注意的是，这里的南或北并不是单指丙丁巳午未南方，或者壬癸亥子丑北方，而是泛指行的是顺运还是逆运。
面对这样的局混方的情况，我们要先分辨清楚八字原局的喜忌，比如地支亥卯未三合木局，日主是甲乙，四柱纯木，不杂别的字，行南方火运时，泄其秀气，使秀气得以流行，发挥聪明、特长、才能。同样的如果行运为北方亥子丑之地，水生木，也可以生助强神，也没有瑕疵。或者原局干支本来就有火来吐秀，再行南方火运，则木火通明，名利亨通。但如果运行北方，水来克火，火势被损，用神被伤，则凶祸立刻就会出现。又比如木局生于亥月，而地支混有寅辰，由于冬月之时，天地寒湿，木气收敛，喜行南方火地来回暖并泄其旺气。如果木局生于六月，而混寅辰，则木气枯焦，则喜行北方水之印地，来助旺木之强神。这是单论木的，其它五行以此类推。这就是三合局混方支的行运区别。#八字算命##八字命理##八字合婚##星座命理#
金木水火三合局，混入方支有纯疵。
同气混者反为美，扶助强神增气势。
冲克合支局乃破，紧贴冲克有瑕疵。
半合更怕紧贴冲，中神不见怕隔支。
顺逆之机要分清，行运还需看喜忌。
或行东南与西北，贫富吉凶看仔细。
调候用神参照看，寒湿燥暖寻相宜。
水寒木湿不畏火，火炎金销水不忌。
大家都知道，三合局力量很强，有巳酉丑三合金局，亥卯未三合木局，申子辰三合水局，寅午戌三合火局。但是八字是由四组天干地支组成的，每个字都有它特定的作用，而且地支里还有藏干，也会对八字存在一定的影响。所以分析八字的时候，切记不能见三合就认为好，就像不能见三刑就认为不好一样，还要看整个八字原局的干支组合，作用关系。
首先，我们来理解一下什么是：局混方兮有纯疵，行运喜南或喜北。这里的局就是指的地支三合局。方指的是地支三会成方。比如寅卯辰三会东方木，巳午未三会南方火，申酉戌三会西方金，亥子丑三会北方水。局混方说的就是地支有三合局，而混杂有三会方中的地支。这样的情况就存在着纯粹或瑕疵之说。
大家知道，地支三合局取的是五行在地支的长生，帝旺，墓库三者进行组合而构成。也就是把十二地支，以五行金木水火的长生，帝旺，墓库，三个地支组合起来，就构成三合局。比如金的帝旺在酉，酉为正西方，长生在巳，墓库于丑，因此巳酉丑三合金局，水旺于子，子为正北方，长生在申，墓库于辰，因此申子辰三合水局。木旺于卯，卯为正东方，长生在亥，墓库于未，因此亥卯未三合木局，火旺于午，午为正南方，长生在寅，墓库于戌，因此寅午戌三会火局。其中的子午卯酉为四正方，又是五行的帝旺之位，所以，三合局以子午卯酉最为重要，称为中神。如果五行的长生，帝旺，墓库全则为全合，若不全，仅见其中两字则为半三合或称半合。
但是这里大家要注意，半三合有两种情况：一种是有中神的半三合，一种是缺少中神的半三合。譬如：寅午，午戌；申子，子辰；亥卯，卯未；巳酉，酉丑。虽然只有两支，但由于有子午卯酉四个中神或者说旺支，可以作半三合论。而且合的力量不轻，仅次于三合局。若亥未，巳丑，寅戌，申辰，虽也为两支半三合，但因缺乏中神，也就是没有子午卯酉四个旺支，其合力非常弱，几乎没有相合之意。如果再被它支冲去，则毫无合意，完全可以忽略不计。但是如果天干出现甲乙，庚辛，丙丁，壬癸，比如亥未合而透甲乙，寅戌合而透丙丁，巳丑合而透庚辛，申辰合而透壬癸，也可以引出化神，我们称之为拱合。也可作合拌论。所以命理学中有寅戌拱火，亥未拱木，申辰拱水，巳丑拱金之说。
有人就会问了：为什么五行金木水火都有三合三会局，独独没有土呢？问的好，因为金木水火四种五行都是依赖土来成方成局的，意味着万物皆归于土的意思，所以五行唯独土是服务万物的，而且土旺于春夏秋冬四季，所以既没有三合土局，也没有三会土局之说。
那么，什么是三合局的纯粹和瑕疵呢？譬如甲乙木生于春三月，得亥卯未之三合木局，但是地支混了个寅，寅是寅卯辰三会方的支，所以这种情况我们称之为局混方。但是，寅只会加强木的力量，毫不影响三会木局，这就叫纯粹。如果亥卯未三合木局却在地支混了一个辰，则未辰相比助，土气过重，如果天干再见一二土气，就会使三合木局的性质发生改变，这就叫不纯粹，或者说有瑕疵。不过辰中藏有木之余气，且辰为寅卯辰东方木地，又为湿土，还是可以养木的。虽有瑕疵，但不至于很坏。
