【#一个标准判断隔夜菜能不能吃# 】#民生汇##没盖杯盖的隔夜水别喝# 隔夜水里面会漂浮灰尘、虫卵等杂质，不建议饮用，那其他的隔夜食物能不能吃呢？

其实隔夜饭菜，说其不能吃的理由是会产生亚硝酸盐，导致癌症。其实亚硝酸盐并没有大家想象的那么可怕，它要转化为亚硝胺类致癌物，需要很多前提条件，大家平常吃的果蔬和加工肉类里面也有亚硝酸盐，相比而言，剩菜剩饭里的亚硝酸盐不用过度担心。

实际上，隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。

按照大家生活中实际情况来说，剩菜剩饭尚有余热的时候就应装盒放进冰箱。这是因为，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。

凉拌蔬菜，建议吃多少做多少，剩的就需要扔，以免带来食品安全风险。如果是卤味凉菜或肉菜舍不得扔的，比如酱牛肉，吃前上锅蒸一下才安全。（生命时报）#强城在行动·瑞安##浙里看瑞安#

晚餐美食分享：蓝带鸡排，杂蔬鱼汤，煎蛋饼，玉米，米饭。

蓝带鸡排材料：鸡胸肉，芝士片，黄油，荷兰豆，春饼，牛至，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，面粉，面包糠，盐，黑胡椒。
鱼汤材料：红娘子，莴笋，生菜，苋菜，南瓜花，广东米酒。

今天首次尝试蓝带鸡排，这是一个法国菜。我没有芥末酱，就用番茄酱代替了。以前有芥末酱的，搬家过来时被偷了，后来一直都没买。我没有火腿片，就用春饼代替了。荷兰豆是我自己加进去的，反正有什么吃什么。
虽然知道第一次做通常都不会好，但出来的效果还是比我想象中要差。本来烤完出来是要切片再浇上酱汁的。但我用的水果刀很久没磨了，不够锋利，春饼很韧，切几下就烂了，所以我就不切了。里面是爆浆的鸡肉。酱汁做好之后，我赶着做鱼汤，没有时间去切肉卷，后来几乎凝固了。肉卷烤完之后没时间拿出来，一直在烤箱内。余温还在热，所以今天的鸡肉过了最佳火候了，不过还行，毕竟烤箱不容易把肉整得很老。第一次做总是状况百出的，估计等我做个五六次七八次之后就完全不一样了。另外，要是法国人看见我乱搞法国菜，不知道会不会被气死？
今天做饭又是两个半小时。最记得有一位master chef的选手说的一句话：“ They cook for live. I live for cook”。

So，now you see， that's who I am.

——云中漫步 #云中漫步艺术画廊[超话]##美食##不可辜负的美食#

岚图×华为：共织未来出行的梦幻蓝图
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步入岚图智能座舱，仿佛穿越未来。借助VCOS GPT大模型与全球研发团队的智慧碰撞，新一代AI语音系统赋予车辆“读心术”，智能化程度令人叹为观止，打造了一个超越想象的智能移动空间，让旅途中的每一刻都充满惊喜。

岚图汽车在安全性能方面也展现出了卓越的追求和技术创新，所提出的“五不”安全标准，是对用户安全承诺的具体体现，即在不同使用场景下确保电池不热失控、不起火、不爆炸、不漏电、不伸缩，在电池安全技术上树立了新的行业标杆。全新琥珀电池技术不仅实现了顶级的能量密度，更通过超越常规的15层超级防护设计，在当前行业普遍采用13层结构的基础上进一步提升了防护等级。这种设计包含了1500MPa热成型底护板，这是目前业界极为先进的材料强度应用，能够有效抵挡外部冲击，保护电池免受损害。此外，多层防火复合材料盖板的应用，构建了360°全方位无死角的保护体系，确保电池在各种极端条件下的安全性。
华为与岚图的强强联手，犹如神来之笔，华为乾崑ADS 3.0智驾系统的深度融合，预告着双方携手打造的纯电SUV将成为智能驾驶的未来标志。这不仅是技术的巅峰对决，更是对创新精神的极致演绎。

在新能源领域，岚图正以创新为引擎，开放合作为帆，坚定不移地向着“用户至上，创新为王”的星辰大海航行。每一步坚实步伐，都是对“中国智造”荣耀的加冕，也是推动智能绿色出行新时代滚滚向前的力量源泉。
未来已来，岚图携手华为，正描绘着一幅前所未有的出行蓝图，岚图正在驶向“中国智造”之巅。让我们翘首以盼，见证这智能绿色出行革命如何以前所未有的速度和智能，重塑世界的每一个角落，开启智能出行的新纪元。