#每日一善##阳光信用#人越长大就越能明白，长大以后的世界，爱不爱是其次，相处不累才最重要。熬夜对身体伤害很大，所以每次晚睡我都吃个宵夜食补一下小暑温高人易燥，放平心态凉自在，瓜果蔬菜常常吃，去火解暑最有效，多饮茶水勤冲凉，降低体温不中暑，奉送祝福一小份，小暑快乐清凉伴！ 涨潮时，惊涛拍打着防波堤，激起簇簇浪花；退潮时，赭色岩礁和金色沙滩露出水面，可漫步在海滩上赶海拾贝At the touch of love everyone becomes a poet 每一个沐浴在爱河中的人都是诗人When your mind says give up, hope whispers one more try 当你的脑子说着要放弃，希望在轻语，再试一次。

契爷回归鲜入围煮
原条大花胶鸡锅再送AAA级竹笙皇

位于旺角的鲜入围煮装潢混合海鲜档，肉文件以及菜文件元素，深受港人欢迎。今次在黄埔区开店，特意邀请灵魂人物何伟冲(契爷)强势回归，每天亲自挑选最新鲜的食材入馔，务求令人食到最鲜的味道。今次更带来升级版原条花胶鸡锅，除了加入原条肉身丰厚花胶，更有浓厚鸡汤的元素。全新研发火焰双鱼巨蟹锅，满满镬气与鲜味。推出开幕优惠，不论任何时段惠顾，即位位敬送原条贵州野生AAA级竹笙皇。

灵魂人物契爷强势回归鲜入围煮带来升级版原条花胶鸡锅，于香港非常罕见，来自加勒比海海域的原条肉身丰厚花胶，长达28cm起，让食客们感受到与别不同之汤底黏稠口感之外，亦享受到满口花胶之满足感。而熬制原条大花胶鸡锅汤头工序繁复，严选鸡皮够黄，鸡油够香的麻黄鸡，以30份鸡汤与1份鸡油的黄金比例，令天然鸡油完美结合鸡汤。每1公斤鸡汤，需要使用1.26只鸡熬制，最高峰时期，每晚需要有150斤鸡汤供应，即每日需要200只鸡熬汤。汤头金黄鲜香带浓郁鸡味，入口味道鲜香浓郁，轻轻的黏口感觉让人感到浓汤中满满的骨胶原。为务求客人品尝到最新鲜最浓味鸡汤，不同时段到场的顾客，会享用不同时间熬制好的汤。上枱时，由专人堂剪锅中原只鸡肉，将鸡肉全部的精华全流入锅中，令汤头鲜上加鲜。

除了著名花胶鸡锅以及靓食材外，何伟冲 (契爷)一直构想许多别出心裁之意念，务求跟跟客人开心互动。新铺其中一个必杀位，是契爷会把客人点选之海鲜，即场放入大堂鱼缸，证明全属生猛崩崩跳，并且大叫客户称呼以及点选之海鲜，并送上意头祝贺语句，让食客打咭之余，亦令现场气氛相应提高。

海鲜火锅汤底一向是老饕锁定的精华，何伟冲 (契爷)以星座为概念，将双鱼以及巨蟹加入锅中研发成火焰双鱼巨蟹锅，满满镬气与鲜味。先将铁镬放于客人面前，锅中预先加入面包蟹、银鳕鱼、鱿鱼、蚬、鲜虾等海鲜，由店员于面前即席倒入花雕酒后点火炙烧再炒制至半熟，烈焰冲天的视觉震撼效果十足，再加入以鲜鱼熬制的秘制鱼汤，带点酒香的汤头香气浓郁，汤头极为鲜美，变身为可以饮的火锅汤底，配上海鲜食用，令你鲜入围煮，非常适合想尝鲜的朋友。

为庆祝新店开幕，推出开幕优惠，为客人免费加「餸」，为到场惠顾的每一位客人敬送原条贵州野生AAA级竹笙皇。除了常见的安格斯牛肉、南非鲍鱼等火锅配料，契爷鲜入围煮更加入数款罕见火锅配料，其中包括新店开张期间，每位奉送的原条贵州野生AAA级竹笙皇，亦有纽西兰法式羊架片以及冲绳活水饲豚梅花卷。

契爷鲜入围煮
地址：黄埔天地#香港·聚寶坊(德安街)[地点]# (第11期)地下G26号铺
电话：+852 6818 6972/+852 9498 7344
营业时间：晚上5时至凌晨12时

#香港·聚寶坊(德安街)[地点]#

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小暑温高人易燥，放平心态凉自在，瓜果蔬菜常常吃，去火解暑最有效，多饮茶水勤冲凉，降低体温不中暑，奉送祝福一小份，小暑快乐清凉伴！ 来是偶然，去是必然，尽其当然，顺其自然。得之淡然，失之泰然，争其必然，自然而然努力是一辈子的事情，梦想从来都是靠坚持来实现的