【2021年8、9月下午茶】夏日聯乘afternoon tea集合!送唇膏、香水、茶具、蘋果酒】在夏日最好留在冷氣裡,跟親友嘆下午茶和打卡!在8、9月各大餐廳都推出新一輪下午茶,不少都是聯乘大品牌,除了賣相討喜,還會附送各式各樣的贈品!

1. POPINJAYS X GIVENCHY—紅粉緋揚夏午茶

紅粉緋揚夏午茶以Givenchy迷人的粉紅色為主題。主廚Alexandre Viriot選用夏季時令食材,炮製了數款鹹點:番茄蟹肉撻、煙三文魚多士。甜品就有黑加侖子白森林蛋糕、白桃忌廉杯、玫瑰雲呢拿閃電泡芙、紅莓金磚蛋糕。

下午茶會附送每人一份Givenchy禮品套裝,包括「迷你華麗盈彩修護唇膏」、「花漾年輕嫰肌面膜 7ml」及「傾城香水1ml」。(數量有限,送完即止)

紅粉緋揚夏午茶
地點:中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店26樓
日期:即日至9月30日
時間:星期一至五 3:30pm-5:30pm、星期六、日 4:30pm-6pm
訂位:3141 8888

2. 朗廷酒店—Salvatore Ferragamo「STORIE DI SETA」下午茶
香港朗廷酒店與Salvatore Ferragamo首次合作,慶祝Salvatore Ferragamo推出全新香氛系列「Storie di Seta」而設計的下午茶體驗。

廚房團隊以「Storie di Seta」系列香氛為靈感,創作了8款下午茶點,無論賣相或味道,絕對是「打卡」之選。迷你櫻花士多啤梨大黃蛋白餅和鵝肝釀大黃香檳醬為下午茶揭幕,充分帶出GIARDINI DI SETA香氛中清新酸甜的大黃前調,以及櫻花的紅粉中調。

開心果覆盆子奶凍和露筍奶凍配煙鴨胸、玫瑰花茶啫喱是最能表現出GIUNGLE DI SETA的馥郁嫩綠花香味。而榛子檸檬接骨木花撻和燴牛面芹菜頭三文治則演譯SAVANE DI SETA中的柑橘花香調。海鹽焦糖芝士蛋糕和龍蝦蟹肉撻拼海鮮沙律散發出OCEANI DI SETA的清新晶瑩海洋氣息。

來享用2人份下午茶的首1,000位客人更可免費獲贈一套四支1.5毫升迷你香水套裝(數量有限,送完即止)。

Salvatore Ferragamo「STORIE DI SETA」下午茶
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
供應期:即日至9月30日
時間:星期一至五 3pm-5:30pm,周末及公眾假期 2:15pm-4:15pm、4:30om-6:30pm
訂座:2132 7898

3. 港麗酒店 x Venchi—The Taste of Allegria歡樂可可下午茶
酒店意藉行政總廚Claudio Rossi融合Venchi各式特級朱古力,創作出Taste of Allegria下午茶。甜點方面,意式黑朱古力布甸帶著Venchi 56% 黑朱古力的香濃可可氣息,另有香橙朱古力蛋糕、黑朱古力覆盆子果撻,後面選用Venchi 85%黑朱古力,夾雜覆盆子酸甜清爽的滋味。

鹹點方面,主廚採用意大利時令食材,有車厘茄開心果意式麵包、巴馬火腿芳堤娜芝士藏紅花麵包、煙三文魚意大利軟芝士朱古力泡芙。飲料可選士多啤梨氣泡特調Strawberry Fritz、特選朱古力鮮奶黑茶Cocoa Tea Latte、精選茗茶或咖啡。

現場更有Venchi Cioccogelateria意大利雪糕車,帶來消暑的意式手工雪糕,有朱古力松露、榛子、牛奶朱古力脆片和芒果四種口味。而雪糕的脆筒亦是精髓所在,筒身沾上Venchi出品的Suprema Nocciola榛子朱古力醬,可可香芬芳撲鼻,搭配細膩順滑的雪糕,令人回味無窮。

隨下午茶會贈送Venchi特選朱古力四片及Venchi購物優惠禮券,讓你繼續品嘗朱古力。

港麗酒店 x Venchi—The Taste of Allegria歡樂可可下午茶
地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
供應期:即日至9月12日
時間: 星期一至五 3pm-5:30pm、星期六及星期日 2pm-3:30pm、4pm-5:30pm
預訂:2822 8891

