【花生当零食，可改善代谢[色]】花生富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维、多酚及其他生物活性物质。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，对存在心血管代谢疾病风险的中国成年人而言，用花生替代精制谷物，能够在不增加体重的情况下降低代谢综合征风险。按每天吃10克坚果计算，7～8颗花生就够了。

我的客户当中，跟随时间最长的是一个温州客户，全家跟了我八年。当别人用优惠，用打折吸引客户时，我是用专业的营养理论牢牢粘附住客户。当很多营养师在做一淘，做微商，找这个平台，找那个平台时，我却是在大力研究各种专业营养知识，我认为专业水平的提高才是真正的平台。专业营养理论一般的营养师，今天找这个平台应聘，明天找那个平台应聘。而那些专业水平较高的营养师则反过来，经常会有各种平台来挖他。
以前，我一直很疑惑：现代营养学这么强大的学科，为何在中国传播不起来？
后来，我逐渐发现了问题所在：
有的女生皮肤毛孔粗大----这个营养学原理是什么？
有的人手指碰到水就变得发白，这个营养学原理是什么？
有的人夏季出汗都是黄色，这个营养学原理是什么？
有的人怀孕前血糖都正常的，一怀孕就变成了妊娠糖尿病，这个营养学原理是什么？
这些林林总总的问题无论你是去网上查资料，还是问营养学教授，结果都是零，根本无人能回答出来。
中医讲不清原理没关系，人家有3000年大量实战经验和事实；而一个营养师讲不清原理，就知道推产品是不行的，老百姓根本不鸟。很多人说老百姓不重视营养学，是因为老百姓没有预防意识。其实是因为没人讲得清原理，你能把原理讲清，老百姓知道这里容易滑倒摔跤，难道他喜欢老在这里滑倒摔跤？
举个例子，有人咨询牙龈萎缩怎么办？你把原理讲清了，他难道喜欢牙龈萎缩而不预防？
原来问题出在根本没人掌握营养学原理，老百姓把营养学要么当成卖保健品的普通销售，要么当成偏方，在老百姓眼里肯定你就是个普通销售人员！#营养师说##饮食健康课堂##健康养生# https://t.cn/z8LzeEH

day2️⃣4️⃣5️⃣学法语➕运动打卡
这两天读的书是《高级运动营养学》和《健身食典：针对中国健身者的营养指南》
这两本都很好，讲的东西都很基础，直白，但是也包括了很多平常不太清楚的基础知识！最近很感兴趣的就是关于碳水化合物和脂肪的这几章，有的地方介绍构成化学式看得我困死[二哈][二哈]但是仔细看又有之前感兴趣又不懂的地方，很好！