“乾隆五十五年御赐养老”银牌和嘉庆元年“太上皇帝御赐养老”银牌,是乾隆帝举办“千叟宴”时向与宴的长寿老人发放的赏赐品,现首都博物馆收藏。
清康熙、乾隆、嘉庆年间,曾先后举行过四次盛大的宫廷宴会,宴请年逾花甲的文武大臣,每次宴请的人数多达千人以上,后称之为“千叟宴”,设此宴之目的在于传达“养老尊贤之至意”敦伦教化。
第一次在康熙五十二年(1713年)举办,第二次在康熙六十一年(1722年)举办。第三次在乾隆五十年(1785年)正月举办,恰逢《四库全书》编纂完成,乾隆又年逾古稀喜得五世孙元孙,乾隆皇帝便模仿自己的祖父康熙帝,决定再办千叟宴。最后一次在嘉庆元年(1796年) 正月,乾隆已禅位于嘉庆。自居太上皇的乾隆皇帝,宴请三千多位七十岁以上的老人,并与他们共同赋诗三千多首,以纪念此次盛事。
这四次千叟宴都由礼部主持,光禄寺提供各项设备,精膳司具体操办宴席。准备工作非常繁复。首先,各地申报的与宴人员要列出履历和功绩,逐层审批后由皇帝钦定,再行文知会,限令宴会正式举行半月前赶到京城,排练进宫、面见皇帝的礼仪。宴会完毕之后,由专人护送回老家。仅此一项,前后便要忙碌好几年。
仅赏赐的物品就有诗刻工艺品、如意、寿杖、朝珠、文物古玩、银牌等数十种,多达万余件,《宝丰县志》记载当时参与嘉庆元年千叟宴的张崇业等人,皆受赏“御制诗一首、柱杖一根,银牌一面”此外还有红纱紫绸各一匹,京布二匹,荷包一个。每次大宴所动用的军民常达数万人。
乾隆五十年(1785年)和乾隆六十年(1795年),乾隆皇帝两次举办千叟宴。尤其是乾隆六十年,乾隆帝已过八旬,五世同堂,宣布明年举行归政,退居太上皇,由嘉庆帝继位,下令举办千叟宴。
这一次宴会规模最大,参加宴会的老人达5000多人,而且,经乾隆帝的多次谕令筛选,不少无官职的平民老人也得以参加大宴。
而在宴会筹备的大半年前,就开始了复杂的准备工作:远在边陲的与宴人员要在开宴前几个月就上路赶往京城,如云南、蒙古等地的老人都得提前数月,水陆兼程,长途跋涉赶往京城;所有进出的宫门、设宴的殿宇都要油饰一新;木库和铁库还要添制各种炊具、厨具、灶具等;宴会所需餐具、菜肴原料等也源源不断由各地运至京中。
宴会从乾隆六十年中开始筹备,至次年乾隆六十一年正月举行。千叟宴也因此成为中国饮食文化中美食美器的一次大展示,堪称饮食礼仪的大表演。
根据记载,宴会开始前,在外膳房总理指挥下,依照赴宴者官职品级的高低,预先摆设席面。盛器和肴馔都有显著的区别。
宴桌分一等、二等:一等为王公、一二品大臣及外国使节等;二等为三至九品官员及无官品的兵民人等。一等桌张设摆膳品是:火锅两个,“银、锡火锅各一个”,猪肉片一盘,羊肉片一盘,鹿尾烧鹿肉一盘,煺羊肉乌叉一盘,荤菜四碗,蒸食寿意一盘,炉食寿意一盘,螺蛳盒小菜二盘,乌木箸两只,另备肉丝汤饭。
次等桌张摆在丹墀甬路和丹墀以下,为三品至九品官员、蒙古台吉、顶戴、领催、兵民等宴桌。每桌摆“铜制”火锅两个,猪肉片一盘,煺羊肉片一盘,烧狍肉一盘,蒸食寿意一盘,炉食寿意一盘,螺师盒小菜二盘,乌木箸两只,同备肉丝汤饭。
宴桌全部摆完后,用宴幕一一盖好,以保持饮宴食品卫生。宴会开始时,首先是皇帝在中和韶乐声中步出暖轿,升入宝座,赞礼官宣读行礼项目,接着奏丹陛大乐。管宴大臣引两边及阶下的大臣由两旁分别走到正中,向皇帝行三跪九叩礼。然后,回到自己的的座位,再向皇帝行一叩礼后入座。接下去,就是皇帝给王公大臣及90岁以上的老人赏茶、赐酒、赐给食品,每一次被赏赐者都要离座向皇帝行一叩礼。最后由内务府护军人等执盒上膳,分赐各席,乐声也随即停止。宴会完毕后,全体赴宴者向皇帝行一跪三叩礼。皇帝在韶乐声中起座回宫,至此,宴会结束。此次大宴,在宁寿宫、皇极殿前举行,摆桌席八百张,仅参加传菜服役的人员就有156人之多。