4. HABITŪ x Jurlique—Rosemantic Summer 英式下午茶

HABITŪ 與天然護膚品牌 Jurlique聯乘合作推出Lucent Rose Tea Set,當中包括五款精品美食:限定推出的麻糬窩夫配玫瑰雪糕、西班牙肉桂條配玫瑰朱古力醬、火腿芝士牛角包、蟹肉脆餅及煙三文魚撻。
飲品可選Rosemantic Summer 特飲,並可獲贈 Jurlique 經典玫瑰水潤套裝禮券一張。
而每售出一個「玫瑰英式下午茶 Lucent Rose Tea Set」,HABITŪ 即捐出 $10予啟勵扶青會 (KELY Support Group),以支持青年正向發展。
此外,於8月期間買任何 Rosemantic Summer飲品或甜品,即可獲贈 Jurlique 賦活保濕水漾玫瑰試用套裝換領券一張。
Rosemantic Summer 英式下午茶
地點:HABITŪ table

5. 中環四季菊日本餐廳 x 英皇珠寶—花夏日式下午茶

四季菊的兩位廚師—日籍廚師後藤正行(Masayuki Goto)以及甜品大師Rachel Ngai精選了時令夏日食材創作出多款小食。而英皇珠寶最新「花夏系列」,以玫瑰、櫻花及向日葵為題設計出多款鑽飾,與主題非常合拍。

開胃小食先品嘗季節野菜啫喱、車海老胡瓜卷物及軟殼蟹野菜沙律。接著有汁燒免治鷄肉棒和炸芝士薯茸波。甜品方面用上時令蜜瓜,兩色蜜瓜忌廉餅選用夕張及靜岡蜜瓜,自家製新鮮海綿蛋糕與香滑忌廉層層相隔,並以原個蜜瓜製作,造型滿分。另有日本無花果撻、蝶豆花豆乳奶凍、日式芝麻朱古力忌廉餅、和風蕨餅配黑糖汁。

兩位用的下午茶可獲贈由英皇珠寶特別製作的香薰擴香組套裝,每盒包括兩個擴香瓶連獨立藤枝,分別是玫瑰與櫻花香氣。

花夏日式下午茶
地址:中環金融街8號國際金融中心商場4樓
供應期:即日至9月12日
時間:逢星期四至日 3pm-5:15pm
訂座:2805 0600

6. Le Soleil 越南餐廳 x Salley’s Garden—越式夢幻茶香下午茶
帝苑酒店Le Soleil越南餐廳首次聯乘茶葉品牌Salley’s Garden,推出「越式夢幻茶香下午茶」。下午茶由越籍女廚師杜翠玲主理,加入香蒜牛油燒大蝦、柚子海鮮沙律及越南地道小吃香脆西貢春卷、越南脆炸蝦餅,還可以吃到迷你越式生熟牛肉河或蝦頭油海鮮番茄湯米線越式雞絲湯河。

甜品方面,杜師傅特別選用Salley’s Garden最富特色的奇蘭金駿眉製作出茶香果凍,奇蘭金駿眉屢獲殊榮,製作出的果凍具花香蜜韻;另有越南咖啡法式焦糖燉蛋、無花果慕絲蛋糕、斑藺椰汁西米、芒果腸粉,當然少不了下午茶必吃的提子鬆餅,配自家製的玫瑰果醬及鮮奶油。

飲品方面可於Salley’s Garden玫瑰中國茶系列中挑選,或選擇越式特飲如香濃越南滴漏咖啡或越式椰子三重奏等。

最驚喜的是下午茶會送你超豪華的骨瓷茶杯、茶托禮盒套裝或骨瓷茶杯禮盒套裝一份!(兩款禮物輪流供應,禮物數量有限,送完即止。)

越式夢幻茶香下午茶
地址:九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓
供應期:即日至9月10日
時間:每天3pm-5:30pm
訂座:2733 2033

7. 港威酒店 Three on Canton—甜「SOM」蘋果庭園下午茶
蘋果主題的下午茶比較少見,這次跟Somersby蘋果酒聯乘,餅廚沿用新鮮的蘋果炮製茶點,推介青蘋果火雞牛角包、鴨肝慕絲配蘋果醬及果仁、蘋果柑桔芝士蛋糕及蘋果藍莓雲呢嗱法式泡芙。

其他鹹點同樣美味,包括煙三文魚撻、芝士松露蘑菇多士及煙肉雞蛋餡餅。甜點則有熱帶水果白朱古力蛋糕、紅桑子馬卡龍及提子鬆餅配果醬及奶油忌廉。

飲品可選Somersby蘋果酒、咖啡或茶。走前更可免費獲贈Somersby 蘋果酒一枝!

