且且做饭。红酒烩肉丸子。
昨天看一个博主教大家做佐牛排的红酒酱汁，看着看着突然想起来家里还有小半瓶红酒，打开一直忘了喝。接着喝吧，味道已经不好了，扔了吧，可惜，做牛排的红酒酱汁吧，今天又不太想吃牛排，干脆做菜吧。
1，买牛肉馅，或者牛肉猪肉混合肉馅。我喜欢肥瘦比例2：8这样。纯瘦的话很难吃。量的话一般来说是每人200克左右。加入碎香菜、面包渣、洋葱颗粒、黑胡椒、海盐，搅拌，然后团成乒乓球大的丸子。更大的话不入味，太小的话不锁水。
2，小锅烧油，烧到170-180度。肉丸子裹上面粉（我面粉用完了忘记买了，用的全麦粉）。油炸，3分钟出锅。
3，大锅，热锅凉油，我用的是虾头熬的虾油，你也可以用别的油。小火，炒洋葱、大蒜、小辣椒（不吃辣的话可以不放）、香叶。
4，加入搅拌机打碎的西红柿3-4个。懒得打也可以用罐头。
5，加入200-300毫升红酒（便宜货就可以，或者是我家这种打开忘记喝的）。
6，加入200-300毫升鸡汤。我就用的超市买的史云生，你要是有闲工夫自己熬制那肯定更好。别的牌子也可以。买不到的话就用鸡精和水代替吧。如果家里有别的高汤也可以。
7，烧开后加入炸好的肉丸子，加入白糖、海盐、黑胡椒，调味。再次烧开后改到小火，咕嘟40-60分钟。
8，加入香菜或者欧芹。不爱吃就不加。（我放了一点香菇因为再不吃就坏了，实际上这个菜不应该放香菇，你就假装没看到吧）

做好了。这道菜可以配各种意粉，都很好吃。如果不爱吃意粉，也可以配法棍，蘸着吃。

图九只是强迫症凑数。

和奶奶做了米饭 搞了四个菜
炸了丸子 忙了一下午
喝酒从外面外面回来以后
说已经在街道吃了饭 说我要再吃个馍
进来之后就说“我和米饭没交道 我不爱吃米饭 不爱吃米饭 你做这我吃个馍就行了……诸如此类一直重复”
坐下之后不等人就开始吃饭了 然而此时 我还没有把最后一个菜炒好～
谁能懂我的委屈[失望]
:-(

昨天从婆婆家回来已经挺累了。结果我老公晚上还在做饭[允悲]。还炖只鸡。没加一滴油出来看着有点油腻？？？鸡肉不爱吃。他说这是饲料鸡[允悲][允悲]。油饼是婆婆昨天炸的。还有红薯丸子那些。

说起油饼想起几年前我俩还在北京。我婆婆、姑姐们在暑假带着孩子们去北京玩。走之前问我想吃什么。我说想吃油饼。第二天去车站接她们。我婆婆拿了好多油饼。我大姑姐装了她做的茶叶蛋。满满的爱[心][心][心][心]