#蔡徐坤[超话]# [心]#关于菜菜的一百个睡前童话#
（第二夜）
春天的北欧，即使夜深，也不会太黑。
哥本哈根的周末夜里，常有来自禁酒邻国的年轻人喝多了半夜在街上大吵大闹。但这和你无关，因为你是听障患者，在不愿意被打扰的时候，你会取下助听器，自由的生活在寂静无声的世界里。
那天晚上你做完实验，一看手机已经十一点多了。叹气，说不定要遇上年轻酒鬼们。慢吞吞把实验器材归位后，关上灯，下楼。楼梯拐角的阴影处却坐着个人，吓得一抖，那个人却一骨碌站了起来：“学姐！”
随着这一声，声控灯也亮了起来。是实验室今年新进的学弟，眼睛亮闪闪的，好像某种大型犬科类动物。穿着件绒线帽衫，神采奕奕的看着你。
“学姐我在这等你有一会儿了。晚上经过楼下看见实验室灯还亮着，走过去看你一个人在里面忙个没完，我就知道你今晚又得晚。一起走吧，今天让我我做护花使者。”男孩子的话又多又密，你虽然没戴助听器，看口型也知道他在说什么。
点点头，你们一起走上了回你家的路。一路上，因为身高腿长，学弟一直来回在身边绕着走。看出你没戴助听器，他也不再多说话，但是看姿势就知道他的心情很不错。有时候跑到前面，又回过头来看看你，眼睛圆圆，还老在口袋里摸呀摸的。到家门口，你对他说了声谢谢。男孩子摇摇头，从兜里掏出个信封，看着你的脸，郑重的对着你的眼睛嘱咐道：“回家再看。”
关上公寓门，打开信封，里面一张纸上写着简单的一句话：“我喜欢你，给个机会让我们互相照顾。”
立刻打开窗，灰蓝的天空下，高大的身影还在路灯下徘徊。你戴上了助听器，听到开窗的声音，那个低着头的人猛的抬起目光。你指指耳朵，对他笑了。
男孩子也笑，笑的冰融雪化。“我不在乎！我喜欢你～”
“好！”你也大声的说。街道的远处还是有喝多了的人的呓语，也有丢酒瓶的碎裂声，但这一刻，你再也不觉得吵闹。
（第二夜）
春天的北欧，即使夜深，也不会太黑。
哥本哈根的周末夜里，常有来自禁酒邻国的年轻人喝多了半夜在街上大吵大闹。但这和你无关，因为你是听障患者，在不愿意被打扰的时候，你会取下助听器，自由的生活在寂静无声的世界里。
那天晚上你做完实验，一看手机已经十一点多了。叹气，说不定要遇上年轻酒鬼们。慢吞吞把实验器材归位后，关上灯，下楼。楼梯拐角的阴影处却坐着个人，吓得一抖，那个人却一骨碌站了起来：“学姐！”
随着这一声，声控灯也亮了起来。是实验室今年新进的学弟，眼睛亮闪闪的，好像某种大型犬科类动物。穿着件绒线帽衫，神采奕奕的看着你。
“学姐我在这等你有一会儿了。晚上经过楼下看见实验室灯还亮着，走过去看你一个人在里面忙个没完，我就知道你今晚又得晚。一起走吧，今天让我我做护花使者。”男孩子的话又多又密，你虽然没戴助听器，看口型也知道他在说什么。
点点头，你们一起走上了回你家的路。一路上，因为身高腿长，学弟一直来回在身边绕着走。看出你没戴助听器，他也不再多说话，但是看姿势就知道他的心情很不错。有时候跑到前面，又回过头来看看你，眼睛圆圆，还老在口袋里摸呀摸的。到家门口，你对他说了声谢谢。男孩子摇摇头，从兜里掏出个信封，看着你的脸，郑重的对着你的眼睛嘱咐道：“回家再看。”
关上公寓门，打开信封，里面一张纸上写着简单的一句话：“我喜欢你，给个机会让我们互相照顾。”
立刻打开窗，灰蓝的天空下，高大的身影还在路灯下徘徊。你戴上了助听器，听到开窗的声音，那个低着头的人猛的抬起目光。你指指耳朵，对他笑了。
男孩子也笑，笑的冰融雪化。“我不在乎！我喜欢你～”
“好！”你也大声的说。街道的远处还是有喝多了的人的呓语，也有丢酒瓶的碎裂声，但这一刻，你再也不觉得吵闹。
#新书快讯[超话]#【《 寻味》林卫辉 著，@广西师大出版社 @广西师大出版社社科分社 2024年3月出版】
《风味人间》美食顾问林卫辉又一力作，一百余张高清美食大图，数十份私藏菜谱，带你探寻、品鉴近百道中外佳肴，探秘菜品、各色食材的文化历史，探寻每一道美食背后的文化深韵，翻山跨海品尝至鲜味道。#文学有得聊# #在书里拥抱春天#
