【#安徽皖中美食图鉴# 】有你家乡的特色菜品吗~快来为你喜欢的美食打call吧~

1.合肥三河米饺

三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

2.滁州凤阳豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市凤阳县的特色美食。凤阳酿豆腐是用嫩豆腐为原料切成片，夹入猪肉末、虾仁末等，裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色，再用糖醋勾上芡汁即成，具有色泽奶黄，外脆里嫩，酸甜可口等特色。

3.六安金寨吊锅

金寨吊锅最大的特点是“一锅纳百味，将各种已半熟的菜品融合在一个吊锅内，鸡鸭鱼肉、山珍海味、萝卜白菜都可入锅，或荤或素尽随人意 。客人们围炉而坐，菜是一个个地品，酒是一杯杯慢慢地喝，吃到后面吊锅里汤汁鲜美无比。

4.安庆山粉圆子红烧肉

山粉圆子红烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。  山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。

你最喜欢哪道美食，在评论区告诉我吧~#安徽好物推荐榜# #安徽美食#

【10月1日起正式施行！#安徽专项法规保护凤阳国家考古遗址公园#】日前，#凤阳明中都城和明皇陵遗址保护条例#获表决通过，自2021年10月1日起正式施行。这标志着安徽省首个也是目前唯一一个挂牌成立的国家考古遗址公园，凤阳明中都皇故城国家考古遗址公园有了专项法规保护。

1982年，凤阳明中都皇故城和明皇陵石刻被国务院公布为国家重点文物保护单位。为保护好明中都城和明皇陵遗址，2016年以来，凤阳县投入13.8亿元，将中都禁垣内的1300多户居民、20家工厂、10家养殖场、4所学校全部迁出。2017年12月，明中都皇故城国家考古遗址公园成功挂牌。明中都皇城城墙与南京、西安城墙等8处古城墙以中国明清城墙项目被列入中国世界文化遗产预备名单，正在申报世界文化遗产。（新安晚报）

【10月1日起正式施行！#安徽专项法规保护凤阳国家考古遗址公园#】日前，#凤阳明中都城和明皇陵遗址保护条例#获表决通过，自2021年10月1日起正式施行。这标志着安徽省首个也是目前唯一一个挂牌成立的国家考古遗址公园，凤阳明中都皇故城国家考古遗址公园有了专项法规保护。

1982年，凤阳明中都皇故城和明皇陵石刻被国务院公布为国家重点文物保护单位。为保护好明中都城和明皇陵遗址，2016年以来，凤阳县投入13.8亿元，将中都禁垣内的1300多户居民、20家工厂、10家养殖场、4所学校全部迁出。2017年12月，明中都皇故城国家考古遗址公园成功挂牌。明中都皇城城墙与南京、西安城墙等8处古城墙以中国明清城墙项目被列入中国世界文化遗产预备名单，正在申报世界文化遗产。（新安晚报）