《其实你可知》作者：周演
#连载# ，停更中。
这本没有什么大立意也没说教，就是简单的一对小情侣高中时暧昧，大学时恋爱分手又久别重逢的爱情故事。比修文前更好看。
女主贺加贝是小太阳型的女孩，真诚善良，热情大方讨人爱，男主则沉默寡言，敏感多思。父母离异后重组家庭，男主常会觉得自己多余且尴尬。夹在不和的父母中间，他从小就敏感且没有安全感，不会表达，像蜗牛一样温吞且善于逃避。
高中时他们是同桌，这段大部分是男主视角，他喜欢女主，默默观察她，情绪随她变化https://t.cn/A6HMNvJz，每天都又欢喜又煎熬，为能和她多说几句话都要在家默默排练好几遍。这段暧昧羞涩写得太好了！现在还能看到清新的校园文，简直惊喜！
大学恋爱也好甜哦，短短几章含糖量可不低。但如果不是女主主动，他们也许不会在一起，后面分手也是女主主动，男主的性格真太折磨人了。他不是想折磨女主，是不懂该怎么表达。女主这样家庭幸福的小孩确实不能感同深受，但是你不说，她怎么知道呢？
重逢后两人装作没有相爱过。女主表现得不在意，一再强调互不麻烦，却鬼使神差追去男主家；男主也说不在乎，眼神根本离不开女主。两个小倔种很快就复合了[微笑]
很轻松的纯小言。追平后我觉得女主的困惑，是她不知道该如何处理友情和爱情的关系，但是她没有错啊，是她遇到的朋友和爱人都是这样高度敏感的人。她懵了，怀疑自己哪里做错并且主动求和，但是对方并不配合只想逃避……看完我也懵。
#连载# ，停更中。
这本没有什么大立意也没说教，就是简单的一对小情侣高中时暧昧，大学时恋爱分手又久别重逢的爱情故事。比修文前更好看。
女主贺加贝是小太阳型的女孩，真诚善良，热情大方讨人爱，男主则沉默寡言，敏感多思。父母离异后重组家庭，男主常会觉得自己多余且尴尬。夹在不和的父母中间，他从小就敏感且没有安全感，不会表达，像蜗牛一样温吞且善于逃避。
高中时他们是同桌，这段大部分是男主视角，他喜欢女主，默默观察她，情绪随她变化https://t.cn/A6HMNvJz，每天都又欢喜又煎熬，为能和她多说几句话都要在家默默排练好几遍。这段暧昧羞涩写得太好了！现在还能看到清新的校园文，简直惊喜！
大学恋爱也好甜哦，短短几章含糖量可不低。但如果不是女主主动，他们也许不会在一起，后面分手也是女主主动，男主的性格真太折磨人了。他不是想折磨女主，是不懂该怎么表达。女主这样家庭幸福的小孩确实不能感同深受，但是你不说，她怎么知道呢？
重逢后两人装作没有相爱过。女主表现得不在意，一再强调互不麻烦，却鬼使神差追去男主家；男主也说不在乎，眼神根本离不开女主。两个小倔种很快就复合了[微笑]
很轻松的纯小言。追平后我觉得女主的困惑，是她不知道该如何处理友情和爱情的关系，但是她没有错啊，是她遇到的朋友和爱人都是这样高度敏感的人。她懵了，怀疑自己哪里做错并且主动求和，但是对方并不配合只想逃避……看完我也懵。
#壮受也是一种文化[超话]##壮受也是一种文化[超话]#
【推荐】【橙光文游】【主攻】
已经看完了这个作品！很棒！感觉会有人喜欢所以来推荐一下❤️
有两个受且都是壮受！！是主攻哦！现实向（背景大概在2000年左右），可看作品简介排雷❤️
主攻，但是一直都是1v1（但是受②在攻和受①暧昧的时候，有一次乘虚而入接过吻，攻觉得莫名其妙hhh）
攻：绝对的学霸！性格在遇到受①之前淡淡的，但是还是有点古板（到了热恋期几乎被磨没了）非常喜欢听日本昭和时代的歌曲（还会唱），心理有点点扭曲（大多是因为童年经历不剧透），很纯情经常被受①撩拨的脸红。