甜「SOM」蘋果庭園下午茶
地址:九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓Three on Canton / Be on Canton
供應期:即日至2022年1月31日
時間:每天3pm-5pm
訂座:2113 7828
WhatsApp訂座:5217 6428

8. GARDEN LOUNGE—品香辨韻下午茶

3款各具特色的冰茶是這次下午茶體驗的焦點,包括檸檬草薑片茶、錫蘭玫瑰茶及伯爵茶。因應茶種的特性,酒店的廚師團隊亦設計了一系列相配的鹹點及甜品。

清新提神的檸檬草薑片茶混合來自泰國的檸檬草及風乾薑片,最適合與味道清怡淡雅的椰子菠蘿曲奇一同享用。草本清香和微辣的生薑與海鮮溫和的甜味互相輝映,令蟹肉三文治及牛油果鮮蝦三文治的層次更好。

錫蘭玫瑰茶選用來自斯里蘭卡盧哈娜的錫蘭紅茶,與同樣香氣逼人的黑松露雞肉三文治卷相輔相成。玫瑰花香與紅莓忌廉芝士三文治及西瓜菲達芝士三文治的甜美鮮果滋味最為相配。

經典的伯爵茶同樣以盧哈娜的錫蘭紅茶為基調,加入天然佛手柑萃取物,與檸檬佛手柑曲奇互相呼應。茶味濃郁的伯爵茶適宜配搭味道同樣豐富的食物,尤其是杏桃金磚蛋糕和朱古力藍莓歌劇蛋糕。

品香辨韻下午茶
地點:中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店花園樓層
日期:即日至9月30日
時間:2:45pm-4:15pm、4:30pm-6pm

【#阿里女员工被侵害事件# 最新进展:阿里称破冰文化截图是谣言】近日,有阿里巴巴女员工在社交平台爆料称,她在公务出差过程中被灌醉,后遭到商户猥亵,当晚还被其上司侵犯。事后,她在公司反馈情况,被拖延处理,引发关注。此事最新进展如何?各方如何回应?#阿里女员工被侵害事件最新进展#(动态更新中)
【8月9日】
阿里:#阿里超6000名员工联合倡议# 8月8日,Aliren help Aliren发布《#6000名阿里人关于807事件的联合倡议#》。倡议中提出,从以业务发展为由灌酒女同事,到当事人向上申诉未果、食堂维权被驱赶、再到高管和相关人员拖延处理及已读不回,显示了公司组织治理的系统性漏洞,也反映了对女性员工权益保护机制的缺失。倡议中建议,正视当事人的两点诉求:事实查明后,开除嫌疑犯,永不录用;给予当事人带薪长假,给予足够的心理恢复时间及支持。建议公司在当事人同意的前提下额外为当事人做工伤鉴定,并给予合理补偿。以及给当事人及家属提供中长期优质免费的心理咨询服务及回访。借此事件推动员工、特别是女性员工职场反性骚扰、反性侵制度的建立。

#阿里公布处理决定#:#阿里业务总裁和HRG引咎辞职#,#阿里涉嫌侵犯女同事男员工被辞退#且永不录用。阿里巴巴董事会主席兼CEO张勇在阿里内网公布了“女员工被侵犯”的阶段性内部调查结果和处理决定:同城零售事业群总裁李永和和HRG徐昆引咎辞职,阿里巴巴首席人力资源官童文红记过处分,涉嫌男员工被辞退,永不录用,其是否存在违法行为,警方正在调查取证。
接下来将继续在三个方面反思和行动:
1、开展对于包括性骚扰在内的员工权益保护的培训和调查,开通专门举报通道。员工的举报,将在确保隐私受到充分保护的前提下,由专人跟进。
2、对性骚扰零容忍,由外部专家和员工代表共同制定《反性骚扰行动准则》。
3、旗帜鲜明地反对丑陋的陪酒文化,不分性别,阿里巴巴无条件支持员工拒绝陪酒。

阿里涉事男员工:#阿里涉事男员工承认有过度亲密行为#鉴于涉嫌侵犯女同事的男员工承认存在和同事XX在醉酒状态下有过度亲密行为,严重违反公司规定,予以辞退,永不录用。关于他是否有强奸或者猥亵等违法行为,等待警方的调查结论和行动。

字节跳动:#阿里涉侵犯男员工曾到字节面试#并通过一面?今日有社交平台传出,阿里巴巴涉侵犯男员工王成文(曲一)曾到字节跳动面试,并通过一面。有疑似字节跳动官方账号回应该帖称:“这名候选人确实在我司某岗位招聘流程当中,且通过第一轮初筛,面试时间在事件曝出之前,面试官和HR并不知情。在核查后,已经第一时间在人才库中备注,并无限期终止该候选人招聘流程。”针对上述消息,字节跳动回应全天候科技:属实。

杭州妇联:#杭州妇联回应阿里巴巴女员工遭侵害#9日,记者从杭州市妇联获悉,已持续关注此事,目前杭州市妇联正与浙江省妇联研究相关举措。

【8月8日】

阿里巴巴公关委员会主席王帅:自己也不知道说些什么,痛心疾首是一定的。同时他表示,自己存在失职行为,但“阿里不是如此的”。(新浪科技)

