#小度科普频道# 【#8种常见食物是抗炎高手#】中国注册营养师谷传玲表示,以下蔬果含有较多对抗慢性炎症的成分,生吃的话抗炎效果更好:①卷心菜、大白菜、萝卜;②紫甘蓝;③青椒、彩椒;④洋葱;⑤芹菜;⑥花生;⑦芝麻;⑧亚麻籽油、紫苏油(适合凉拌)。此外,坚果中抗炎物质也比较丰富;三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类,富含欧米伽3脂肪酸,有助对抗炎症。而高脂肪、高糖、高盐食物可扰乱肠道菌群环境,诱发慢性炎症。(@生命时报 )
【#8种常见食物是抗炎高手#】中国注册营养师谷传玲表示,以下蔬果含有较多对抗慢性炎症的成分,生吃的话抗炎效果更好:①卷心菜、大白菜、萝卜;②紫甘蓝;③青椒、彩椒;④洋葱;⑤芹菜;⑥花生;⑦芝麻;⑧亚麻籽油、紫苏油(适合凉拌)。此外,坚果中抗炎物质也比较丰富;三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类,富含欧米伽3脂肪酸,有助对抗炎症。而高脂肪、高糖、高盐食物可扰乱肠道菌群环境,诱发慢性炎症。
【#8种常见食物是抗炎高手#】中国注册营养师谷传玲表示,以下蔬果含有较多对抗慢性炎症的成分,生吃的话抗炎效果更好:①卷心菜、大白菜、萝卜;②紫甘蓝;③青椒、彩椒;④洋葱;⑤芹菜;⑥花生;⑦芝麻;⑧亚麻籽油、紫苏油(适合凉拌)。此外,坚果中抗炎物质也比较丰富;三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类,富含欧米伽3脂肪酸,有助对抗炎症。而高脂肪、高糖、高盐食物可扰乱肠道菌群环境,诱发慢性炎症。(@生命时报)
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