受①：常生
家境优渥，性格特别开朗，但是在学校成绩很差而且经常逃课，所以结交了很多“朋友”，导致了后面的一些不幸（不剧透），受①也很惨，对攻特别主动（真的是特别主动非常会的一只）
受②：凌一鸣
常生最好的朋友，武艺了得，打架很强，性格很像一只大狗狗，家境非常差，所以只能荒废学业去打工挣钱，后面因为一些原因攻选择和他在一起，家里人因为他的一头红发所以觉得凌一鸣来历不清不楚，所以对待他特别不好（比较明显的是奶奶但已经去世了）虽然没怎么上过学但是这小子真的挺会讲交心话，很会开导和开解别人（哇哇说了好多其他的不剧透啦）
关于剧情&其它：
文笔和笔力真的很棒！而且插图立绘全部都是作者自己画的（肝还好吗）有很多表达人物激烈情绪的地方作者选择了只勾画线条，真的充满了视觉冲击力（真的，作品看到后期你哭的时候你就明白了），不只有剧情还有不同视角的番外以及一些其他的结局，虽然作品背景很朴实，但是剧情和人设都把它变得不再普通了。
剧情上，开头很甜后面很虐，真的，因为是现实向（真的挺现实了非常贴合时代背景）所以看的我很窒息吧。。。攻最后的结局有一种现实的惨痛感（真结局）也是有if线的！（但是看了真结局再看感觉就。。）不过也可以自我安慰一下！当然啦～也是有一些关于受的身体互动的（只有受①但是真的很香！！！）申鹤过不了的do情节可以去ht看！！！（应该是同名的我没ht就没看）
另外这个作者大大主页的好几部作品都是美强，大家可以去康康，作者大大有微博哦！！和橙光同名❤️
总之这部真的挺好看的！！虽然被虐死了（我和你这些写be的拼了！）但是文笔和笔力真的很棒（虐的话感觉还行感觉不是为虐而虐但是也是真的狠狠狠虐人我哭了好几次）橙光最近有充15r送花20朵（只有一次机会）比买花篮划算！（作品需要35花）大家也可以每天分享作品累计野花也是可以的！
我的介绍省略了很多东西（主要是不想剧透）好啦就到这里，拜拜大家！！！
【推荐】【橙光文游】【主攻】
已经看完了这个作品！很棒！感觉会有人喜欢所以来推荐一下❤️
有两个受且都是壮受！！是主攻哦！现实向（背景大概在2000年左右），可看作品简介排雷❤️
主攻，但是一直都是1v1（但是受②在攻和受①暧昧的时候，有一次乘虚而入接过吻，攻觉得莫名其妙hhh）
攻：绝对的学霸！性格在遇到受①之前淡淡的，但是还是有点古板（到了热恋期几乎被磨没了）非常喜欢听日本昭和时代的歌曲（还会唱），心理有点点扭曲（大多是因为童年经历不剧透），很纯情经常被受①撩拨的脸红。
受①：常生
家境优渥，性格特别开朗，但是在学校成绩很差而且经常逃课，所以结交了很多“朋友”，导致了后面的一些不幸（不剧透），受①也很惨，对攻特别主动（真的是特别主动非常会的一只）
受②：凌一鸣
常生最好的朋友，武艺了得，打架很强，性格很像一只大狗狗，家境非常差，所以只能荒废学业去打工挣钱，后面因为一些原因攻选择和他在一起，家里人因为他的一头红发所以觉得凌一鸣来历不清不楚，所以对待他特别不好（比较明显的是奶奶但已经去世了）虽然没怎么上过学但是这小子真的挺会讲交心话，很会开导和开解别人（哇哇说了好多其他的不剧透啦）
关于剧情&其它：
文笔和笔力真的很棒！而且插图立绘全部都是作者自己画的（肝还好吗）有很多表达人物激烈情绪的地方作者选择了只勾画线条，真的充满了视觉冲击力（真的，作品看到后期你哭的时候你就明白了），不只有剧情还有不同视角的番外以及一些其他的结局，虽然作品背景很朴实，但是剧情和人设都把它变得不再普通了。
