#食材介绍# 豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。
充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。#美食# https://t.cn/RJhCvwM

周一啦，早上好！根据《THE DRINKS BUSINESS》4月11日消息，即将于2018年4月26 – 29日，在伦敦东区Oval Space夜店举办的Prosecco Springs（普罗塞克之春气泡酒节）宣布，整个普罗塞克行业都将全情参与这项盛事。除了先前已经确认的Bottega, Frozza, Mionetto 和Vigna Belvedere这些著名的气泡酒厂家之外，Castello Di Roncade, La Gioiosa, La Marca 和Zonin，也都宣布加入进来了。另外，意大利著名开胃酒 Aperol的厂家，还会在另外一家著名的夜店The Pickle Factory旁边，设立露天台阶酒吧；因为本届“普罗塞克之春气泡酒节”还将以鸡尾酒为特色，并和百加得兰姆酒合作开办一系列鸡尾酒大师班，调制诸如Grey Goose, St-Germain 和Martini这样的鸡尾酒。为了搭配气泡酒，组委会还会提供一系列意大利风格的食物，例如花茎甘蓝披萨，炸芝士米团子，油煎杂拌等等。接下来，要购买“普罗塞克之春气泡酒节”的门票，可以通过https://t.cn/RmT9UPw购买和浏览

[Madison Wine全新旗舰店品酒会]

二月七日，Madison Wine全新旗舰店，举办了一场试业品酒会，邀请了各界合作伙伴，包括传媒、酒商和侍酒师等，提前体验升级版旗舰店！

新的Madison Wine旗舰店选址仍然是在湾仔核心地区，位于湾仔告士打道66号笔克大厦地下，毗邻湾仔地铁站和会展，占尽地理位置优势。新店面积更广，为三千多呎，除了能展示更多精品葡萄酒外，还会加设tasting room，方便日后举办更多不同种类的活动，例如Masterclass。新店的空间感更舒适，配上华丽和别具气派的设计装潢，以配合Madison Wine的高端形象。

当晚美酒丰盛，宾客众多，一面欣赏新店富丽堂皇设计，一面品尝美酒，丁主席更即席演奏钢琴，场面非常热闹。

二月九日，Madison Wine全新旗舰店正式开业，快来新店喝一杯吧！而三月二十日的隆重开幕典礼，更是万勿错过，约定你！

酒单如下：
Pol Roger Sir Winston Churchill 2004
Raveneau Chablis 1er Cru Bitteaux 2011
Bass Phillip Estate Chardonnay 2015
Lamarche Vosne Romanee 1er Cru Les Malconsorts 2012
Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Riserva 2001
Roy Estate Proprietary Red 2012