肿瘤医院营养科专家指导：得了癌症，如何正确饮食？
饮食，癌症患者不可忽视的一个问题，与他们的生活和治疗密切相关。但在很多情况下，饮食却是被常常忽略的一个环节，以至于癌症患者的生活质量低下，甚至不能耐受治疗的副作用。
上周，小编在北大肿瘤医院营养科听了专家方主任关于肿瘤营养知识的讲座，感觉受益匪浅，在此分享给大家，希望广大癌友可以从中受益。
肿瘤患者化疗期间的饮食原则：
化疗是化学药物治疗的简称，通过使用化学治疗药物杀灭癌细胞达到治疗目的，是一种全身治疗手段。化疗期间会产生一些副作用，比如恶心呕吐，便秘腹泻，食欲不振等，这必将给患者的身体带来不利影响。化疗期间的饮食原则是什么呢？请往下看：
化疗前：
（1）均衡饮食：每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类、鱼禽畜肉蛋类、奶及豆制品类以及油脂类五大类食物。
（2）每日3-5餐：加餐可以选择酸奶、馒头片、饼干、水果、肠内营养配方粉、蛋白粉等。
(3) 选低脂、高蛋白、高维生素等食物: 如:米饭、面食、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、瘦肉、豆腐、新鲜蔬菜水果等。
化疗中：
（1）食物清淡细软好消化：以谷薯类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡蛋羹、豆腐、鸡肉、鱼肉等。
（2）如果治疗反应较大，饮食以半流质为主，如菜粥、八宝粥、龙须面、面包、鸡蛋羹、豆花、汆丸子、水煮白菜豆腐。
(3) 饮食不足平时的2/3超过1周，建议在营养师指导下通过口服补充特殊医学用途配方食品补充营养。
化疗后：
（1）养成健康饮食模式：大量蔬菜及适量水果，增加全谷类及豆类，限制红肉及加工肉、少吃甜食及含糖饮料。
（2）康复期进补：长期缓补，个体化进补。关于功能食品改善肿瘤患者预后的证据比较少，总的原则是食补胜过药补。
（3）营养监测：每周监测体重，进食量少于平时的2/3 超过一周，或非自主性体重一周内下降大于1-2kg，建议尽快找主管医师或营养师进行营养评估。
肿瘤患者康复期饮食营养原则：
肿瘤"康复期"指没有处于放疗、化疗或手术治疗，且没有处于住院状态下的肿瘤人群:包括肿瘤完全缓解、部分缓解、无变化和/或无肿块。这一期间营养管理的目标:让肿瘤患者不仅活得长，还要活得好。肿瘤患者康复期适宜的膳食模式是以植物性食物为主的平衡膳食模式，每餐当中2 / 3给全谷类，豆类或蔬菜水果等植物性食物，1 / 3 给鱼禽畜肉或奶制品等动物性食物。
肿瘤患者适宜的食物：
（1）每天蔬菜300-500克，水果200-400克。一半是深色的蔬果，颜色种类多样化。
（2） 主食应以五谷杂粮或薯类为主，最好1/2是全谷类或杂豆类，如全麦面、 糙米、燕麦米/片、小米、玉米、荞麦、薏米、藜麦、红豆、花豆、绿豆。
（3）每日及每餐经常食用一些蛋、奶、鱼类、禽畜肉类或大豆制品等优质蛋白质。每周至少吃2-3次鱼，其中一次应为含n-3脂肪酸高的深海鱼如三文鱼或鲭鱼。
（4）选用低脂奶制品，包括牛奶或酸奶。
（5）烹调油可选择如橄榄油、茶籽油、亚麻油、芥花油等优质植物油。
肿瘤患者不适宜的食物：
（1）限制红肉(如牛肉、猪肉和羊肉)，尽量少吃加工肉(香肠、火腿、腊肉)。 红肉1周不超过300-500克。
（2）限制甜食及含糖饮料。
（3）限制快餐等高糖、高盐、高脂的加工食物。
（4）限制过咸的食品和盐腌食品(咸菜、泡菜、咸肉)。
