长期喝咖啡的人更瘦了吗？
——并没有。

一直以来，咖啡都被减肥者“寄予厚望”，这是因为咖啡因可以提高代谢率。有研究表明，咖啡因可以帮助人们提高基础代谢率达3%～11%，且咖啡因的剂量越大，效果越明显。一般来说，每天摄入300毫克咖啡因可以额外多消耗79大卡的热量。此外，咖啡因还被认为能促进脂肪氧化，加速脂肪代谢。

但是，就像我们一开始喝一杯咖啡就能提神，后来喝三杯也抵挡不住睡意一样，人体对咖啡因会产生耐受性。也就是说，靠喝咖啡减脂，短期可能会有一点点效果，但长期下去.....并没有什么卵用。

不过，经常喝咖啡对健康还是有很多好处的。2017年11月22日，一项发表于《英国医学杂志》（BMJ）的论文表示，与不喝咖啡相比，每天喝3-4杯咖啡与死亡风险降低和患心脏病风险降低有关；同时，喝咖啡也与患某些癌症（前列腺癌、子宫内膜癌、皮肤癌和肝癌）、糖尿病、肝病（如肝硬化）、胆结石、痛风以及痴呆的风险降低有关。

所以每天喝一两杯咖啡还是挺不错的，但要注意睡前4小时不要喝，以免影响夜间睡眠。

【白开水、茶、纯果汁……哪个更健康？】

什么样的水对身体最好？《美国医学营养学期刊》发布了世界上第一份《健康饮料指南》，指出喝水也和膳食一样，有个金字塔。

一级：白开水、矿泉水
白开水、矿泉水等能帮助人体吸收必需的矿物质，是我们最该多喝的水，建议每天喝1500毫升左右。

二级：不加糖的茶与咖啡
茶和纯咖啡都不含热量，且其中的抗氧化成分对心血管有一定好处。由于咖啡因具有刺激性，建议每天摄入量不超过300毫克。

三级：奶（或无糖豆浆）
推荐每天喝牛奶300克，补充钙、镁、钾和维生素D。

无论是果汁还是无糖饮料、运动饮料，以及甜饮料，都排到了第四五六级，我们应该少喝或不喝。（生命时报）

【白开水、茶、纯果汁……哪个更健康？】

什么样的水对身体最好？《美国医学营养学期刊》发布了世界上第一份《健康饮料指南》，指出喝水也和膳食一样，有个金字塔。

一级：白开水、矿泉水
白开水、矿泉水等能帮助人体吸收必需的矿物质，是我们最该多喝的水，建议每天喝1500毫升左右。

二级：不加糖的茶与咖啡
茶和纯咖啡都不含热量，且其中的抗氧化成分对心血管有一定好处。由于咖啡因具有刺激性，建议每天摄入量不超过300毫克。

三级：奶（或无糖豆浆）
推荐每天喝牛奶300克，补充钙、镁、钾和维生素D。

无论是果汁还是无糖饮料、运动饮料，以及甜饮料，都排到了第四五六级，我们应该少喝或不喝。