依据中国第一档案馆藏的清宫内务府档案“御茶膳房簿册”作过统计,此次宴会,共消耗主副食品如下:
白面750斤12两,白糖36斤2两,澄沙30斤5两,香油10斤2两,鸡蛋100斤,甜酱10斤,白盐5斤,绿豆粉3斤2两,江米4斗2合,山药25斤,核桃仁6斤12两,晒干枣10斤2两,香蕈5两,猪肉1700斤,菜鸭850只,菜鸡850只,肘子1700个。
再据清宫内务府档案“奏销档”记载,千叟宴每桌用玉泉酒8两,800席共用玉泉酒400斤(每斤为十六两)。同时为举办此次盛宴,内务府荤局还要烧柴3848斤,炭412斤,煤300斤。此外,还要购置3000根手杖。
除了吃喝之外,乾隆皇帝还大行赏赐参宴的耆老们。以乾隆五十年第三次千叟宴为例,赏赐参与宴会耆老们的银制养老牌从10两到30两重不等,分发给从70至90岁的老人们。
老人每长五岁,银牌为一个档次,分别赏10两、15两、20两、25两、30两养老银牌一面。乾隆之后,清朝国力渐趋衰微,再也无力举办如此规模宏大的宴会了。
虽然乾隆银制养老牌在历史上一共发放过两次,即乾隆五十年与嘉庆元年,乾隆皇帝本来的想法,也是让此类银牌可以流传下去,但事与愿违,此类银牌多数后来被化成小块花掉了,所以如今存世并不多。[good][作揖]#文物代言人##约会博物馆##历史那些事##遇见艺术#
![](https://wx2.sinaimg.cn/large/7cf0001cly1gl7l984wv8j233s4o0he2.jpg)
清康熙、乾隆、嘉庆年间,曾先后举行过四次盛大的宫廷宴会,宴请年逾花甲的文武大臣,每次宴请的人数多达千人以上,后称之为“千叟宴”,设此宴之目的在于传达“养老尊贤之至意”敦伦教化。
第一次在康熙五十二年(1713年)举办,第二次在康熙六十一年(1722年)举办。第三次在乾隆五十年(1785年)正月举办,恰逢《四库全书》编纂完成,乾隆又年逾古稀喜得五世孙元孙,乾隆皇帝便模仿自己的祖父康熙帝,决定再办千叟宴。最后一次在嘉庆元年(1796年) 正月,乾隆已禅位于嘉庆。自居太上皇的乾隆皇帝,宴请三千多位七十岁以上的老人,并与他们共同赋诗三千多首,以纪念此次盛事。
这四次千叟宴都由礼部主持,光禄寺提供各项设备,精膳司具体操办宴席。准备工作非常繁复。首先,各地申报的与宴人员要列出履历和功绩,逐层审批后由皇帝钦定,再行文知会,限令宴会正式举行半月前赶到京城,排练进宫、面见皇帝的礼仪。宴会完毕之后,由专人护送回老家。仅此一项,前后便要忙碌好几年。
仅赏赐的物品就有诗刻工艺品、如意、寿杖、朝珠、文物古玩、银牌等数十种,多达万余件,《宝丰县志》记载当时参与嘉庆元年千叟宴的张崇业等人,皆受赏“御制诗一首、柱杖一根,银牌一面”此外还有红纱紫绸各一匹,京布二匹,荷包一个。每次大宴所动用的军民常达数万人。
乾隆五十年(1785年)和乾隆六十年(1795年),乾隆皇帝两次举办千叟宴。尤其是乾隆六十年,乾隆帝已过八旬,五世同堂,宣布明年举行归政,退居太上皇,由嘉庆帝继位,下令举办千叟宴。
这一次宴会规模最大,参加宴会的老人达5000多人,而且,经乾隆帝的多次谕令筛选,不少无官职的平民老人也得以参加大宴。
