【5种食物清肝明目，办公室白领必吃】
豌豆苗
豌豆苗中含有大量胡萝卜素，叶黄素，有助于保护视神经，改善视力;其中胡萝卜素含量极高，除了保护眼睛之外，还可以保证上皮细胞完整，提高免疫力，预防炎症;而且豌豆苗中还含有大量的镁和叶绿素，这些元素有助于排出体内毒素，保护肝脏，尤其适合经常熬夜，眼睛易疲劳干涩，视线模糊的人群食用。
胡萝卜
常吃胡萝卜不但可以清肝明目，有助于治疗夜盲症，还能利膈宽肠;因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构等同于两个分子的维生素A，胡萝卜素在进入机体之后，在肝脏，小肠粘膜内经过酶的分解作用，其中有一大半会转化成维生素A，能够起到补肝明目的作用。
枸杞
枸杞中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，钙，铁等元素，这些都是保护眼睛健康所必需的营养元素，枸杞性平，具有补肝肾，明目的极好功效，日常生活中可以多用枸杞泡茶饮用来养生，体质虚弱，抵抗力差的人群尤其可以坚持长期食用。
草莓
草莓中含有多种维生素和氨基酸，其中维生素C尤为丰富，此外还含有钙，铁，锌，磷等矿物质以及丰富的胡萝卜素，常吃草莓除了可以帮助消化，巩固齿龈，清新口气，润喉生津之外，还有清肝明目的作用。
桑葚
桑葚味美多汁，性微寒，营养价值非常丰富，含有多种维生素，氨基酸和胡萝卜素，具有健脾补肾，滋阴养血，安神助眠，清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但补肾滋阴，还有养颜抗衰老的好处。

《有益睡眠的9种食物》

01牛奶
牛奶中含有一种使人能产生困倦的
物质--色氨酸，它能使人安然入
睡。实验证明，在有效时间内，一
般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛
奶的催眠作用则是逐渐加强，特别
是下半夜会睡得更香。

食用方法：临睡前喝一杯温牛奶。
02 鲜藕
鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁等矿
物质和多种维生素，具有清热、养
血、除烦等功效，可治疗血虚失
眠。
食用方法：取鲜藕以小火煨烂，切
片后加适量蜂蜜。

03
小米
和牛奶一样，小米中也含有丰富的
助眠物质--色氨酸。它能促使大脑
神经细胞，分泌出一种催人欲睡的
“血清素”。食物中色氨酸含量越
高，人体越容易入睡。

食用方法：取小米适量，加水煮
粥，睡前食用。
04 核桃
在临床上，核桃被证明可以改善睡
眠质量，因此常用来治疗神经衰
弱、失眠、健忘、多梦等症状。
食用方法：可配黑芝麻，捣碎，每
次30g睡前嚼服。

05 大枣
大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生
素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁
等营养物质，有补脾、安神的功
效。
食用方法：每晚用大枣30-60g，加
水适量煮食。

06葵花子
葵花子中含多种氨基酸和维生素，
可调节大脑细胞的新陈代谢，有利
于镇静安神、促进睡眠。
食用方法：睡前嗑一小把（半两左
右）熟葵花子。
07百合

百合既是一味中药，也是一种很好
的养生食材。它能凝心安神、滋补
精血、清热养阴。对失眠多梦、精
神恍惚的患者有很好治疗作用。
食用方法：每晚用百合20g，加水
适量煮食。
08
燕麦片

燕麦片能够促进大脑产生褪黑素，
褪黑素是可以帮助提高睡眠质量的
一种物质。当大脑内褪黑素足量
时，睡眠质量自然会得到改善。
食用方法：取燕麦片适量，加水煮
粥，睡前食用。
09 蜂蜜
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、
钙、镁、磷等营养物质，可以补充
大脑营养,维护神经系统的平衡,
宁心静神，对提高睡眠质量有一定
的益处。
食用方法：在睡前一小时左右用
40℃左右的温水冲服。
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