城中杂记之三十三：品酒识人

酒是好东西啊！

酒是生活必需品，渊源流长，几乎是无酒不成席，无酒不成欢。没有酒的宴席是没有气氛的，是不完美的，没有酒的助兴，宴席就不可能高潮迭起，就会缺少许多话题，如同是家常便饭，没有意犹未尽的感觉。

酒是情感的氧化剂，欢乐离不开酒，悲伤也离不开酒。人逢喜事精神爽，高兴之时来一杯助兴，借酒将愉悦的心情表现得淋漓尽致。悲伤时也不忘以酒消愁，有人说借酒消愁愁更愁，其实是没有将酒与心情融为一体，酒会醉人，想消愁又要使自己不醉，这不是给自己添麻烦吗？要么喝、要么不喝，不要以酒装逼，自己给自己添愁，反嫁祸于酒。不是说何以解忧，唯有杜康。酒能消愁家喻户晓。因为酒能使人看淡眼前，坦然面对当下，教人该放下时就放下，它是忘情水。有首歌唱道：给我一杯忘情水，换我一夜不流泪，就算我会喝醉，就算我会心碎，我不会再流泪。这是何等的洒脱，是酒给予的勇气。一壶浊酒喜相逢，古今多少事都付笑谈中，这又是何等的英雄豪迈。

就是阅人的测试剂，一杯薄酒阅人无数。虽说酒桌无兄弟，酒场无官场，但酒品见人品，规矩见高低。从喝酒的态度可以一览为人的品性。酒之烈、酒之绵，犹如人性的刚柔，一杯酒折射出人生百态。

感情深一口闷，酒逢知己千杯少。豪情仗义，没有过多的花花草草。

该出手时就出手，舍命陪君子。稳重正直，实力背后是深思熟虑。

推三阻四，扭捏百般。胆小怕事、缺乏直率，难有担当。他人皆醉自独醒。善于心计，行事明确，利益为先。

逢酒必醉是酒鬼，从不醉酒是人精，偶有喝醉的是人。端起酒杯，能检测出芸芸众生的人品，哪些人可深交？哪些人是逢场作戏？多喝几次酒，或许就能得出答案，这就是喝酒识人。

酒是人际交往的催化剂，不论官场、商场、情场，推杯换盏、杯觥交错间，就将生的催成熟的，关系在酒中发酵，酿成朋友圈，成为关系人， 将问题解决在杯中。酒有多醇，关系就有多铁的毕竟是少数，许多是酒气散尽关系尽。

喝酒要学会品酒，品出烈绵、醪醇，由此及人，品出人心善恶，人性优劣，嘴脸百态。酒杯虽小，乾坤大。

#酱香趣话# [心][心][心]之山西人喝酒[心][心][心][鲜花][鲜花][鲜花]山西人待客必备酒，谓之“无酒不成席”，劝酒风俗各地又有不同。客人无论酒量大小，接酒痛快，喝酒干脆，就被认为“豪爽义气”、“好相处”，在这种场合，最忌讳说话支支吾吾、喝酒躲躲闪闪。总之山西人喝酒“灵气”。[鲜花][鲜花][鲜花]#带着微博去旅行#

#亲属称张恩华系饮酒后突发心梗去世#唉！一场生日酒，竟成长别离，真是太可惜了！诚然，酒是好东西，能够舒筋活血，也能够活跃气氛，更能增进友谊，生活中，我们常听说，人生不可无酒，无酒不成席，古人更有“人生几何，对酒当歌”的感慨，而且，每逢大事必有酒，古今中外，概莫能外。然而，饮酒适量即可，过则无益，醉酒更不好。醉酒伤身、失态、误事，像张恩华这样，一场生日酒，丢了性命，实在是太不值得了。因此，无论参加什么样的酒局，都要懂得止损，第一道防线控制在自己酒量的一半，第二道防线是自己酒量的八成，必须严防死守，决不能醉酒。我们在受到美酒诱惑时，当清醒应对，须谨记；花开半红，酒至半酣，此人生最高境界。切记！切记！