而在宴会筹备的大半年前,就开始了复杂的准备工作:远在边陲的与宴人员要在开宴前几个月就上路赶往京城,如云南、蒙古等地的老人都得提前数月,水陆兼程,长途跋涉赶往京城;所有进出的宫门、设宴的殿宇都要油饰一新;木库和铁库还要添制各种炊具、厨具、灶具等;宴会所需餐具、菜肴原料等也源源不断由各地运至京中。
宴会从乾隆六十年中开始筹备,至次年乾隆六十一年正月举行。千叟宴也因此成为中国饮食文化中美食美器的一次大展示,堪称饮食礼仪的大表演。
根据记载,宴会开始前,在外膳房总理指挥下,依照赴宴者官职品级的高低,预先摆设席面。盛器和肴馔都有显著的区别。
宴桌分一等、二等:一等为王公、一二品大臣及外国使节等;二等为三至九品官员及无官品的兵民人等。一等桌张设摆膳品是:火锅两个,“银、锡火锅各一个”,猪肉片一盘,羊肉片一盘,鹿尾烧鹿肉一盘,煺羊肉乌叉一盘,荤菜四碗,蒸食寿意一盘,炉食寿意一盘,螺蛳盒小菜二盘,乌木箸两只,另备肉丝汤饭。
次等桌张摆在丹墀甬路和丹墀以下,为三品至九品官员、蒙古台吉、顶戴、领催、兵民等宴桌。每桌摆“铜制”火锅两个,猪肉片一盘,煺羊肉片一盘,烧狍肉一盘,蒸食寿意一盘,炉食寿意一盘,螺师盒小菜二盘,乌木箸两只,同备肉丝汤饭。
宴桌全部摆完后,用宴幕一一盖好,以保持饮宴食品卫生。宴会开始时,首先是皇帝在中和韶乐声中步出暖轿,升入宝座,赞礼官宣读行礼项目,接着奏丹陛大乐。管宴大臣引两边及阶下的大臣由两旁分别走到正中,向皇帝行三跪九叩礼。然后,回到自己的的座位,再向皇帝行一叩礼后入座。接下去,就是皇帝给王公大臣及90岁以上的老人赏茶、赐酒、赐给食品,每一次被赏赐者都要离座向皇帝行一叩礼。最后由内务府护军人等执盒上膳,分赐各席,乐声也随即停止。宴会完毕后,全体赴宴者向皇帝行一跪三叩礼。皇帝在韶乐声中起座回宫,至此,宴会结束。此次大宴,在宁寿宫、皇极殿前举行,摆桌席八百张,仅参加传菜服役的人员就有156人之多。
依据中国第一档案馆藏的清宫内务府档案“御茶膳房簿册”作过统计,此次宴会,共消耗主副食品如下:
白面750斤12两,白糖36斤2两,澄沙30斤5两,香油10斤2两,鸡蛋100斤,甜酱10斤,白盐5斤,绿豆粉3斤2两,江米4斗2合,山药25斤,核桃仁6斤12两,晒干枣10斤2两,香蕈5两,猪肉1700斤,菜鸭850只,菜鸡850只,肘子1700个。
再据清宫内务府档案“奏销档”记载,千叟宴每桌用玉泉酒8两,800席共用玉泉酒400斤(每斤为十六两)。同时为举办此次盛宴,内务府荤局还要烧柴3848斤,炭412斤,煤300斤。此外,还要购置3000根手杖。
除了吃喝之外,乾隆皇帝还大行赏赐参宴的耆老们。以乾隆五十年第三次千叟宴为例,赏赐参与宴会耆老们的银制养老牌从10两到30两重不等,分发给从70至90岁的老人们。
老人每长五岁,银牌为一个档次,分别赏10两、15两、20两、25两、30两养老银牌一面。乾隆之后,清朝国力渐趋衰微,再也无力举办如此规模宏大的宴会了。
虽然乾隆银制养老牌在历史上一共发放过两次,即乾隆五十年与嘉庆元年,乾隆皇帝本来的想法,也是让此类银牌可以流传下去,但事与愿违,此类银牌多数后来被化成小块花掉了,所以如今存世并不多。[good][作揖]#文物代言人##约会博物馆##历史那些事##遇见艺术#
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属于自己的时间能有多少?