（5）避免长期饮酒，如果饮酒，男性饮酒量限制为2份(20-30g酒精)，女性为1份(10-15g酒精)
科学研究已经证明，健康的饮食模式有利于降低肿瘤等多种慢性疾病的发生。总的来说，肿瘤患者在限制加工肉类、饱和脂肪及精制糖摄入的前提下，采取以植物性食物为主的平衡饮食，注意增加新鲜蔬果、全谷类、豆类食物，同时注意保证足量的优质蛋白质，可以大大降低肿瘤患者心血管疾病风险和死亡率，提高患者的生存质量和对治疗的耐受。或许没有普遍适用于所有人群的最佳饮食模式，但你可以根据自己的喜好，选择健康的食物进行合理的搭配，不失为一个明智的选择。我们无法决定生命的长度，但可以决定生命的宽度。尽心创造今天的美好，或许光明就在明天。
限于篇幅原因，文章并未穷尽方玉主任讲的所有内容。如果您想寻求癌症康复期饮食指导或已发生营养不良，可以向专业的营养科医师求助，寻求个体化的治疗方案。
癌度为患者提供了参加临床试验的渠道，免费试用PD-1等靶向药物。想要入组的癌友可以对照上面的图片，关注癌度公众号回复临床入组填写表格
饮食，癌症患者不可忽视的一个问题，与他们的生活和治疗密切相关。但在很多情况下，饮食却是被常常忽略的一个环节，以至于癌症患者的生活质量低下，甚至不能耐受治疗的副作用。
上周，小编在北大肿瘤医院营养科听了专家方主任关于肿瘤营养知识的讲座，感觉受益匪浅，在此分享给大家，希望广大癌友可以从中受益。
肿瘤患者化疗期间的饮食原则：
化疗是化学药物治疗的简称，通过使用化学治疗药物杀灭癌细胞达到治疗目的，是一种全身治疗手段。化疗期间会产生一些副作用，比如恶心呕吐，便秘腹泻，食欲不振等，这必将给患者的身体带来不利影响。化疗期间的饮食原则是什么呢？请往下看：
化疗前：
（1）均衡饮食：每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类、鱼禽畜肉蛋类、奶及豆制品类以及油脂类五大类食物。
（2）每日3-5餐：加餐可以选择酸奶、馒头片、饼干、水果、肠内营养配方粉、蛋白粉等。
(3) 选低脂、高蛋白、高维生素等食物: 如:米饭、面食、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、瘦肉、豆腐、新鲜蔬菜水果等。
化疗中：
（1）食物清淡细软好消化：以谷薯类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡蛋羹、豆腐、鸡肉、鱼肉等。
（2）如果治疗反应较大，饮食以半流质为主，如菜粥、八宝粥、龙须面、面包、鸡蛋羹、豆花、汆丸子、水煮白菜豆腐。
(3) 饮食不足平时的2/3超过1周，建议在营养师指导下通过口服补充特殊医学用途配方食品补充营养。
化疗后：
（1）养成健康饮食模式：大量蔬菜及适量水果，增加全谷类及豆类，限制红肉及加工肉、少吃甜食及含糖饮料。
（2）康复期进补：长期缓补，个体化进补。关于功能食品改善肿瘤患者预后的证据比较少，总的原则是食补胜过药补。
（3）营养监测：每周监测体重，进食量少于平时的2/3 超过一周，或非自主性体重一周内下降大于1-2kg，建议尽快找主管医师或营养师进行营养评估。
肿瘤患者康复期饮食营养原则：
肿瘤"康复期"指没有处于放疗、化疗或手术治疗，且没有处于住院状态下的肿瘤人群:包括肿瘤完全缓解、部分缓解、无变化和/或无肿块。这一期间营养管理的目标:让肿瘤患者不仅活得长，还要活得好。肿瘤患者康复期适宜的膳食模式是以植物性食物为主的平衡膳食模式，每餐当中2 / 3给全谷类，豆类或蔬菜水果等植物性食物，1 / 3 给鱼禽畜肉或奶制品等动物性食物。
肿瘤患者适宜的食物：