剧情上，开头很甜后面很虐，真的，因为是现实向（真的挺现实了非常贴合时代背景）所以看的我很窒息吧。。。攻最后的结局有一种现实的惨痛感（真结局）也是有if线的！（但是看了真结局再看感觉就。。）不过也可以自我安慰一下！当然啦～也是有一些关于受的身体互动的（只有受①但是真的很香！！！）申鹤过不了的do情节可以去ht看！！！（应该是同名的我没ht就没看）
另外这个作者大大主页的好几部作品都是美强，大家可以去康康，作者大大有微博哦！！和橙光同名❤️
总之这部真的挺好看的！！虽然被虐死了（我和你这些写be的拼了！）但是文笔和笔力真的很棒（虐的话感觉还行感觉不是为虐而虐但是也是真的狠狠狠虐人我哭了好几次）橙光最近有充15r送花20朵（只有一次机会）比买花篮划算！（作品需要35花）大家也可以每天分享作品累计野花也是可以的！
我的介绍省略了很多东西（主要是不想剧透）好啦就到这里，拜拜大家！！！
#健康科普# #栖霞融媒# 胡萝卜素是菠萝的45倍，热量比苹果还低，这种水果现在吃正好→
吃芒果的季节到啦！
芒果风味独特，香气浓郁
除了洗干净后直接吃
还能做成很多美食
比如芒果布丁、芒果班戟
芒果西米露、芒果慕斯
芒果冰沙……
光看名字就要流口水了吧
下面就来聊聊
芒果都有哪些营养
以及一些储存食用芒果的
小妙招
↓↓↓
1
芒果的风味和营养
芒果原产于印度及马来西亚，因其独特的香味受到了很多人的喜爱。
芒果的气味主要来自于其中的挥发性成分，研究发现，芒果中有超过270种挥发性物质，不同的挥发性物质可让芒果拥有不同的风味特点，最主要的是酯类和萜类物质，其中酯类物质会赋予某些芒果类似于桃子的气味；萜烯类物质则会令芒果果实带有一种类似于紫罗兰花的香味。并且，成熟度越高的芒果，香味越浓郁。
果香迷人的芒果，营养也很丰富，含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养，其中前三者的含量还算不错。
1、维生素C
根据《中国食物成分表》中的数据显示，芒果的维生素C含量为23毫克/100克，虽说比不上橙子，但却是苹果的7.7倍。不过，不同品种的芒果维生素C含量上存在差异，有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，发现它们的维生素C含量都低于10毫克/100克，最高的大黄芒为9.66毫克/100克，最低的大青芒为4.29毫克/100克。另外有研究提到，成熟的凯特芒维生素C含量为26毫克/100克。
2、钾
芒果的钾含量为138毫克/100克，1个大个头的芒果其可食部可达到400克左右，吃掉一半就能为我们补充276毫克钾，同时也能补充28毫克镁，可满足一般成年人每天钾需求量的近14%、镁需求量的近8%，这对维持血压健康较为友好。
3、胡萝卜素
芒果的果肉颜色偏黄，很多朋友一看就猜到了它富含胡萝卜素成分。《中国食物成分表》中显示，芒果的胡萝卜素含量高达897微克/100克，比很多常见的其他黄果肉水果都高，是木瓜的1.1倍、杏的2倍、橙子的5.6倍、柿子的7.5倍，更是菠萝的45倍。
另外，有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，其中的数据显示这4种芒果的β-胡萝卜素含量都非常高。最高的是大黄芒果，高达4060微克/100克；最低的是大青芒，为2670微克/100克，鹰嘴芒和台芒的β-胡萝卜素含量分别是4010微克/100克、3870微克/100克。