要说公正,时间是最为公正的。无论你是有权的人、富的人、贵的人、美的人、高的人、胖的人,还是低微卑贱、贫穷困苦的人,每分钟、每小时、每天、每月、每年里都拥有一样的时间,不会多给谁一秒,也不会少给谁一秒,一个人只有一生的长短。
但有一种感觉是真真实实地存在着———有时候日子好像被拉长了,时间很长很长;有时候过了一月好像也就是一天的时间,很短。这种感觉其实就是个人生活质量的内涵。这一秒里你在全新的,用心地感受着,下一秒又以不同的内容等着你去面对,这样每秒每分都必须付出心力,脑力或去欣赏,或去应对,或用解决,日子就被无形中拉长了一样。在外旅行的人就有这样的触动,出去一个月,感觉一切变化变测,上一刻和下一刻迥异,一天一天花样翻新,让你期待,给你变幻。好美好漫长的一个月,如果写成旅行日记,那就是一部长长的“徐霞客游记”。可当你归家后,重复的日子又开始了。一天、一月、一年,日子过得都一样。受煎熬的人也有这样的触动,每时每刻,身心都得承受,体会。书中描写的那些监狱里受刑的人的日子难熬,说的就是这种时间被拉长的感觉。
很多已婚有小孩的家庭,夫妻间经常拌嘴,妻子哭诉在家照顾孩子,孩子多魔嘛,自己睡不好,吃不好,提心吊胆,蓬头垢面,做不完的家务,洗不完的衣服。可丈夫就是不理解,他在外也忙啊,要应付,应对很多工作中压力,也时时刻刻提精提神的,可妻子也不理解。这种情况要持续到孩子上了幼儿园。回头想想,妻子每时每刻都在用心地照料孩子,吃力地整理家务,很多时候是被烦琐的日子煎熬着,日子就被无形的拉长了,很难熬。那个时候,时间属于孩子和家务。
小孩上幼儿园了,除了做饭,洗衣,干家务,属于自己的时间也是可数的,能听听音乐,插个花,或站在路旁看会儿行色匆匆的路人,或静心看两小时书都是莫大的享受。随后又被被动的时间裹挟,又要发挥自己对亲人们的正能量。
我的生活始终是动荡的。近三年来,从祥顺宅到思安居所,再到现在的潜阅居所。我一路走,一路打理,都付出了惊人的心力。我不想沾风尘仆仆的气息,也不想一身市侩气。我一找到属于自己的时间,就安抚自己的身心,就犒劳自己。我很想长时间的跳进书海,让书营养我的脑袋;我很想有充足的时间研究美食养生,让餐桌上顿顿营养均衡,我至亲的人身体永远强壮;我很想有足够的时间来打理我的居所,让我住的地方有花有草,有水有鱼有鸟……真的,很想!
