螺蛳粉、老友粉、桂林米粉……各种米粉虽然是广西友仔的本命美食，但你是不是偶尔也想换换口味尝尝别人心中的本命小吃呢[坏笑]？

今天美食007在新竹路气象小区搜到了一家沙茶面，一起来打卡看看究竟如何吧[来]~

虽是一家小店，但是给人一种干净舒适的感觉，大幅的厦门风景图好像在给店面定下风味地标[打call]。和老板娘聊天才知道，老板娘原来是广西河池人，因为找了个厦门姑爷因此爱上了沙茶面的味道。

夫妻二人在南宁打拼多年，又喜好美食，想着为之后退休找点事情做，夫妻俩一合计开了这家小店，想给南宁朋友带来地道的厦门风味[色]。

店里沙茶面的汤底都是老板亲自炒的[憧憬]，因为每天熬汤需要时间，而沙茶的味道也比较重不适合做早餐，因此每天营业的时间比较晚。

炒制沙茶酱所需要的材料都是老板的朋友从厦门寄过来的[求关注]，这是老板对于制作家乡正宗沙茶面的执着。

【海鲜沙茶面】为保证食材新鲜，即使空间紧张，老板还是在厨房里放了一个海鲜水箱，为的是让食客们吃到那一口鲜[馋嘴]。这碗沙茶面的分量非常实在，面上整整齐齐的码了4只斑节虾、Q弹的鱿鱼，花蛤……汤头带着海鲜的香甜，让美食007大呼过瘾[馋嘴]~

【招牌沙茶面】看上去颜色有点像冬阴功汤的色泽，但是却没有冬阴功汤酸酸的口感[爱你]，虾干、鱼干等材料炒制的沙茶酱，更浓的是海鲜的味道，他们家的汤底口感偏甜[舔屏]，面上的那层红油更像是装饰，劲道的面条配上香浓的汤底，说实话我连汤都不想剩[色]~

除了地道的沙茶面，老板还搬来了厦门的一些传统小吃土笋冻、五香条、扇贝黄金饼还有厦门风味的韭菜盒子[羞嗒嗒]。

【土笋冻】看起来像平时吃到的沙虫，但是和沙虫相比，海星虫烹饪时会产生很多的胶质，冷却后凝固下来就是这份名叫“土笋冻”的小吃啦[馋嘴]~

土笋冻吃起来清脆鲜嫩，含有土笋津液的冻非常甘美，蘸着秘制的调料，吃这种“虫虫果冻”真是一种别样的美食体验[舔屏]。

【五香条】据说这是以前厦门过年才吃的美食，炸过的豆皮包裹着Q弹的内馅儿[色]，老少皆宜~

在南宁如果你也想打卡地道的厦门美食，不妨跟紧美食007的脚步来打卡吧[来]~

推荐指数：4.7
地址：【遇尚沙茶面】新竹路30号 https://t.cn/RyhNYpH

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我被丹麦这个小众冷门口红电晕了！
为什么没人告诉我GOSH这个宝藏牌子！
我好久没摸到质地优秀的哑光口红了
今天po三根我最喜欢的颜色
007 cherry 醉人樱桃
没得说，认识我的都知道蓝调红是我本命
这支浆果蓝调红一定要厚涂渐变
越浓郁越好看越显白
005 classic red 经典复刻
怎么都不会出错的经典正红
暖调的红色不挑皮，薄涂日常，厚涂正式
025 spice 摩卡香气
我知道，我知道你们肯定会说这是我的颜色
奶茶谁不爱！
这根质地相对于上面两支会柔润一些
比较好推开，不偏粉所以也不会挑皮