平时工作和生活上用眼比较多的人，建议常吃芒果，因为胡萝卜素是保护眼睛健康的“卫士”，能帮我们抵御蓝光对视网膜的伤害，预防夜盲症、干眼症等疾病，也具有一定的抗氧化作用。
至于芒果的热量，“芒果控”们不用太担心，只有35千卡/100克，都没有苹果高，也仅为荔枝的1/2而已，别狂炫就不用害怕长肉。
2
吃太多芒果
可能会“变黄”
即便芒果的营养还不错，也别吃太多了，否则可能会让你逐渐“变黄”。这事儿得归咎于芒果中的胡萝卜素，在一段时间内摄入的胡萝卜素太多，会导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，就会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。
不过咱们不用担心，这种症状对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能自行恢复，皮肤就可以慢慢变回原来的颜色。
适量吃芒果不仅能避免皮肤变黄，还能让人皮肤更好、减少皱纹。一项发表在《营养素》的研究，研究人员评估了每天食用吃85克或250克芒果，经过16周后对绝经后女性皮肤的影响。研究招募了50~70岁，体质指数（BMI）在18.5~35kg/m2之间的健康绝经后女性。在排除了一部分不能参与的人之后，参与者被分为两组，分别是85克/250克阿塔夫芒果，每周4次，持续16周。
结果发现，摄入85克芒果2~4个月后，可减少面部皱纹，可能是由于类胡萝卜素、类黄酮和芒果苷这些有益成分。而摄入250克会增加皱纹，这可能是因为总糖摄入量增加，导致胶原纤维糖基化，破坏了胶原结构。
所以，根据这个研究，平时经常适量摄入芒果，对皮肤有益，可能有助于帮你改善皮肤皱纹，但如果每天狂吃芒果，可能会让皮肤变糟糕。
3
芒果过敏的人，注意！
常吃芒果对身体有好处，但有一部分人在接触或食用芒果之后会出现过敏情况。
芒果过敏一般分为速发型和迟发型两种，速发型一般在食用芒果后30分钟就会出现水肿、红疹、荨麻疹和口腔过敏综合症状，还有人在食用少量的芒果后会出现眼睛和嘴的瘙痒、眼皮的肿胀、大量流汗甚至带有休克特点的胸闷；迟发型一般在食用芒果后48小时或72小时出现症状，比如有接触性皮肤炎、眶骨膜水肿的疾病、湿疹的皮疹和水疱形成。
这可能是因为芒果中含有蒎烯、漆酚、柠檬烯等成分，这些过敏原物质都能导致不同人群的接触性过敏皮疹；另外，芒果中的蛋白分子也是过敏原之一。
研究提到：如果对芒果过敏，也可能会对桦树花粉、桃、荔枝、柑橘、腰果有反应。并且，即便芒果经过了加热、罐装、打成果汁、做水果沙拉等加工，也仍然会导致人体过敏。
如果你接触或品尝芒果后出现了咳嗽、瘙痒、嘴唇和舌头灼烧刺痛、咽喉肿胀等症状，那可能是对芒果过敏，别再尝试啦。如果吃芒果出现了严重过敏现象，一定要及时看医生！
4
芒果最好别放冰箱
为了保鲜，买回来的水果统统塞入冰箱，这是很多人的统一操作。但芒果属于热带水果，它可“不喜欢”待在冰箱里。
虽然低温可以抑制芒果采后呼吸作用以及后熟作用，但它对于贮藏温度比较敏感，温度太低会导致芒果产生生理冷害。芒果的最适宜贮藏温度是13~15℃，在贮藏温度低于10℃的时候就会产生冷害，表现为外果皮表面变色出现深褐色斑点、麻点或凹陷病变，果皮成熟不均匀等现象。
