“羊城八景宴”是以传统粤菜风味为基础，保留了茶的独特保健作用，成为健康养生美食的成功

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做菜过程中，大概知道为什么学校老师要招那么多研究生博士生了
科研好比就是做出一道菜，有人发现出某种菜式（比如烩菜），然后人们各种尝试，比如多加个番茄，多加个香菜等等
反应过程很短只要十分钟（开火炖），但是准备过程要很久，买菜，洗菜，切菜，还有吃完洗锅洗碗。。。这些就要很长时间。所以老师去想很多想法（菜谱），学生的话就去准备做。至于本科生去科研训练，就是洗盘子或者洗试管了哈哈哈
周末又要结束了[耶]

「青年农历」腊月初七：羊城八景宴

茶宴菜式的烹制研究原料与各类茶叶的特性，合理搭配；将茶叶中的精华元索巧妙提炼，引茶入菜，使茶与菜互相融合，不败味，达到菜香茶味两相宜的境界。

“羊城八景宴”是以传统粤菜风味为基础，保留了茶的独特保健作用，成为健康养生美食的成功之作。岭南茶宴中“羊城八景宴”的菜名都取自羊城八景和故人名诗名句，蕴含着丰厚的文化气息；制作上装盘造型设计渗透了文化艺术意境，惟妙惟肖，栩栩如生，令人浮想联翩。
#遇见艺术# #茶道传承# #这就是中国风#

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wanan