尹正减肥失败呈现老态
昨天,许久没有新作品,但靠减肥餐红遍全网的尹正出席了微博电影之夜。
从《鬓边不是海棠红》播出后就开始减肥的尹正经过了一年多的努力,终于成功瘦回了从前的模样。
然而,仅仅只有体重而已。
减肥成功了,外貌却大不如前。
肌肤松弛,发际线后退,苹果肌肿胀,整个人肉眼可见的沧桑,才35岁就已经出现了老态,整个状态直接被比他大9岁的,同样在疯狂减肥的“程凤台”黄晓明吊打。
里还是我们熟悉的长相精致,雌雄莫辨的尹正?
甚至不如《鬓边不是海棠红》里发福后的“商细蕊”。
加上一个十分灾难的长发造型,不仅沧桑,还有些邋遢,以前这个发型就被网友吐槽过“尹正好像我妈”“尹正好像慈祥的老奶奶”,这回更是被嘲笑神似梅超风。
而且跟四月份曝光的照片中减肥成功的尹正判若两人,网友:男星修图也p得这么狠吗?
尹正不是传统意义上的帅哥,脸太小挂不住肉,一胖就跟个发面馒头似的。
下巴很尖,嘴巴小,眼神阴鸷,气质稍显阴柔,有点像传说中的男生女相。
所以大家一般都会用“漂亮”“精致”来夸他,而不会用帅气,这也是为什么他的“商细蕊”能得到那么多观众的认可的重要原因这一。
但这种雌雄莫辨的长相经不住岁月的蹉跎,上了年纪就会非常吃亏。
不过,尹正今年才35岁啊,跟同样35岁的魏晨站在一起,简直是一个天上,一个地下,都可以直接打包去演母子了。
尹正读书时期神似鹿晗
看过昨晚微博之夜红毯上的尹正,谁还能记起他年轻时惊艳的模样呢?
前阵子有网友翻出了尹正刚出道时期的照片,巴掌大的小脸,皮肤紧致,眉眼如画,轮廓分明,线条流畅,简直比女生还清秀,神似顶流鲜肉,颜值巅峰状态的鹿晗。
2013年,音乐剧出身的尹正在音乐剧导演王勇的推荐下,出演了个人首部电视剧作品《龙门镖局》,在剧中饰演“山鸡”一角,正式进入演艺圈。
虽然是第一次接触电视剧,但尹正的表演却是可圈可点,完全不像非科班新人演员。
剧中他饰演的山鸡是女主角盛秋月的手下,脾气火爆,为人仗义。一袭山匪造型,皮肤黝黑,不修边幅,邋里邋遢,虽然称不上俊美帅气,但胜在年轻,肌肤状态完全非现在可比。
接着就是《夏洛特烦恼》里的袁华,一个出场自带bgm的男人。
这时候的尹正还有一点胖,状态不算最佳,但起码还是风华正茂的。
到了《麻雀》,就是尹正最后的颜值巅峰了。
剧中,尹正饰演的反派苏三省一个心狠手辣,并不讨喜,但尹正却硬生生凭借自己的颜值和演技扭转了观众对角色的偏见,疯狂圈粉,人气直逼主角。
确实,这么一个病娇帅哥,谁会不喜欢呢?
到《原生之罪》,尹正的状态已经开始出现下滑的趋势,但造型对了,依旧是帅哥。
最后《鬓边不是海棠红》,角色非常讨喜,脸蛋却因为“干饭人”商细蕊长了好几个size,最终戏里戏外都一去不复返了。
和刚出道那会儿相比,简直不敢认。
从沈腾到尹正,男星自我管理能力太差劲
看到昨天的尹正,不少网友感慨男明星的自我管理也太差劲了。
这让我想起了沈腾和沙溢,曾经的中戏校草,而今的中年大叔,也曾是惊艳过时光的人。
年轻时候的沈腾,颜值和年轻时候的四大天王也有一比之力。浓眉大眼,玉树临风,网友感慨:难怪他敢自比新一代军艺校草,“建模脸”杨洋,不是没有道理啊。
可观众印象中的沈腾,好像从十年前的春晚开始就一直都是这副“中年大叔”的模样啊,彼时他也才30岁出头而已。
这几年,随着事业发展顺利,心宽体胖,体重又涨了不少,不看人格魅力,沈腾就是一个妥妥的中年发福的油腻大叔的形象。
看看如今的沈腾,谁能看出来他才42岁,比钟汉良、林志颖还小几岁呢!
还有沙溢,上一期《探探探案》中沙溢还自嘲颜值低,一直都长这个样,观众:这不是睁着眼说瞎话吗。
有图有证据,安吉他爹,你年轻那会儿可不是这副邋遢中年大叔的样子啊。
《上错花轿嫁对郎》里刚出道的沙溢,也曾是面若冠玉的翩翩公子。
《武林外传》里的白展堂,也曾是颜值担当,迷倒万千少女。
可而今的沙溢,已经成了行走的褶子精。皱纹多了,头发却没了。
从沈腾到沙溢,再到尹正,网友纷纷喊话:请向60岁的刘德华看齐好吗!