而三合局又分为两种情况，一种是三合金局与三合水局，金水一家，一种是三合木局以及三合火局，木火一家。金水一家则喜北方，西北方，西方；木火一家则喜南方，东南方，东方。所以就有了行运喜南或喜北之说。需要大家注意的是，这里的南或北并不是单指丙丁巳午未南方，或者壬癸亥子丑北方，而是泛指行的是顺运还是逆运。
面对这样的局混方的情况，我们要先分辨清楚八字原局的喜忌，比如地支亥卯未三合木局，日主是甲乙，四柱纯木，不杂别的字，行南方火运时，泄其秀气，使秀气得以流行，发挥聪明、特长、才能。同样的如果行运为北方亥子丑之地，水生木，也可以生助强神，也没有瑕疵。或者原局干支本来就有火来吐秀，再行南方火运，则木火通明，名利亨通。但如果运行北方，水来克火，火势被损，用神被伤，则凶祸立刻就会出现。又比如木局生于亥月，而地支混有寅辰，由于冬月之时，天地寒湿，木气收敛，喜行南方火地来回暖并泄其旺气。如果木局生于六月，而混寅辰，则木气枯焦，则喜行北方水之印地，来助旺木之强神。这是单论木的，其它五行以此类推。这就是三合局混方支的行运区别。#八字算命##八字命理##八字合婚##星座命理#
扎根深山，科技扶正一棵核桃树——记全国最美林草科技推广员徐永杰
农村新报全媒记者 肖敏 通讯员 赵辉 陈晓瑚
近日，国家林业和草原局公布“最美林草科技推广员”名单，我省6人上榜，湖北省林业科学研究院经济林所博士徐永杰就是其中之一。
2013年以来，徐永杰长期扎根深山，利用“科技特派员”“三区人才”“湖北省林业专家服务团”等平台，在保康、郧西等核桃主产区县市，开展以核桃生产带动林农脱贫的科技服务工作，每年服务时间达100天以上，累计建设示范基地12000余亩，组织核桃专项技术培训30余次，培训林农3000余人次，指导贫困户560余个（次），为基层编写核桃生产技术和栽培技术标准8套（个）。在他的直接带动下，保康县核桃年产量提高20%以上，2019年3564户建档立卡的贫困户种植核桃年收入达到3000元以上，763户收入达5000元以上。
由于贡献突出，徐永杰的扶贫事迹2017年入选科技部《把论文写在大地上：科技扶贫100个典型案例》，2018年入选全国科技助力精准扶贫领导小组办公室科技助力精准扶贫团队，2019年被湖北省林学会授予“最美林业科技服务专家”称号。长期摸索和实践鄂西山区经济林产业，徐永杰用自己的热情和科技让核桃成为鄂西山区林农致富的金果。
服务林农有“把式”
保康县是湖北核桃第一大县，全县核桃面积35万亩。2013年以来，徐永杰走访了全县11个乡镇257个行政村的100余个行政村，对林农、企业和贫困户反映的问题了如指掌，从政策到技术，全方位辅助产业发展。他指导核桃产业办从以前的“抓规模”转变为“抓产量”再到“抓市场”，从“面面俱到”转变为“抓示范”，从“补贴资金”转变为“补贴基地物质”。
徐永杰常说，要使技术在山地生根，首先得使观念在人脑生根。结合试验结果，他花了大量时间与技术员、林农座谈，结束了以前“园艺化”栽培理念，根据山地实际，提出“稀植大冠”仿“自然”种植理念。2014年，在全县核桃刚刚进入挂果期，徐永杰就着手组织全县核桃基地第一次密度调整培训，通过培训和亲自示范，用效果说话。现在，“密度过大导致产量不高，病虫害严重”的观念已根植于县、乡领导、技术员和农户心中。
在良种保障的情况下，除了调整密度保障通风透光外，肥水充足才是保证核桃丰产的根本途径。徐永杰开展了大量的土壤、负载量调查，进行叶片和土壤养分分析，设计了适宜本地的核桃专用肥配方。2015年该配方肥投产作为保康县产业补贴的重要物质，6年来累计投入生产近5000吨。