本书不仅涵盖了作者在国内食游的足迹，更囊括了他全球行走的饮馔日记，生动呈现作者对食物的好奇、敬畏和“嘴大吃四方”的豪情。全书涵盖近百道佳肴，一百余张高清美食大图。作者如美食的使者，带着我们走街串巷，时而就坐于隐匿市井的地道老店，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归温馨家宴。诗词歌赋、古籍文献信手拈来，在食物考古中寻找人间至味，挖掘美馔佳肴。微观解读食材与烹调方式，看各种山珍海味如何在精心烹调下相互激发碰撞，产生美妙的口感与味道，馋哭各路食客。
1.《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，是公众号“辉尝好吃”主理人，2023年FOOD & WINE 年度大奖评委，入选2023年中国美食年度人物榜TOP50，已出版美食作品有《吃的江湖》《咸鱼白菜也好味》等5部。
2.中西美食探店打卡手册。跟着美食顾问探访隐匿市井的地道老店；打卡东南亚的网红餐厅；尝鲜独具个性的新锐食府；品味米其林、黑珍珠等高档餐厅……这是一本可以带你翻山跨海、品贯中西的美食探店打卡手册，作者深入浅出、包罗万象的食物鉴赏笔记，让你懂吃、会吃、享受吃，体验带着美食家去旅行的至臻服务。
3.美食寻古，探秘菜品、各色食材的文化历史。作者考古《本草纲目》《随园食单》《山家清供》《蟹会》《调鼎集》等古籍文献中的山肴海错、各色食材，探寻美食背后人类与自然的相识与相知、搏斗与和解，悠久的传承与改良，参破天机与歪打正着，在古人的趣事中，让你看懂食的江湖。
4.近百道佳肴品鉴，数十份私藏菜谱。蟹酿橙、荷花宴、开渔宴、清蒸龙趸、凉瓜闷鱼、荞菜炒漕虾、鸡腿菇炒肉片……从高档酒店的独家食谱，到个性大厨的私人菜谱，亦或是作者个人烹饪手法，作者用细腻的笔触揭秘美食，让我们边看边学，烹饪生活至味。
5.解读《风味人间3•大海小鲜》背后的故事。冒着别人的生命危险吃海鲜，沉浸于机缘巧合造就的渊薮至味之中，感念藏着父母之爱的金蟳糯米饭，回忆童年时被走街串巷售卖的石花膏……作者以纯真之心发掘《风味人间3》中的更多内涵与深意。
6.100余张高清美食大图，全彩图文珍藏，尽飨视觉盛宴。
林卫辉，美食作家、食评人，公众号“辉尝好吃”主理人，曾担任《风味人间》《沸腾吧火锅》等纪录片美食顾问，长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，已出版作品有《吃的江湖》《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》《吃对了吗》《上新吧，福味》《咸鱼白菜也好味》等。
目录
第一章 寻味中华001
腾，飞得高一些 002
讲究的食材，老广的味道 008
御口福潮汕开渔宴的思考 024
潮菜未来的思考 040
食在广舟 059
秋天的约会 065
杭州柏悦酒店的蟹酿橙 070
杭州的自然味道 076
朗泮轩蟹会 081
网红打卡店千鸟 087
广州遇上荔雅图 092
终于遇见你 108
恰，是你的温柔 117
澳门的老味道——六棉酒家122
澳门凯旋轩之春风得意荷花宴 130
米其林一星——永利宫体验 136
第二章 寻味海外 147
新加坡名菜——黑胡椒蟹 148
新加坡国菜——海南鸡饭 153
新加坡肉骨茶 158
新加坡发记的鲍鱼 162
美国王品牛肉 170
鲳鱼：你要了我的身，还“污”了我的名177
这一“腿”有问题 182
瓜儿为什么这么甜 187
桃李满天下 194
万般满足是龙趸 198
美国梭子蟹 203
蒲烧鳗鱼饭 208
日本京都和心泉怀石料理 221
日本的抹茶 227
和歌山县的梅子干 233
好吃的秋刀鱼 240
日本的拉面 246
日本的天妇罗 262
万圣节的南瓜 278
第三章 寻味《风味人间》 287