最近探店其实已经探得,有一点麻了。感觉再吃下去就是在堆数量,所以开始做一些整理,总结的工作,试图疏通一下我浆糊一样的脑袋瓜子。
要是有人愿意听,我就发上来。

今天在整理烧鸟店的鸡。
日本的鸡,大分类有三种——国产若鸡,地鸡,和铭柄鸡。
超市、庶民烧鸟店里,大多用的是国产若鸡(解冻)。就是两个月内出栏的肉鸡,品种多为英国白科尼什肉鸡,或者美国白普利茅斯洛克鸡(肉蛋兼用),占市场总额的一半。
吃起来口感绵软,没什么味道,拿来做农协煎鸡腿是万万不行的,容易有腥味。

地鸡,也就是散养小土鸡。
约占市场的1%,有明晰的认定条件,需要得到日本农林规格JAS认证。
需要鸡的日本血统占50%以上,可以改良,但不能灭祖。孵化后要经过至少80天的饲养,而且是散养,对鸡的平均生活面积有要求。

(恕我直言,日本对人的平均生活面积反倒是没有要求。)

地鸡大多有着深红的色泽和黄澄澄的油脂,口感偏紧实,肉汁也是最香的(口水。
拿来做农协煎鸡腿是最合适的。

把农协煎鸡腿从脑子里晃出去,回到烧鸟。
地鸡很香,但烧鸟店有它自己的考量。有些品种的地鸡,天生就是烧烤的好材料,但大多数的地鸡,油多,口感太紧,火候难控制,考不好容易柴。

他们大多数用的是铭柄鸡,也就是品种鸡。
它没有那么严格的规定,一般是由日本最大的全国性养鸡组织——日本食鸟协会认定。
鸡的品种,可以是国产若鸡,也可以经过一定的改良和杂交,这都不重要。重要的是,要用上他们的匠人精神。
从鸡种的繁殖杂交,到饲料的精心挑选,再到五花八门的饲养方式,让鸡被养出品格,养出风味,养出知名度,就成为了铭柄鸡。
铭柄鸡约占市场份额的45%,你可以理解为,日本有45%的农场选择了匠人精神,来匠一匠他们的鸡。

最后聊一下烧鸟店的鸡。
铭柄鸡和地鸡,落到实处,都是有具体的品种和产地的。
我们随口能数得上名字的,无非就是伊達鸡,军鸡,比内地鸡,名古屋九斤黄(也就是中国土鸡),丹波鸡,京赤地鸡,阿波尾鸡,博多华味鸟,天草大王,日向鸡,萨摩地鸡等等。

一次可以吃到许多稀有品种,许多稀有部位的鸡,这种情况常见于中高端的烧鸟店,当然烤不烤得好是另外一码事。
烧鸟名店,看起来反倒朴实一些,只主打一两种鸡,风格和味道也相当稳定。

伊達鸡
最常见的是伊達鸡,不为什么,因为鳥しき用的是伊達鸡。
他一个人就可以占掉烧鸟界的半天天,他的弟子们的店,也都用的伊達鸡,鳥さわ,おみの,鳥かど,鳥おか,鳥さき,鍈輝等等。
伊達鸡是福岛的鸡,是法国鸡和原种鸡的混血,倒也不是什么贵的鸡,但是养得用心,是精饲的散养鸡。个头挺大,但肉质格外细嫩,久烤不柴,又有浓郁的风味,吃起来非常多汁。