另外，如果在15℃~20℃条件下贮藏芒果，还有利于促进芒果中单萜、倍半萜烯和芳烃这几类风味物质的合成；如果贮藏温度高于25℃，会使得这些风味物质含量显著下降，果实中醇和酯类含量的上升，风味品质降低。
所以，买回来的芒果别直接塞入冰箱，放在家里阴凉通风处即可。
5
芒果的品种推荐
我国芒果品种众多，比如金煌芒、大青芒、鹰嘴芒、台芒、凯特芒、贵妃芒、象牙芒等。
1、金煌芒
金煌芒总糖含量较高为24%，且糖酸比也较高，吃起来口感比较甜，并且闻着还有特殊的木香气味，很适合鲜食。
2、凯特芒
凯特芒属于晚熟品种，成熟后果皮为粉红色，皮薄果核小，外形呈椭圆形，果实很大，单果重量可达800多克，最大的甚至能长到1400多克。成熟后糖含量接近7%，口感较甜。
3、台芒
芒果中好吃不贵的典型品种，深受大家喜爱，成熟时果皮呈深黄色，果肉细腻，香味浓郁，糖含量13%~22%，口感甜中带酸。
4、贵妃芒
成熟时果皮呈深紫色，有些会带有一点黄色，果肉为黄色，果核较小，糖含量一般为12%左右，糖酸比较高，口感甜。
5、象牙芒
果实圆长肥大，因果形如幼年象牙而得名，有白象牙芒和红象牙芒两种，前者果皮呈黄色或浅黄色，后者果皮浅绿而向阳处为粉红色。糖含量为17%左右，味道清甜。
6、大青芒
还没熟透的大青芒表皮青色，熟了以后虽然还是以青绿色为主，但已经开始略有微黄了，肉质软嫩，糖含量约为14%，口感甜。
7、鹰嘴芒
果皮为淡绿色，果肉橙红色，呈弯象牙形，尖端的地方长得很像老鹰的嘴。糖含量为21%，但糖酸比较低为10%，大青芒的糖酸比为16%呢。相比之下，鹰嘴芒口感会略带酸味。
6
芒果的吃法
第一次吃芒果的人大多会感到无从下嘴，还有很多人吃芒果都是一通乱啃，满脸都是芒果汁。其实，吃芒果是有技巧的。
第一步：将芒果清洗干净后，用刀从中间慢慢切开（注意避开果核），将整个芒果切两半，或者也可以在果核的位置左右各1刀，将芒果切成三段。
第二步PlanA：将芒果果肉用刀划成十字花，将芒果肉翻出来，用刀削到碗里，端着碗坐下来慢慢吃。
第二步PlanB：直接用勺子挖，简单粗暴！
吃的过程中记得准备点纸巾，随时擦手擦嘴，避免弄脏衣服。
总结：
香气特殊、果肉又甜又嫩的芒果，可别错过！在众多水果中，它可是很护眼的，而且热量还不高，赶紧吃起来！如果过敏就别冒险尝试了哦！
来源：科普中国
吃芒果的季节到啦！
芒果风味独特，香气浓郁
除了洗干净后直接吃
还能做成很多美食
比如芒果布丁、芒果班戟
芒果西米露、芒果慕斯
芒果冰沙……
光看名字就要流口水了吧
下面就来聊聊
芒果都有哪些营养
以及一些储存食用芒果的
小妙招
↓↓↓
1
芒果的风味和营养
芒果原产于印度及马来西亚，因其独特的香味受到了很多人的喜爱。
芒果的气味主要来自于其中的挥发性成分，研究发现，芒果中有超过270种挥发性物质，不同的挥发性物质可让芒果拥有不同的风味特点，最主要的是酯类和萜类物质，其中酯类物质会赋予某些芒果类似于桃子的气味；萜烯类物质则会令芒果果实带有一种类似于紫罗兰花的香味。并且，成熟度越高的芒果，香味越浓郁。
果香迷人的芒果，营养也很丰富，含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养，其中前三者的含量还算不错。
1、维生素C