阿里巴巴:“阿里破冰文化”的截图是一则2018年的谣言,当时阿里巴巴已经辟谣,图中所涉人士并非阿里巴巴员工,也非阿里巴巴内部培训。 #阿里回应破冰文化传言#(中国新闻网)

济南华联超市涉事员工:阿里女员工周某的指控不实,“那天吃饭只是普通饭局,我没有做过分动作。”自己并没有摸过、亲过周某,说猥亵是诬陷。(武汉晨报)

济南槐荫警方:将积极调查取证,结果将通报。 #济南警方通报阿里女员工被侵害# (济南槐荫警方)

阿里巴巴:除涉嫌男员工被停职接受警方调查以外,该员工的一级二级主管、一级二级HRG总共4人也被停职配合内部调查。(橙柿互动)

济南华联超市:全力配合警方工作,涉嫌员工现已停职正在接受警方调查。 #济南华联超市回应阿里女员工被侵害#(澎湃新闻 )

阿里巴巴首席人力官、菜鸟网络董事长童文红:“无论是猥亵还是性侵,都是非常严重的犯罪行为,公司坚决不会容忍,即使构不成法律犯罪,也会根据调查情况做严厉处罚直至开除。”童文红还透露,该名女员工从8月2日起,已将自己遭受侵害的事件报告了其所在事业群即阿里淘鲜达的多名领导,提出开除施害者王成文的诉求,但在多日交涉中,处理意见并没有达成一致。(21)

阿里巴巴董事局主席兼CEO张勇:“震惊、气愤、羞愧”。各级主管都应为冷漠和没有及时处理道歉。他表示,“从我开始,从管理者开始,我们每一个人必须有深刻的触动、反思和行动!” #张勇阿里内网回应女员工被侵害#(正观新闻)

【8月7日】

阿里巴巴:决不容忍,全力配合警方,涉嫌员工已停职接受警方调查。无论是猥亵还是性侵,都是非常严重的犯罪行为,阿里巴巴决不容忍。济南警方已对该案进行调查,阿里已对涉嫌员工停职,并将全力配合警方调查,密切关注警方调查进展和结果。

同时,阿里巴巴内部已由蒋芳牵头成立独立调查组,对此事和事发后在公司内举报全过程进行全面调查,并向全体员工公布调查结果。 #阿里回应女员工被侵害#(财经网科技)

读懂圈层营销的底层逻辑
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本月,2021智汇山海巅峰会在烟台举行。23位云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员,作为中国酒业最大智慧群体的代表,碰撞智慧,激荡思想,以独立观点影响行业。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤出席论坛并发表了题为《如何做好圈层营销》的演讲,就圈层营销分享了他的相关思考。

白酒营销之变

圈层之所以会出现,是因为白酒的营销发生了变化。其主要特点是物质消费变少,精神消费变多。

这就要求酒业既要成为区域的情感符号,又要有时代结果,还要成为美好生活向往的一部分。

为什么要提圈层,是因为当下流量已变得圈层化。中国的白酒消费是结构化的,降级和升级都有一定原因。

流量圈层化的一个重要表现,是KOL的影响力加KOC的关系加KOS的互动性,它不是针对目标用户来做的,而是针对高势能用户来做推广和营销的。

所以说圈层之前就存在,只不过很分散,后来因为有了技术工具,圈层才可以形成结构化的力度。

社交媒体的出现提供了用户交流与沟通的平台,但值得注意的是,用户的交互过程和提供的内容同样重要。

人们往往意识不到,觉得提供内容就行了,如果不用内容去交互,只能说做对了一半。

目前营销线下最有效,但是其成本非常高。线上营销太空泛,成本低同时信任度也低,社群很容易遇到天花板,无法调动更多的资源,这也是我们要研究圈层的道理。

圈层的底层逻辑

白酒除了品牌基本上都是圈层。我个人认为除了茅台,都有机会靠圈层推出去。

品牌是靠积累的,一时是做不到的。圈子是靠关系,凡是需要认知的东西都需要三次以上,为什么广告要持续地打,但是关系的话一次就够了,消费者很容易通过别人的背书就会进行购买。

白酒营销的结构是少数人影响多数人,有一个法则是“1990”,1%的人影响9%的人,再影响90%的人,这跟高铁和动车座位的结构是一样的。

我们今天谈圈层,不能把圈层神化,是我们通过圈层看清它的边界,还要为我所用。

圈层关系有三个特征:一是差序格局:按照亲疏关系,一圈一圈向外扩散;二是共同经历;比如战友和同学关系格外亲近;三是趋同的价值和共同的利益;比如良师益友,能够带你一同进步的圈子。 https://t.cn/A6bRViQE


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