淡海地鸡
鳥長、白金酉玉、鳥恵这几家用的都是滋贺县的淡海地鸡,所以这几家店,都像这种鸡一样有风格。淡海地鸡脾气不好,长得黑乎乎,轻盈但能打。雄鸡肉质紧致,吃起来咬牙切齿,风味浓郁。雌鸡相对柔软细腻一些,但油香油香的。
是喜欢的人会喜欢得不得了的那种鸡。

比内地鸡
评价两极分化的鸡,东京的名店都嫌它油,不咋用。大阪的两位头牌,いし井、市松倒是都在用,这很大阪。
比内地鸡是秋田的鸡,个头大,肉味浓,油香油香的。烤久了也不会很柴,是只好鸡。就是价格有一点贵,本地人是吃不太起的,最近没有游客,秋田卖比内地鸡的游客店都快倒闭了。

大山鸡
鸟取县的大山鸡几乎是,没有钱,但是又想稍微讲究一点的烧鸟店的唯一选择。
森本,鳥恵,中目黑いぐち等都用的大山鸡。
鸡是普通肉鸡,在山清水秀的深山里实现了现代化科技量产,加上出栏时间要晚一点,新鲜程度有保证,味道还是不错的。柔软多汁,有一定的风味。

还有一些店,很喜欢用京都的鸡。南青山七鸟目,用的是松风地鸡和京赤地鸡,最近很火但我从来没有打通过电话的鸟田中,用的是京都的丹波地鸡和七谷地鸡。
此外,熊本的天草大王,名古屋九斤黄,东京军鸡,这几只鸡因为风味特别,有记忆点,总是这些名店的第二选择。