根据《中国食物成分表》中的数据显示，芒果的维生素C含量为23毫克/100克，虽说比不上橙子，但却是苹果的7.7倍。不过，不同品种的芒果维生素C含量上存在差异，有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，发现它们的维生素C含量都低于10毫克/100克，最高的大黄芒为9.66毫克/100克，最低的大青芒为4.29毫克/100克。另外有研究提到，成熟的凯特芒维生素C含量为26毫克/100克。
2、钾
芒果的钾含量为138毫克/100克，1个大个头的芒果其可食部可达到400克左右，吃掉一半就能为我们补充276毫克钾，同时也能补充28毫克镁，可满足一般成年人每天钾需求量的近14%、镁需求量的近8%，这对维持血压健康较为友好。
3、胡萝卜素
芒果的果肉颜色偏黄，很多朋友一看就猜到了它富含胡萝卜素成分。《中国食物成分表》中显示，芒果的胡萝卜素含量高达897微克/100克，比很多常见的其他黄果肉水果都高，是木瓜的1.1倍、杏的2倍、橙子的5.6倍、柿子的7.5倍，更是菠萝的45倍。
另外，有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，其中的数据显示这4种芒果的β-胡萝卜素含量都非常高。最高的是大黄芒果，高达4060微克/100克；最低的是大青芒，为2670微克/100克，鹰嘴芒和台芒的β-胡萝卜素含量分别是4010微克/100克、3870微克/100克。
平时工作和生活上用眼比较多的人，建议常吃芒果，因为胡萝卜素是保护眼睛健康的“卫士”，能帮我们抵御蓝光对视网膜的伤害，预防夜盲症、干眼症等疾病，也具有一定的抗氧化作用。
至于芒果的热量，“芒果控”们不用太担心，只有35千卡/100克，都没有苹果高，也仅为荔枝的1/2而已，别狂炫就不用害怕长肉。
2
吃太多芒果
可能会“变黄”
即便芒果的营养还不错，也别吃太多了，否则可能会让你逐渐“变黄”。这事儿得归咎于芒果中的胡萝卜素，在一段时间内摄入的胡萝卜素太多，会导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，就会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。
不过咱们不用担心，这种症状对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能自行恢复，皮肤就可以慢慢变回原来的颜色。
适量吃芒果不仅能避免皮肤变黄，还能让人皮肤更好、减少皱纹。一项发表在《营养素》的研究，研究人员评估了每天食用吃85克或250克芒果，经过16周后对绝经后女性皮肤的影响。研究招募了50~70岁，体质指数（BMI）在18.5~35kg/m2之间的健康绝经后女性。在排除了一部分不能参与的人之后，参与者被分为两组，分别是85克/250克阿塔夫芒果，每周4次，持续16周。
结果发现，摄入85克芒果2~4个月后，可减少面部皱纹，可能是由于类胡萝卜素、类黄酮和芒果苷这些有益成分。而摄入250克会增加皱纹，这可能是因为总糖摄入量增加，导致胶原纤维糖基化，破坏了胶原结构。
所以，根据这个研究，平时经常适量摄入芒果，对皮肤有益，可能有助于帮你改善皮肤皱纹，但如果每天狂吃芒果，可能会让皮肤变糟糕。
3
芒果过敏的人，注意！
常吃芒果对身体有好处，但有一部分人在接触或食用芒果之后会出现过敏情况。
芒果过敏一般分为速发型和迟发型两种，速发型一般在食用芒果后30分钟就会出现水肿、红疹、荨麻疹和口腔过敏综合症状，还有人在食用少量的芒果后会出现眼睛和嘴的瘙痒、眼皮的肿胀、大量流汗甚至带有休克特点的胸闷；迟发型一般在食用芒果后48小时或72小时出现症状，比如有接触性皮肤炎、眶骨膜水肿的疾病、湿疹的皮疹和水疱形成。
