工作日晚上去了春熙路伊藤楼上这家滨寿司
各种寿司和小碗拉面都可以 基本10-20一份
炸物里虾最好吃 其他的有点油(第一次见炸茼蒿[允悲] 反正万物皆可天妇罗[跪了])
之前被疯狂安利的五花肉口感是很不错的但是对我而言有点肥了[汗]
❗️可尔必思不要点 加了水很淡很淡很淡很淡.......
特别说句鹅肝寿司yyds!
性价比方面两人撑到吐150左右 不过听说排队严重 不排队还是可以常去[中国赞][中国赞] https://t.cn/A6vZTOLj
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锅底是珮姐家的“硬核”成员,4斤的牛油和精心配比的辣椒、花椒,一口就让你上头!尽管外表硬核,但注入温和的老鹰茶打底就温和了不少,就算持续奋战也不会上火爆痘
八秒土豆:清甜爽口
毛肚:鲜嫩有嚼劲
贡菜丸子:肥3瘦7的精品五花肉+干贡菜的组合(两种不同口感的碰撞挺有意思)
雪花肥牛:也是很强劲的选手
5月7-9号所有菜品5.8折
5月10-12号所有菜品6.8折
5月13-15日所有菜品7.8折
以上活动仅限西南商都店
够抵值~
「珮姐老火锅(西南商都店)」 https://t.cn/A6ceVx0U
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家庭自制的辣椒炒肉:
辣椒选用二荆条辣椒,斜刀切成片状,不是切成圈状,而且二荆条选择嫩绿的,不选那种青色很老的,这样辣度相对低一些。
肉选用里脊肉,其实我个人更偏爱三分肥七分瘦的五花肉,切薄片加生抽提前腌制十分钟。
大蒜,我选用独粒蒜,云南大理的不错,记住切片,不要切成颗粒,否则一过油不是焦就是蒜味消失。
冷锅热油,油烧热,下入里脊肉,翻炒变色,捞出,剩余油加入辣椒,辣椒反复翻炒,表皮起皱,加入蒜片,加入肉,翻炒2分钟,加入生抽,加入毛毛盐出锅即成。
如果怕辣,可选择螺丝椒或黄皮椒,如要辣度大一点,可以减少辣椒的炒制时间,蒜要大,五分熟,才有蒜香!湘人粤地,几年下来,吃不了太辣的,只是,还是喜欢辣椒那个味!
辣椒选用二荆条辣椒,斜刀切成片状,不是切成圈状,而且二荆条选择嫩绿的,不选那种青色很老的,这样辣度相对低一些。
肉选用里脊肉,其实我个人更偏爱三分肥七分瘦的五花肉,切薄片加生抽提前腌制十分钟。
大蒜,我选用独粒蒜,云南大理的不错,记住切片,不要切成颗粒,否则一过油不是焦就是蒜味消失。
冷锅热油,油烧热,下入里脊肉,翻炒变色,捞出,剩余油加入辣椒,辣椒反复翻炒,表皮起皱,加入蒜片,加入肉,翻炒2分钟,加入生抽,加入毛毛盐出锅即成。
如果怕辣,可选择螺丝椒或黄皮椒,如要辣度大一点,可以减少辣椒的炒制时间,蒜要大,五分熟,才有蒜香!湘人粤地,几年下来,吃不了太辣的,只是,还是喜欢辣椒那个味!
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