美味的背后，是别人的四海为家 288
冒着别人的生命危险吃海鲜 295
渊薮至味的鱼露 303
聪明的章鱼 310
荞头炒漕虾 318
石花膏、冰粉和仙草冻 326
蟛蜞之奇 331
续说蟛蜞 339
美食的阶级性和政治正确 344
后 记 美食的边界351
页数: 372
定价: 79
装帧: 锁线裸背
丛书: 广雅
ISBN: 9787559863447
#新书快讯# #好书之徒# #读书之道#
[星星]本博为综合性读书藏书微博，以社科历史学术古籍类新书好书推荐为主，兼顾其它新书好书；文艺好书推荐，敬请关注@爱书吧 ！
《风味人间》美食顾问林卫辉又一力作，一百余张高清美食大图，数十份私藏菜谱，带你探寻、品鉴近百道中外佳肴，探秘菜品、各色食材的文化历史，探寻每一道美食背后的文化深韵，翻山跨海品尝至鲜味道。#文学有得聊# #在书里拥抱春天#
本书不仅涵盖了作者在国内食游的足迹，更囊括了他全球行走的饮馔日记，生动呈现作者对食物的好奇、敬畏和“嘴大吃四方”的豪情。全书涵盖近百道佳肴，一百余张高清美食大图。作者如美食的使者，带着我们走街串巷，时而就坐于隐匿市井的地道老店，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归温馨家宴。诗词歌赋、古籍文献信手拈来，在食物考古中寻找人间至味，挖掘美馔佳肴。微观解读食材与烹调方式，看各种山珍海味如何在精心烹调下相互激发碰撞，产生美妙的口感与味道，馋哭各路食客。
1.《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，是公众号“辉尝好吃”主理人，2023年FOOD & WINE 年度大奖评委，入选2023年中国美食年度人物榜TOP50，已出版美食作品有《吃的江湖》《咸鱼白菜也好味》等5部。
2.中西美食探店打卡手册。跟着美食顾问探访隐匿市井的地道老店；打卡东南亚的网红餐厅；尝鲜独具个性的新锐食府；品味米其林、黑珍珠等高档餐厅……这是一本可以带你翻山跨海、品贯中西的美食探店打卡手册，作者深入浅出、包罗万象的食物鉴赏笔记，让你懂吃、会吃、享受吃，体验带着美食家去旅行的至臻服务。
3.美食寻古，探秘菜品、各色食材的文化历史。作者考古《本草纲目》《随园食单》《山家清供》《蟹会》《调鼎集》等古籍文献中的山肴海错、各色食材，探寻美食背后人类与自然的相识与相知、搏斗与和解，悠久的传承与改良，参破天机与歪打正着，在古人的趣事中，让你看懂食的江湖。
4.近百道佳肴品鉴，数十份私藏菜谱。蟹酿橙、荷花宴、开渔宴、清蒸龙趸、凉瓜闷鱼、荞菜炒漕虾、鸡腿菇炒肉片……从高档酒店的独家食谱，到个性大厨的私人菜谱，亦或是作者个人烹饪手法，作者用细腻的笔触揭秘美食，让我们边看边学，烹饪生活至味。
5.解读《风味人间3•大海小鲜》背后的故事。冒着别人的生命危险吃海鲜，沉浸于机缘巧合造就的渊薮至味之中，感念藏着父母之爱的金蟳糯米饭，回忆童年时被走街串巷售卖的石花膏……作者以纯真之心发掘《风味人间3》中的更多内涵与深意。
6.100余张高清美食大图，全彩图文珍藏，尽飨视觉盛宴。
林卫辉，美食作家、食评人，公众号“辉尝好吃”主理人，曾担任《风味人间》《沸腾吧火锅》等纪录片美食顾问，长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，已出版作品有《吃的江湖》《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》《吃对了吗》《上新吧，福味》《咸鱼白菜也好味》等。
目录
第一章 寻味中华001
腾，飞得高一些 002
讲究的食材，老广的味道 008
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潮菜未来的思考 040
食在广舟 059
秋天的约会 065
杭州柏悦酒店的蟹酿橙 070