得益于技术适宜和执行到位，保康县核桃产业发展了60余块高产园，一步一个脚印，走出了具有湖北特色的保康模式。徐永杰及时总结这种模式，通过全省各层次技术培训和技术咨询，宣讲这种模式和相关技术，带动秭归县、郧西县、郧阳县等多个产业县发展思路的转变，为地方林业产业发展树立了信心。
鄂西山区山高路远，核桃基地分散到各村，上山爬岭、走泥巴路都是常有的事，徐永杰却从不在意，每次下基层都是起早贪黑，沾满泥土的衣着，让他看起来更像一位地地道道的农民。有一次，保康县一位领导等他回来吃饭，看到晒得黝黑的他，不禁哈哈大笑说：“有你这个样子，我就相信这个产业肯定行。”郧西县自然资源和规划局局长林茂斌见他就说，“只要徐博士一到郧西，我心里就非常踏实。”
服务林农有“远见”
徐永杰坚持科研要来源于生产，服务于生产。
湖北核桃生产品种多引种于北方，是他最早发现早实核桃衰退现象，晚实核桃不抗晚霜等问题。鉴于湖北处于我国南北交界带资源丰富的特点，从2014年开始着手建立大巴山区核桃种质资源库，先后收集本地资源6个种155份无性系种质资源，培育出2个植物新品种，为湖北核桃产业品种储备奠定了良好基础。
他开展的果园覆草分解机制研究，不仅从理论上解决了山区核桃有机质匮乏问题，还为生产基地有机质补充提供了长效稳定途径；他开展的核桃与茶叶互作机制研究，为地方产业融合发展提供了思路和技术支撑；他牵头建立的果材兼用示范、水肥一体化示范基地，为湖北核桃基地省力化栽培提供了明确的发展方向……
他边开展技术服务，边试验，边思考，边总结。7年来先后获得湖北省科技成果1项，申请并授权发明专利2项，授权植物新品种2项，制订实施湖北省地方标准4项，发表科技论文20余篇。
服务林农有“新招”
为更好地为林农提供服务，除了线下实地服务外，徐永杰还在网上开辟了新阵地。他是保康、秭归、郧西等核桃产业县微信技术服务群里的指导专家，林农随时随地问问题，有问必答。从2017年开始，他作为垄上行APP的进驻农业专家，及时回答网友们遇到的林业问题，定期开网络直播课为大家授课。
去年疫情期间，他不为疫情所“困”，除了到村组报到领受任务外，远程指导我省核桃种植户备战核桃园春季管理，当上了一名林业科技主播，经常是一桌一凳一个电脑，一坐就是大半天。
他长期践行党员使命，发挥技能特长，积极投身抗疫情、抓生产、促脱贫的实际工作，湖北省林业局2020年授予他“优秀共产党员”称号。
徐永杰正是凭着对林业的热爱和对林农的深厚感情，坚持在林业一线奋斗。而如今科技的迅猛发展，更是激发出了他更大的工作热情，他想用现代科技促进林业事业迈上新台阶。他热爱自己的专业，热爱自己的岗位，未来他还将以更浓厚的工作热情，过硬的技术，为湖北林业发展服务。
农村新报全媒记者 肖敏 通讯员 赵辉 陈晓瑚
近日，国家林业和草原局公布“最美林草科技推广员”名单，我省6人上榜，湖北省林业科学研究院经济林所博士徐永杰就是其中之一。
2013年以来，徐永杰长期扎根深山，利用“科技特派员”“三区人才”“湖北省林业专家服务团”等平台，在保康、郧西等核桃主产区县市，开展以核桃生产带动林农脱贫的科技服务工作，每年服务时间达100天以上，累计建设示范基地12000余亩，组织核桃专项技术培训30余次，培训林农3000余人次，指导贫困户560余个（次），为基层编写核桃生产技术和栽培技术标准8套（个）。在他的直接带动下，保康县核桃年产量提高20%以上，2019年3564户建档立卡的贫困户种植核桃年收入达到3000元以上，763户收入达5000元以上。
由于贡献突出，徐永杰的扶贫事迹2017年入选科技部《把论文写在大地上：科技扶贫100个典型案例》，2018年入选全国科技助力精准扶贫领导小组办公室科技助力精准扶贫团队，2019年被湖北省林学会授予“最美林业科技服务专家”称号。长期摸索和实践鄂西山区经济林产业，徐永杰用自己的热情和科技让核桃成为鄂西山区林农致富的金果。
服务林农有“把式”