（1）每天蔬菜300-500克，水果200-400克。一半是深色的蔬果，颜色种类多样化。
（2） 主食应以五谷杂粮或薯类为主，最好1/2是全谷类或杂豆类，如全麦面、 糙米、燕麦米/片、小米、玉米、荞麦、薏米、藜麦、红豆、花豆、绿豆。
（3）每日及每餐经常食用一些蛋、奶、鱼类、禽畜肉类或大豆制品等优质蛋白质。每周至少吃2-3次鱼，其中一次应为含n-3脂肪酸高的深海鱼如三文鱼或鲭鱼。
（4）选用低脂奶制品，包括牛奶或酸奶。
（5）烹调油可选择如橄榄油、茶籽油、亚麻油、芥花油等优质植物油。
肿瘤患者不适宜的食物：
（1）限制红肉(如牛肉、猪肉和羊肉)，尽量少吃加工肉(香肠、火腿、腊肉)。 红肉1周不超过300-500克。
（2）限制甜食及含糖饮料。
（3）限制快餐等高糖、高盐、高脂的加工食物。
（4）限制过咸的食品和盐腌食品(咸菜、泡菜、咸肉)。
（5）避免长期饮酒，如果饮酒，男性饮酒量限制为2份(20-30g酒精)，女性为1份(10-15g酒精)
科学研究已经证明，健康的饮食模式有利于降低肿瘤等多种慢性疾病的发生。总的来说，肿瘤患者在限制加工肉类、饱和脂肪及精制糖摄入的前提下，采取以植物性食物为主的平衡饮食，注意增加新鲜蔬果、全谷类、豆类食物，同时注意保证足量的优质蛋白质，可以大大降低肿瘤患者心血管疾病风险和死亡率，提高患者的生存质量和对治疗的耐受。或许没有普遍适用于所有人群的最佳饮食模式，但你可以根据自己的喜好，选择健康的食物进行合理的搭配，不失为一个明智的选择。我们无法决定生命的长度，但可以决定生命的宽度。尽心创造今天的美好，或许光明就在明天。
限于篇幅原因，文章并未穷尽方玉主任讲的所有内容。如果您想寻求癌症康复期饮食指导或已发生营养不良，可以向专业的营养科医师求助，寻求个体化的治疗方案。
癌度为患者提供了参加临床试验的渠道，免费试用PD-1等靶向药物。想要入组的癌友可以对照上面的图片，关注癌度公众号回复临床入组填写表格
9iuEr#美食[超话]# 《成为恶毒女配之后拿下男主》《宿轻云君烜墨》《时洛陆墨聿》《舒明烟陆时卿》
《沈鹿柠贺京川》《有眠》南初陆之律《谭月梨厉行洲》
《通房上位日记无欲无求让他发疯》苏清婉林冷殇
《女帝重生皇叔他独得恩宠》阿宝轩辕凤燃裴归
《炙热滚烫/麝香子》洛鸢顾山河沈斯年《桑瑶周时砚》
《包暮烟赵天璟》《桑千橙谢博之》《赵惜蕊慕少辞》饭桌上吃饭时不能唠唠叨叨责骂宝宝。总结他一天的表现，对他评头论足，这样做会引起宝宝反感而不肯吃饭。宝宝在吃奶后如果立即躺下，对宝宝的消化并不好，同时过少的情感交流也会让宝宝在心理上产生失落感。正确的做法是妈妈在给宝宝喂完奶以后，仍然轻轻地抱着宝宝，轻轻拍打宝宝的背部，为宝宝营造一个安定的环境。如果宝宝能够趴在妈妈的胸前，听到妈妈的心跳，宝宝会在心理上得到安慰。同时需要注意的是，妈妈在照顾宝宝时，动作要尽量轻柔。温柔的声音和轻柔的动作能够让宝宝有安全感，心理上得到很大的满足。爸爸妈妈在照顾宝宝时，也要保持愉快的心情，如果心情不好，应尽量调整心态，等心情平复以后再去照顾宝宝。小草把绿色献给春天，使它的生命变得精彩；清泉，把它的甘醇流淌入干渴者的心田，使它的生命变得有意义；红日，把它的温暖传递到严寒的隆冬，使它的生命变得精彩。花开不是为了凋谢，而是为了结果，结果也不是为了终结，而是为了更生，生命因此而美丽。
《沈鹿柠贺京川》《有眠》南初陆之律《谭月梨厉行洲》
《通房上位日记无欲无求让他发疯》苏清婉林冷殇
《女帝重生皇叔他独得恩宠》阿宝轩辕凤燃裴归
《炙热滚烫/麝香子》洛鸢顾山河沈斯年《桑瑶周时砚》