杭州的自然味道 076
朗泮轩蟹会 081
网红打卡店千鸟 087
广州遇上荔雅图 092
终于遇见你 108
恰，是你的温柔 117
澳门的老味道——六棉酒家122
澳门凯旋轩之春风得意荷花宴 130
米其林一星——永利宫体验 136
第二章 寻味海外 147
新加坡名菜——黑胡椒蟹 148
新加坡国菜——海南鸡饭 153
新加坡肉骨茶 158
新加坡发记的鲍鱼 162
美国王品牛肉 170
鲳鱼：你要了我的身，还“污”了我的名177
这一“腿”有问题 182
瓜儿为什么这么甜 187
桃李满天下 194
万般满足是龙趸 198
美国梭子蟹 203
蒲烧鳗鱼饭 208
日本京都和心泉怀石料理 221
日本的抹茶 227
和歌山县的梅子干 233
好吃的秋刀鱼 240
日本的拉面 246
日本的天妇罗 262
万圣节的南瓜 278
第三章 寻味《风味人间》 287
美味的背后，是别人的四海为家 288
冒着别人的生命危险吃海鲜 295
渊薮至味的鱼露 303
聪明的章鱼 310
荞头炒漕虾 318
石花膏、冰粉和仙草冻 326
蟛蜞之奇 331
续说蟛蜞 339
美食的阶级性和政治正确 344
后 记 美食的边界351
页数: 372
定价: 79
装帧: 锁线裸背
丛书: 广雅
ISBN: 9787559863447
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《孤独又灿烂的神-鬼怪》
韩剧。果然非常不错[泪][泪][泪][泪][泪][泪]
不止欧巴很帅，人家长腿的阿加西也很帅气！！！孔刘和那谁阴间使者绝了，买个菜提袋葱都帅哈哈哈哈哈哈
比起鬼怪和新娘的虐恋，王黎和金善三生三世的爱恋让人觉得更刻骨铭心[泪][泪][泪]
果然生命有限才觉得珍贵，如果真的有个能永生的人他一定巨孤独，看着身边的人一个又一个老去死去，非常无力。。
永生是惩罚，失忆是恩赐。
初看，恩卓跟金信好有小秋跟沥川的感觉，尤其围巾一戴抬头看大叔的画面。。
虽然故事最后结局挺美好，他们都在下一世重逢了，但是金善和王黎之前没有喝那个孟婆汤一样的茶，他们的重逢也许是在度过最后一世人生了也许不是。但是可以肯定的是鬼怪是永生的[苦涩]，等恩卓再次生老病死，鬼怪还活着，又开始了漫长的等待，等待恩卓的下一世再次找到他，到第四世，恩卓就过完了最后一世，鬼怪咋办？不然求求那个神，让恩卓也永生[doge][doge][doge]那故事就无聊许多，爱就显得不珍贵了，看的就是这些爱与不舍，思念与等待，遗憾难忘……
总之好看好看好看[good][good][good][good]
韩剧。果然非常不错[泪][泪][泪][泪][泪][泪]
不止欧巴很帅，人家长腿的阿加西也很帅气！！！孔刘和那谁阴间使者绝了，买个菜提袋葱都帅哈哈哈哈哈哈
比起鬼怪和新娘的虐恋，王黎和金善三生三世的爱恋让人觉得更刻骨铭心[泪][泪][泪]
果然生命有限才觉得珍贵，如果真的有个能永生的人他一定巨孤独，看着身边的人一个又一个老去死去，非常无力。。
永生是惩罚，失忆是恩赐。
初看，恩卓跟金信好有小秋跟沥川的感觉，尤其围巾一戴抬头看大叔的画面。。
虽然故事最后结局挺美好，他们都在下一世重逢了，但是金善和王黎之前没有喝那个孟婆汤一样的茶，他们的重逢也许是在度过最后一世人生了也许不是。但是可以肯定的是鬼怪是永生的[苦涩]，等恩卓再次生老病死，鬼怪还活着，又开始了漫长的等待，等待恩卓的下一世再次找到他，到第四世，恩卓就过完了最后一世，鬼怪咋办？不然求求那个神，让恩卓也永生[doge][doge][doge]那故事就无聊许多，爱就显得不珍贵了，看的就是这些爱与不舍，思念与等待，遗憾难忘……
总之好看好看好看[good][good][good][good]
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