保康县是湖北核桃第一大县，全县核桃面积35万亩。2013年以来，徐永杰走访了全县11个乡镇257个行政村的100余个行政村，对林农、企业和贫困户反映的问题了如指掌，从政策到技术，全方位辅助产业发展。他指导核桃产业办从以前的“抓规模”转变为“抓产量”再到“抓市场”，从“面面俱到”转变为“抓示范”，从“补贴资金”转变为“补贴基地物质”。
徐永杰常说，要使技术在山地生根，首先得使观念在人脑生根。结合试验结果，他花了大量时间与技术员、林农座谈，结束了以前“园艺化”栽培理念，根据山地实际，提出“稀植大冠”仿“自然”种植理念。2014年，在全县核桃刚刚进入挂果期，徐永杰就着手组织全县核桃基地第一次密度调整培训，通过培训和亲自示范，用效果说话。现在，“密度过大导致产量不高，病虫害严重”的观念已根植于县、乡领导、技术员和农户心中。
在良种保障的情况下，除了调整密度保障通风透光外，肥水充足才是保证核桃丰产的根本途径。徐永杰开展了大量的土壤、负载量调查，进行叶片和土壤养分分析，设计了适宜本地的核桃专用肥配方。2015年该配方肥投产作为保康县产业补贴的重要物质，6年来累计投入生产近5000吨。
得益于技术适宜和执行到位，保康县核桃产业发展了60余块高产园，一步一个脚印，走出了具有湖北特色的保康模式。徐永杰及时总结这种模式，通过全省各层次技术培训和技术咨询，宣讲这种模式和相关技术，带动秭归县、郧西县、郧阳县等多个产业县发展思路的转变，为地方林业产业发展树立了信心。
鄂西山区山高路远，核桃基地分散到各村，上山爬岭、走泥巴路都是常有的事，徐永杰却从不在意，每次下基层都是起早贪黑，沾满泥土的衣着，让他看起来更像一位地地道道的农民。有一次，保康县一位领导等他回来吃饭，看到晒得黝黑的他，不禁哈哈大笑说：“有你这个样子，我就相信这个产业肯定行。”郧西县自然资源和规划局局长林茂斌见他就说，“只要徐博士一到郧西，我心里就非常踏实。”
服务林农有“远见”
徐永杰坚持科研要来源于生产，服务于生产。
湖北核桃生产品种多引种于北方，是他最早发现早实核桃衰退现象，晚实核桃不抗晚霜等问题。鉴于湖北处于我国南北交界带资源丰富的特点，从2014年开始着手建立大巴山区核桃种质资源库，先后收集本地资源6个种155份无性系种质资源，培育出2个植物新品种，为湖北核桃产业品种储备奠定了良好基础。
他开展的果园覆草分解机制研究，不仅从理论上解决了山区核桃有机质匮乏问题，还为生产基地有机质补充提供了长效稳定途径；他开展的核桃与茶叶互作机制研究，为地方产业融合发展提供了思路和技术支撑；他牵头建立的果材兼用示范、水肥一体化示范基地，为湖北核桃基地省力化栽培提供了明确的发展方向……
他边开展技术服务，边试验，边思考，边总结。7年来先后获得湖北省科技成果1项，申请并授权发明专利2项，授权植物新品种2项，制订实施湖北省地方标准4项，发表科技论文20余篇。
服务林农有“新招”
为更好地为林农提供服务，除了线下实地服务外，徐永杰还在网上开辟了新阵地。他是保康、秭归、郧西等核桃产业县微信技术服务群里的指导专家，林农随时随地问问题，有问必答。从2017年开始，他作为垄上行APP的进驻农业专家，及时回答网友们遇到的林业问题，定期开网络直播课为大家授课。
去年疫情期间，他不为疫情所“困”，除了到村组报到领受任务外，远程指导我省核桃种植户备战核桃园春季管理，当上了一名林业科技主播，经常是一桌一凳一个电脑，一坐就是大半天。
他长期践行党员使命，发挥技能特长，积极投身抗疫情、抓生产、促脱贫的实际工作，湖北省林业局2020年授予他“优秀共产党员”称号。
徐永杰正是凭着对林业的热爱和对林农的深厚感情，坚持在林业一线奋斗。而如今科技的迅猛发展，更是激发出了他更大的工作热情，他想用现代科技促进林业事业迈上新台阶。他热爱自己的专业，热爱自己的岗位，未来他还将以更浓厚的工作热情，过硬的技术，为湖北林业发展服务。
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