到了中年的我们,在生活的海里挣扎,能偶尔坐在小船上,或游轮上,或任何一个让自己轻松的坐椅上,适时的调整心情,不至于庸俗,难能可贵。
大儿子德娃曾和我论述过微博的功能,其实对我来说,它只有一个功能,就是到了我们这个年纪,被烦乱的生活冲击着,唯有一颗赤诚的心存放在某个所在地,这是它最大的功能。
我很努力,无论从那一方面。我都想拉紧时间的绳子,让时间拉长一点,有属于自己的时间,留下自己生话印迹。
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/008cmFw5ly1gks3ius1lsj30u0140gor.jpg)
要说公正,时间是最为公正的。无论你是有权的人、富的人、贵的人、美的人、高的人、胖的人,还是低微卑贱、贫穷困苦的人,每分钟、每小时、每天、每月、每年里都拥有一样的时间,不会多给谁一秒,也不会少给谁一秒,一个人只有一生的长短。
但有一种感觉是真真实实地存在着———有时候日子好像被拉长了,时间很长很长;有时候过了一月好像也就是一天的时间,很短。这种感觉其实就是个人生活质量的内涵。这一秒里你在全新的,用心地感受着,下一秒又以不同的内容等着你去面对,这样每秒每分都必须付出心力,脑力或去欣赏,或去应对,或用解决,日子就被无形中拉长了一样。在外旅行的人就有这样的触动,出去一个月,感觉一切变化变测,上一刻和下一刻迥异,一天一天花样翻新,让你期待,给你变幻。好美好漫长的一个月,如果写成旅行日记,那就是一部长长的“徐霞客游记”。可当你归家后,重复的日子又开始了。一天、一月、一年,日子过得都一样。受煎熬的人也有这样的触动,每时每刻,身心都得承受,体会。书中描写的那些监狱里受刑的人的日子难熬,说的就是这种时间被拉长的感觉。
很多已婚有小孩的家庭,夫妻间经常拌嘴,妻子哭诉在家照顾孩子,孩子多魔嘛,自己睡不好,吃不好,提心吊胆,蓬头垢面,做不完的家务,洗不完的衣服。可丈夫就是不理解,他在外也忙啊,要应付,应对很多工作中压力,也时时刻刻提精提神的,可妻子也不理解。这种情况要持续到孩子上了幼儿园。回头想想,妻子每时每刻都在用心地照料孩子,吃力地整理家务,很多时候是被烦琐的日子煎熬着,日子就被无形的拉长了,很难熬。那个时候,时间属于孩子和家务。
小孩上幼儿园了,除了做饭,洗衣,干家务,属于自己的时间也是可数的,能听听音乐,插个花,或站在路旁看会儿行色匆匆的路人,或静心看两小时书都是莫大的享受。随后又被被动的时间裹挟,又要发挥自己对亲人们的正能量。
我的生活始终是动荡的。近三年来,从祥顺宅到思安居所,再到现在的潜阅居所。我一路走,一路打理,都付出了惊人的心力。我不想沾风尘仆仆的气息,也不想一身市侩气。我一找到属于自己的时间,就安抚自己的身心,就犒劳自己。我很想长时间的跳进书海,让书营养我的脑袋;我很想有充足的时间研究美食养生,让餐桌上顿顿营养均衡,我至亲的人身体永远强壮;我很想有足够的时间来打理我的居所,让我住的地方有花有草,有水有鱼有鸟……真的,很想!
到了中年的我们,在生活的海里挣扎,能偶尔坐在小船上,或游轮上,或任何一个让自己轻松的坐椅上,适时的调整心情,不至于庸俗,难能可贵。
大儿子德娃曾和我论述过微博的功能,其实对我来说,它只有一个功能,就是到了我们这个年纪,被烦乱的生活冲击着,唯有一颗赤诚的心存放在某个所在地,这是它最大的功能。
我很努力,无论从那一方面。我都想拉紧时间的绳子,让时间拉长一点,有属于自己的时间,留下自己生话印迹。
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麓山红枫,橘洲秋水,美景虽好,未若蜗居。烹饪,赏花,所谓食色,原本性也。晚来观书,品读纳兰,更意蕴绵绵不绝。花美,食精,词藻警人,余香满口,真真此生有味在三余。
水调歌头•题西山秋爽图 纳兰性德
空山梵呗静,水月影俱沉。悠然一境人外,都不许尘侵。岁晚忆曾游处,犹记半竿斜照,一抹界疏林。绝顶茅庵里,老衲正孤吟。
云中锡,溪头钓,涧边琴。此生著几两屐,谁识卧游心?准拟乘风归去,错向槐安回首,何日得投簪。布袜青鞋约,但向画图寻。 https://t.cn/R2pLl5U
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水调歌头•题西山秋爽图 纳兰性德
空山梵呗静,水月影俱沉。悠然一境人外,都不许尘侵。岁晚忆曾游处,犹记半竿斜照,一抹界疏林。绝顶茅庵里,老衲正孤吟。
云中锡,溪头钓,涧边琴。此生著几两屐,谁识卧游心?准拟乘风归去,错向槐安回首,何日得投簪。布袜青鞋约,但向画图寻。 https://t.cn/R2pLl5U
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