《包暮烟赵天璟》《桑千橙谢博之》《赵惜蕊慕少辞》饭桌上吃饭时不能唠唠叨叨责骂宝宝。总结他一天的表现，对他评头论足，这样做会引起宝宝反感而不肯吃饭。宝宝在吃奶后如果立即躺下，对宝宝的消化并不好，同时过少的情感交流也会让宝宝在心理上产生失落感。正确的做法是妈妈在给宝宝喂完奶以后，仍然轻轻地抱着宝宝，轻轻拍打宝宝的背部，为宝宝营造一个安定的环境。如果宝宝能够趴在妈妈的胸前，听到妈妈的心跳，宝宝会在心理上得到安慰。同时需要注意的是，妈妈在照顾宝宝时，动作要尽量轻柔。温柔的声音和轻柔的动作能够让宝宝有安全感，心理上得到很大的满足。爸爸妈妈在照顾宝宝时，也要保持愉快的心情，如果心情不好，应尽量调整心态，等心情平复以后再去照顾宝宝。小草把绿色献给春天，使它的生命变得精彩；清泉，把它的甘醇流淌入干渴者的心田，使它的生命变得有意义；红日，把它的温暖传递到严寒的隆冬，使它的生命变得精彩。花开不是为了凋谢，而是为了结果，结果也不是为了终结，而是为了更生，生命因此而美丽。
YUKk7#美妆季[超话]# 著名的教育家苏霍姆林斯基在他所创办的学校的墙壁上挂了这样一副标语：“要爱你的妈妈”当今的社会，太多的父母望子成龙、望女成凤，为了几代人的希望，不惜付出任何代价的满足孩子的任何需要，却不知道这些被父母溺爱的宠儿们，心里究竟有没有想过父母的苦心。经常听到有许多父母在一块埋怨说：“别人家的孩子有多乖、多懂事、多知道关心和爱他的父母，为什么我家的小孩子就很少知道关心我们呢？”为什么会出现父母爱孩子，而孩子却不爱父母的情况呢？《花姚楚潇落》《顾南絮江淮之》《苏迦妮迟域》《乔念程西元》
《离婚警告!总裁前夫别傲娇》安岁容令施
《时凝裴渊》《殊昙白玉衡》《徐听雾陆珩之》
《通房上位日记无欲无求让他发疯》苏清婉林冷殇
《喻周周傅斯忱》《宋折意颜楚虞》《琉南静段步禹》
《殊姝白京华》《辛夷周鹤》《江苒白渊》
《重生不舔校草后,反被他求婚啦》苏迦妮迟域有些人，经常不开心，经常想不通，什么道理也帮不了他。你跟他说要“喜怒在我，笑骂由人”，就是要不在乎，可他一定要视名誉甚于生命，你的道理不灵。你跟他说“最高的轻蔑是无言”，就是要不理睬，可他一定要痛快释放坚决不憋着自己，你这道理也不灵。你跟他说“最好的报复是遗忘”，就是要别记住，可他一定要耿耿于怀反复咀嚼，这道理也不灵……何以解忧？因为他自己愿意这么“忧”着。我很想琢磨琢磨：这些短信是什么人编出来的？因为是性别节日，所以主要琢磨性别，就是说，到底是男人编出来的，还是女人撰出来的？如果是女人编出来的，那就完全可以理解其心情和用意了。用这短暂的一天，将梦想照进现实一下下。
《离婚警告!总裁前夫别傲娇》安岁容令施
《时凝裴渊》《殊昙白玉衡》《徐听雾陆珩之》
《通房上位日记无欲无求让他发疯》苏清婉林冷殇
《喻周周傅斯忱》《宋折意颜楚虞》《琉南静段步禹》
《殊姝白京华》《辛夷周鹤》《江苒白渊》
《重生不舔校草后,反被他求婚啦》苏迦妮迟域有些人，经常不开心，经常想不通，什么道理也帮不了他。你跟他说要“喜怒在我，笑骂由人”，就是要不在乎，可他一定要视名誉甚于生命，你的道理不灵。你跟他说“最高的轻蔑是无言”，就是要不理睬，可他一定要痛快释放坚决不憋着自己，你这道理也不灵。你跟他说“最好的报复是遗忘”，就是要别记住，可他一定要耿耿于怀反复咀嚼，这道理也不灵……何以解忧？因为他自己愿意这么“忧”着。我很想琢磨琢磨：这些短信是什么人编出来的？因为是性别节日，所以主要琢磨性别，就是说，到底是男人编出来的，还是女人撰出来的？如果是女人编出来的，那就完全可以理解其心情和用意了。用这短暂的一天，将梦想照进现实一下下。
✋热门推荐