这个世界总有一个地方，是你时不时念叨着想去，可是倒也不急着去的......可是等到有了机会就一定会去感受的
当早上火车到达布达佩斯的时候，这个古老的城市给了我惊艳，比起维也纳的中规中矩，这里更加能给人一种时光的厚重感
一条多瑙河将布达佩斯一分为二，布达在左，佩斯在右！穿过链子桥我们坐着古老的小车上到城堡山，从布达王宫，到渔人堡，整个多瑙河的景色一览无余，马加什教堂的独特，国会大楼的壮观，骑着马的士兵这所有的一切构成了这醉人的布达佩斯！ https://t.cn/z86QSpe

刘振华和他的“太史饼”
“老板，来个5块钱的。”“好嘞，稍等片刻。”……在县城广隆附近的一条巷子里，有个不起眼的油饼摊，每天下午3点开始，前来买饼的人络绎不绝，4点半左右，便排起了长队。

走近摊子，制作油饼的师傅刘振华正忙着做饼、炸饼，只见他迅速地将发酵好的面取出，熟练地将取出的部分面团均匀地分成20个小面团，轻点虾籽与盐粒，合着葱花自左向右迅速填满20个小面团后，将一个个面团裹住馅料，捏出巴掌大的小油饼状，放入锅中煎炸。不一会儿，面团化作金黄色，饱满地在油锅中转圈，一个、两个、三个……个个色泽鲜亮、形状饱满、香气袭来，让人垂涎欲滴。

刘振华做的油饼受欢迎，“太史饼”也是如此。何为“太史饼”？据说，该饼由苏州地区传来，在苏南某个镇子，原先有两家做“太史饼”的铺子，为了提高销量，其中一位店主将自制的饼送给当时的太史品尝，太史品尝后赐名“太史饼”，立即广为流传，名人效应显著，销量自然大升。刘振华告诉记者，“太史饼”用的是碱水酵，不过这面酵比油饼酵要糙得多，因为饼中间要包肉馅，软了包不住。“太史饼”的肉馅主料是猪肉丁，肥瘦各半，切成骰子般大小，配以葱花、姜末、黄酒、酱油，放在锅中煎熬，最后用干面粉勾芡成糊状，使其挑得起，挖得出。做饼时，将肉馅抱在酵团中间，压成扁饼，不必再用力按压，免得将肉馅压得绽出，比起油圈饼，“太史饼”又是另一番风味。
说起做“太史饼”，刘振华颇有感情。16岁开始学做饼，每一个出自他手的饼都像他的孩子般被细心照料出来。老掘港的油圈饼讲究面酵好，需用碱水发，碱水是热的，叫“烫酵”。水温随季节变化而不同，夏季气温高，这酵水就凉一点，大致在45℃即可；冬季天寒冷，酵水凉不得，大致要55℃以上。有经验的点心师傅烫酵时，用手一试水温就有数，烫出的酵不老不嫩，不糨不烂，软软的、柔柔的，很有韧性，不泛碱。每天，刘振华都要准备30斤面、5斤葱、两桶油，大概一个下午能做800个饼，就这样日复一日地坚持做了20多年。

本来谂住打发一下时间，估唔到又几好看！两小时真係唔够睇！毒·戒和追龙係咪同一个美指班底呢？九龙城个场景很眼熟！一大班黑社会老戏骨好带感！唯一跳戏就是呢版雷洛太文质彬彬，好叔父[笑cry][笑cry][笑cry]比起当年刘华自己个出雷洛传少左点狡猾阴暗感觉，仲自带正义气场，唔符合现实人设啊……好在个结尾吾似毒·戒咁加d伦理道德鸡汤 https://t.cn/z8J8e0g