这可能是因为芒果中含有蒎烯、漆酚、柠檬烯等成分，这些过敏原物质都能导致不同人群的接触性过敏皮疹；另外，芒果中的蛋白分子也是过敏原之一。
研究提到：如果对芒果过敏，也可能会对桦树花粉、桃、荔枝、柑橘、腰果有反应。并且，即便芒果经过了加热、罐装、打成果汁、做水果沙拉等加工，也仍然会导致人体过敏。
如果你接触或品尝芒果后出现了咳嗽、瘙痒、嘴唇和舌头灼烧刺痛、咽喉肿胀等症状，那可能是对芒果过敏，别再尝试啦。如果吃芒果出现了严重过敏现象，一定要及时看医生！
4
芒果最好别放冰箱
为了保鲜，买回来的水果统统塞入冰箱，这是很多人的统一操作。但芒果属于热带水果，它可“不喜欢”待在冰箱里。
虽然低温可以抑制芒果采后呼吸作用以及后熟作用，但它对于贮藏温度比较敏感，温度太低会导致芒果产生生理冷害。芒果的最适宜贮藏温度是13~15℃，在贮藏温度低于10℃的时候就会产生冷害，表现为外果皮表面变色出现深褐色斑点、麻点或凹陷病变，果皮成熟不均匀等现象。
另外，如果在15℃~20℃条件下贮藏芒果，还有利于促进芒果中单萜、倍半萜烯和芳烃这几类风味物质的合成；如果贮藏温度高于25℃，会使得这些风味物质含量显著下降，果实中醇和酯类含量的上升，风味品质降低。
所以，买回来的芒果别直接塞入冰箱，放在家里阴凉通风处即可。
5
芒果的品种推荐
我国芒果品种众多，比如金煌芒、大青芒、鹰嘴芒、台芒、凯特芒、贵妃芒、象牙芒等。
1、金煌芒
金煌芒总糖含量较高为24%，且糖酸比也较高，吃起来口感比较甜，并且闻着还有特殊的木香气味，很适合鲜食。
2、凯特芒
凯特芒属于晚熟品种，成熟后果皮为粉红色，皮薄果核小，外形呈椭圆形，果实很大，单果重量可达800多克，最大的甚至能长到1400多克。成熟后糖含量接近7%，口感较甜。
3、台芒
芒果中好吃不贵的典型品种，深受大家喜爱，成熟时果皮呈深黄色，果肉细腻，香味浓郁，糖含量13%~22%，口感甜中带酸。
4、贵妃芒
成熟时果皮呈深紫色，有些会带有一点黄色，果肉为黄色，果核较小，糖含量一般为12%左右，糖酸比较高，口感甜。
5、象牙芒
果实圆长肥大，因果形如幼年象牙而得名，有白象牙芒和红象牙芒两种，前者果皮呈黄色或浅黄色，后者果皮浅绿而向阳处为粉红色。糖含量为17%左右，味道清甜。
6、大青芒
还没熟透的大青芒表皮青色，熟了以后虽然还是以青绿色为主，但已经开始略有微黄了，肉质软嫩，糖含量约为14%，口感甜。
7、鹰嘴芒
果皮为淡绿色，果肉橙红色，呈弯象牙形，尖端的地方长得很像老鹰的嘴。糖含量为21%，但糖酸比较低为10%，大青芒的糖酸比为16%呢。相比之下，鹰嘴芒口感会略带酸味。
6
芒果的吃法
第一次吃芒果的人大多会感到无从下嘴，还有很多人吃芒果都是一通乱啃，满脸都是芒果汁。其实，吃芒果是有技巧的。
第一步：将芒果清洗干净后，用刀从中间慢慢切开（注意避开果核），将整个芒果切两半，或者也可以在果核的位置左右各1刀，将芒果切成三段。
第二步PlanA：将芒果果肉用刀划成十字花，将芒果肉翻出来，用刀削到碗里，端着碗坐下来慢慢吃。
第二步PlanB：直接用勺子挖，简单粗暴！
吃的过程中记得准备点纸巾，随时擦手擦嘴，避免弄脏衣服。
总结：
香气特殊、果肉又甜又嫩的芒果，可别错过！在众多水果中，它可是很护眼的，而且热量还不高，赶紧吃起来！如果过敏就别冒险尝试了哦！
来源：科普中国
✋热门推荐