出去把工资卡的资产证明开了，顺便被忽悠着升了金卡。想把之前换的韩元存回去，工资卡的那个银行存不了韩元。想着在村里工行取的钱干脆回村里再存[吃惊]结果人家说只能取，存的得去支行，然后那个支行就在我工资卡那个银行旁边[二哈]算了等下周取新卡的时候再去一趟。
以为今天工作日人会少，忘了他们港不调休，商场全是，经过口岸的地铁上来乌泱泱的人[干饭人]看来看去不知道吃什么还是吃了bking
买一送一的海盐芝士甜筒，一般，不会吃第二次。
鲍师傅新的那个巧克力泡芙，一般太甜了点

给本月最后一顿漂亮饭写个点评（草稿）：

蝉联三年米其林还拿了REST week （英文缩写防搜）elite档top1很牛的样子。总体感受：春季菜单用了很多春日元素 各种花叶点缀 色彩清新 心旷神怡 算fine dining吗？餐具也都是昆庭

好像很多人冲着餐前包箱盒来的，橄榄可颂最松软但咸口略油，番茄包外脆里嫩，小法棍越嚼越香，黄油球太腻且稀薄，海苔味的不错！

两道开胃甜品
①口蘑烤成脆片配松露蘑菇酱卡仕达泡芙，太咸
②鸭肝棒棒糖，醇厚肝酱+ 酸甜百香果外壳完美中和

前菜
③52度低温鸡蛋倒入铺满牛肝菌粉和黑松露碎片的土豆泡沫，绵密轻盈，底下有咸火腿粒，像一道汤，口味最佳。
④腌制挪威三文鱼配酸奶油和海苔粉，最漂亮的一道，想去后厨学摆盘。

主菜
⑤怕扇贝分量太小吃不饱换了鳕鱼，其实没差…摆盘精致：芹菜泥上点缀着花草，往圈中淋入蔬菜酱汁，总体仍寡淡。
⑥M5牛柳 五分熟 配土豆泥（又是）海苔粉，只记得酱汁很甜 还不错。

赠送一道所谓“清口”甜品：⑦巨苦无咖啡因咖啡冻+甜腻咖啡慕斯+没存在感的咖啡泡沫，想搞层次感，但难以理解这么厚重怎么清口法？把餐前送的自酿荔枝茶移到这个环节更合适。

⑧紧接着上了流心巴斯克（说是用了三种产地的芝士）配冰淇淋+焦糖饼干碎，好吃 没吃过别家的 无法评价，等dlx请我吃西班牙最正宗的[哈哈]

中间推销芝士品鉴有点好笑，大方点提供试吃呗

⑨最后一系列甜品按好吃程度排：迷你可露丽、柠檬玛德琳、巧克力泡芙塔、柚子塔。吃完真齁住了，不如上些水果雪葩之类的解解腻

走前送了整块柠檬磅蛋糕和巧克力蛋糕（跟niko啥的比真大方，五寸？）内馅有莓果酱打包了 我一个人就吃了一半。

服务费也算值吧（不 永远不接受）去后厨看了圈 主厨挺热情 应该是惯常流程。

完

人生原则：不论再怎么减肥，练腿之前必须吃点甜的，喝杯拿铁[doge][春游家族]
山姆这个十利茶铺的抹茶千层，比那个芝士抹茶那款的更不甜，不喜甜口的可以入，但抹茶味儿也不算很重可能为了照顾大众口味，有点无功无过的一款，随便吃吃吧。有点想买同联名的抹茶泡芙。
去年有个抹茶双层芝士蛋糕挺好吃的，但可惜已经下架了。