#散文# 【林上斑斓】
  林上,这个地名在脑里印着好些年了,印象中那里的人是生活在树梢上,轻飘飘如鸟儿有翅膀,随时可一跃而上蓝天。
  立冬过后,友热情地导引我去了林上,现在感觉是,整颗心还留在林上面,伴着千紫万红的山色荡漾,不想收回,收也收不回了。
  车离开鄂南通山县厦铺镇后,一路贴着丛林跑,慢慢上坡转弯,翻过一道道岭,穿插在轻雾中,往天边径寻寂静而去。偶尔在一个岭上停了下来,向前后左右眺望,已不分东西南北,不知哪是省界县界,只见满目的峻岭,黛青的崇山,磅礴浑厚,铺排得无际无涯。近处是清晰的层林层染,漫山彩透。博大的山体,错落的山脉,烟蒙雾胧的山影,使人更觉渺小黯淡。车上山顶又下,到了一处盆地,有三两棵古树肃立村前,五六间瓦屋静静地置于盆中,真是“ 绿树村边合,青山郭外斜。” 这就是林上了。其实是,林上有林,林下有屋,林边四合的山掩藏着风水,在溪里无声地流淌。
  在彭德怀元帅住过的房里,主人做着绿色的土菜,山珍也有不少。趁此空隙,我在村舍遛跶。狗无所顾忌地在禾场散步,显出不愠不和,野山鸡昂起了头,神气得令人肃然起敬。妇女抱着两岁大的孩子晒太阳,一脸的漫不经心。有人跷起小腿,嗑着瓜子剥着花生,似乎忘记了时光。一个老男人憨呆呆地斜了我一眼,打面前而过,让我想起他是世上原生态的人,生活在自己世界里。现代版《桃花源记》除了难寻人迹罕至之地,就是难寻这类无论魏晋的汲露之人了。我打心里羡慕和崇敬这些山里人,一辈子抵制了山下、山外的诱惑,朝夕安适于大自然中。
  开饭了,主人拿出自酿的米酒,站起身一次一次敬,一次一次劝,早把我心底的朴实涌上脸膛,立即就走路如踩棉花,有六分醉意上了身。想想子弟兵在这里与百姓亲如一家,受了百姓拥戴之后,革命意志更坚,也就更有了胜利的信心。亲情是很容易在挚朴中产生的,譬如这酒,这山,这林,这风,这水。
  午后,太阳穿过薄雾,露出清清爽爽的笑脸,晨间的微寒也随之褪去。阳光打在山岔上,一道道光柱似佛光,又仿佛一幅山水画突然打开了强灯,明丽的画面倾刻铺开,亮妆上演,美不胜收。大块大块的山厚重地交织,天衣无缝地对接迸凑,或如龙蛇,或似龟兔,或若圣母娘娘风姿绰约的颈项。我是说,大山小山用了90%的凝重, 来哺育与衬托出10%轻柔的美。
  是的,天然的美已被捧出地面,伸向枝头,举在我们的视野中。它们是大山给的笑,给的淳厚,给的风雅。连我这木讷之人,也心旷神怡在眼前这美色中了。
  野桂,一种低矮的树,正开着白色的花,山人说,野桂花蜜可是蜜中上品呢!
  真佩服这些蜜蜂能釆到无尘之花,沁甜之蜜。村人说野桂立冬才开,凋零了又重来,开三回花。我怀疑世间有如此神奇的花,但想想,蜜蜂不辞劳苦,千里之外飞来,那山神、太阳神要恩佑于它,也未所知的吧?禁不住就伸了手去触摸野桂,没曾想落英缤纷,我赶紧张开手掌承接,却是一掌心的晶莹在静然地看着我,看得我羞愧无语,不知如何放下。大概这些精灵是专给辛勤之蜂的,那堪俗人攀折!走几步,又见野桂在丛林间静静地开,这回我不敢伸手,拿了眼近前注视,发现那雪白里的黄蕊,和泛青的花蒂紧拥着枝,于是才释然地拉了拉桂枝,花儿却牢牢地附在枝叶中随枝抖动。这野桂大概是村人说的两三度花开了。
  世间总有些错过季节而开的花,开得人心生怜爱。而同一种花,错开了时间,承前启后,在冬天里也常开不败,繁衍着欣荣,不正是人类生生不息,薪火相传的写照吗?即使遭遇到最残酷的自然灾害,人类一样顽强地生活着,绿着自己的生活,花着自己的梦想。野桂经霜多次绽放,至少给人某种启示。
  怦然心动的还有映山红。在野菊遍地,枯茅剑天的林间,居然有几处的映山红,在陡坡临崖开着粉红色的花。茎是老茎了,叶早已凋落,而那花竟然随意地绽放于枯茅乱草间。唯有这残缺的美,这不放过最后机会的展现,才真是人生所应有的信念哪!同行者讲到她奶奶, 年轻守寡带着两孙子,辛辛苦苦地抚育他们,身体硬朗得活到96岁还能干农活。这种责任与信念支撑的人生,这种经风摧雨折尤坚的精神,不正是眼前映山红的写照吗?一瓣有残缺的映山红,让我看到了许多生活在艰辛中的人们,他们那不屈的精神就是生命的原动力。
  丛林间那些瘦瘦弱弱的树干,撑起的是岁月沧桑,还是幸福的绯红呢?纵横交错,上下连袂,那种绿中泛黄,黄中带紫,紫间透红的色彩,让人叹为观止。一路上,对色彩盲目的我,不断问旁人这花那叶到底是什么颜色,不知如何准确表达对它的描述,弄得我好生苦恼。我猜这重重叠叠的色彩,这天作之色,这人间偏僻处才有的另类园林,无意自己与别人的差异,或者就是在自信着自己的本色,默然嘲讽着整齐划一,呆板单调的城市园林绿化。在刪尽繁复的林中,越发见出骨子里透出的美,是那种干净利落的美,苍黄飘摇的美,成熟的美,经久的美,风摧霜击仍坚韧的美!
  伫立谷中,夕阳恰在树梢上绽放,闪亮闪亮的太阳花,一束一束,一圈一圈,一瓣一瓣,再美的林木也黯淡了。天边灿烂,五彩之光涵盖了万物。我想把它更深入地存放在自己精神空间,不忍离去,一路留连,眼之爱抚,心之感动,都化为拍摄的冲动。在拍摄之余,我伸手摘了红嘟嘟的果子品尝,珍珠般晶莹剔透的果子,一入口就有酸酸之后的清甜溢满心底,点亮我眼睛。如此,我也算是把林上那份清幽,那份静寂,那份天然的色彩,吞到了心里,好化作生活的理念。(作者:孔帆升)https://t.cn/A6qvQhrE


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