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“修料理”
——满足你的挑剔胃口——
新品系列
这道叉烧面是地地道道的日本味道，
叉烧自制、酱料自制
煮肉松是用的修修去北海道亲自购买的昆布，
汤底则是来自当地的鱼干熬制的。
从汤底、调料、面以及叉烧，
无一不能体现出修修的用心，
从源头保证品质是修修对美食的初心。
由于修修亲自采购的原因，
牛肝菌系列都是这个季节限定。
用牛腩炖汤，原汤代替水直接焖饭，
最后再将焖饭进行炒制提香。
牛肝菌的馄饨可以说全无锡独家了，
牛肝菌和猪肉比例搭配的很好，
一定要趁热吃！！
味道非常鲜美，汤汁浓郁
冷了味道可就大打折扣喽~
满满一碗的培根饭上面加了颗温泉蛋，
想象戳破它的那瞬间就好期待，
奶油、蘑菇、培根、温泉蛋这四样根本就是灵魂搭档，
光是看着也是觉得赏心悦目。
饱含着芝士浓香的饭上面包裹一层细腻的蛋液
这滋味不用多说了，简直幸福到不行。
在无锡也许章鱼小丸子吃得多，
但是大阪烧是不太常见的。
修修将大阪烧做了改良，
号称是一款减肥人士也可以吃的大阪烧，
将原有大阪烧里的面粉取代为鸡蛋，
还有Q弹的松阪肉，
口感丰富，也不用担心酱汁的问题
都是修修亲自研发的，卡路里很少。
这是一道日式风味的意面，
奶香味十足，
口味浓郁丰富，意面也煮的恰到好处
而且份量不小~
也许你吃过巨巨巨无霸的汉堡，
但你一定没吃过铜锣烧做的汉堡。
这也是修修的创意之一。
这里的料都是double的量哦！
牛肉饼都是双层哒~
铜锣烧松软中带点韧劲，
牛肉饼是用澳进口牛肉制成，
不含淀粉，满满的牛肉香气
配上浓郁的芝士，
还有蔬菜解腻，
一口可能咬不下这么多，
但是绝对能吃到你满足的掉眼泪。
将猪肉和黄洋葱包裹面粉油炸
黄洋葱没有刺激的味道，
反而清爽解腻，
小孩子也超爱吃哦~
——点单率超高——
招牌系列
南蛮鸡排是日本的制作方法，
这一份分量很大，
将鸡排切成不大不小的块状，
撒上自制的酸奶沙拉酱，
因为对外面沙拉酱不满意，
修修自己研制了这款清爽解腻的酱。
味道果然不同外面，
鸡排格外的酥脆，
沙拉酱更加清爽，不厚重
真的起到了解腻的作用。
日本进口蟹肉棒,
口感真的要比外面的Q弹上百倍！
土豆泥也很细腻，
配上清爽的玉米粒等蔬菜，
进嘴感觉到了奶油般的浓郁，
但是又不失清爽可口。
修修说每天他们都会现熬番茄酱，
他们的番茄酱更加浓郁有味，
牛肉丸同样是澳洲进口牛肉制成，
对于爱吃酸的小编来说
简直是喜欢的不能自拔！
如此实诚的牛肉丸和意面
怕是一份下去都要撑破肚子啦~
修修对于调味真的很有一套，
什么东西都能在她的手里生龙活虎。
高温天必不可少的韩式冷面，
最重要的汤头采用每天现炖的牛肉汤，
劲道的荞麦面是从延边工厂拿货，
一大碗呼噜噜下去，清爽又饱肚，
是专属夏天的味道哦。
肉食者的天堂，
芝士配牛肉，
没有人能拒绝它。
修修很自豪地说
“我觉得没有人比我家章鱼烧更好吃”
这句话让我对它又多了一丝期待。
纯日式口味，
爱吃味重的小伙伴可能觉得有点清淡，
小编却很喜欢，
没有以前吃过的油腻，
章鱼也很大颗，
吃的时候小心烫哦~
这道馄饨可是修修的成名作之一，
馄饨里包裹着完整的新鲜虾仁，
还有一大块浓郁芝士，
不同于市面上的马苏里拉芝士，
这里的芝士虽然不能拉丝，
但保留了浓浓的奶香味。
选自青岛的整颗虾仁，
Q弹饱满，都是新鲜活剥，
一口下去层次感十足。
PS：馄饨能够选择红汤辣或干拌两种吃法，所有馄饨现点现包，售完即止。
——让人赞不绝口——
饮品
还有她家的牛油果奶昔，
顺滑中带着一种独特的甜美香气，
也是修修在厦门旅游时找到的独家秘方，
既可以当饮料也能做代餐，
一杯20元的价格真心难找！
这里的桂花事先泡过蜂蜜，
酸梅汁经过古法制作，
最后撒上甜蜜的桂花，
这是我唯一能喝到桂花味的酸梅汁。
这是属于不会喝酒但
又想尝试mojito的妹子们的福音，
甜中带着点酸，没有酒精的作用
口味非常清爽，也不会过分甜腻，
作为解腻饮品非常推荐。
——初遇——
修料理
“修料理”的板娘 —— 李修修，
日本留学期间
在一间日料店打工，
作为天皇御厨的老板，
宁愿亏本也要忍耐用好料的精神一直鼓舞着她。
回国后对美食痴迷和执着的她，
经过一番争扎决定开一家属于自己的料理店。
在美食上极高的天分，
使得她只要食材在可认知范围内，
一尝就能把美食还原的七七八八，
加上坚持用新鲜食材和进口原料，
“修料理”就这样一炮而红。
除了日本留学习得一套料理手艺外，
李修修还有个爱好就是出国旅行。
找寻味道特别的馆子，对那些一吃忘不了的食物
李修修会引进和改良。
经常自己或委托朋友从国外买好一大堆调味品。
用到自己餐厅里，
久而久之，
“修烹饪”就变成了融合了各国食物的一家店
李修修的店面不大，
主要做外卖生意，
所以二楼的堂食空间不是很大，
没有富丽堂皇的装修，
只有一颗对美食热爱的心，
墙壁上能看到她游走各个国家带回的物品。
它们家在外卖榜上也是长年高分！
食客们对修料理都赞赏有加！
另外修修的新店即将开业咯~
（预计下个月和大家见面）
就在清扬茂业旁！
欢迎新老顾客前来拔草~
店家优惠信息
活动时间：6.24-8.31
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*最终解释权归商家所有
牛肉饼都是双层哒~，铜锣烧干燥中带点韧劲，牛肉饼是用澳进口牛肉制成，不含淀粉，满满的牛肉香气，配上浓郁的芝士，还有蔬菜解腻，一口可能咬不下这么多，但是绝对能吃到你满足的掉眼泪。修修将大阪烧做了改良，号称是一款减肥人士也可以吃的大阪烧，将原有大阪烧里的面粉取代为鸡蛋，还有Q弹的松阪肉，口感极其丰富，也不用担心酱汁的问题，都是修修亲自研发的，卡路里很少。