在问我妈妈是不是放点盐和酱油就够了的时候居然没回音了[苦涩][苦涩]硬着头皮炒，最后还是没忍住加了生抽，结果这也太黑了吧[裂开][裂开]
不过盐味还好，就是调料味稍微稍微重了点，包菜在家跟妈妈现学的！！！就放了油和盐，还不错！！还有点甜甜的，就是等我炒完胡萝卜已经快冷掉了[二哈][二哈]米饭也是从家里带过来的，全场最佳就是这个米饭了[污][污]
还需要继续努力！！不过第一次炒成这样已经很不错了吧！！能吃诶！！[哈哈][哈哈]

春暖花开，春笋吃不完的季节！这不，友人又赠予本人一袋毛笋，心存感恩之际，又发愁一时半会吃不完从而造成优质食材的浪费，岂不是负了大自然的馈赠。思忖万千，努力战胜懒惰的心魔，花了两个多小时把小可爱们制作成美味又好保存的油焖笋。现把制作过程记录如下：

一，先把笋剥皮洗净切成如图3那样的笋块。

二，锅里倒油放入笋块文火炸制40分钟左右，炸成如图5那样四面焦黄，笋块里的水份已大半析出就可以出锅了。

三，出锅后的笋块里加入适量酱油，酱油用生抽，味道鲜一点，加小勺白糖，拌匀后封入带盖器皿中，放入冰箱静置两天左右就可以开吃了，下饭配粥绝绝子。

四，还有剩下炸好未泡酱油的笋块怎么办呢？答案是：用保鲜袋装封好放入冰箱冰冻保存。想吃的时候取出稍微复炸一下泡酱油即可。
五，当然，口味可以任调，不止于酱油，口重的可以加蒜末辣椒类的。

以上，只作记录。以上，有些成就感，哈哈

早上6点多起来出去小跑了一圈，做了会有氧运动，之后想吃个早餐，绕了一大圈居然一个早餐摊都没出来，只能等回去自己煮点面吃了。

失望之际去了菜场，挑了只大个的鲫鱼，中午烧个鱼吃。虽然卖相差了点，但是味道还是很赞。果然川菜里好多菜的灵魂都离不开泡椒，前几天做了个腰花，特意去买了瓶泡椒，出来的味道真是口感相差太大了。今天中午做的酸菜鲫鱼也放了点泡椒，很开胃也很下饭，就是酸菜有点咸，我还特意少放了盐和生抽，还好就着米饭吃不太明显。晚上特意加了点水又煮了会，味道更鲜美了。

年前的一波指数级杀跌最终以换帅宣告暂告段落，虽然市值蒸发了不少，但是这种阵痛也是制度不健全的市场必须要经历的，通过这种极端的方式让市场更快速的发现并解决现有制度上的不合理的规则，让市场制度尽早的完善起来，等新的制度和在市场中磨合适配后才能见到新一轮大级别的繁荣。

假期里的sora爆火，这一事件还是很具有标志性意义的，预计将人工智能发展缩短10年以上，加上有7万亿美元资金的加持，将加速确定主流趋势和风口。今天的盘面也是进一步验证了资金对行技术和创新应用的追捧。只是当下国内受到各方面的压制，自身又严重缺乏能引领这个方向的领军应用，这一领域又被甩下了一大截，纯概念炒作也都只能吸引短线资金，等到这些资金撤离后又会是一地鸡毛。

今年的主旋律个人觉得是科技创新，会不断涌现出各种新概念，新技术，最终看哪个分支能够脱颖而出成为将来主流的方向得到资金的认可，现阶段还是有些尴尬，连模仿的基础条件都不具备，要走的路还很长，众志成城，大家一起努力吧。